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Predeterminado Re: Concurso de cocina: Las recetas

RECETA Nº 7

ENSALADA MARE NOSTRUM

INGREDIENTES:

- Lechugas variadas
- Langosta (hervida y envasada al vacío, en tierra firme)
- Alcaparras
- Mahonesa
- Naranja
- Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Lavar las lechugas y cortarlas no muy grandes, poner encima de las lechugas la “reinona” (langosta desmenuzada). En un recipiente mezclar las alcaparras con la Mahonesa y un poco de zumo naranja (exprimida con un tenedor), añadir sal y pimienta al gusto.
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