La Taberna del Puerto

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-   -   ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu! (https://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=43486)

nuredunna 29-10-2009 14:44

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Bandit (Mensaje 683356)
Que apagado se ve esto... ¿Donde estarán mis pinches? :nosabo:

De locura en el curro Maejtro!!! :santo:... que tu tranquilo :adoracion:, que seguro cae la receta del Pudding de Cabracho :pirata:, como me llamo nure!:D

Sunrise 29-10-2009 14:47

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Maestro, yo esta de cabracho me la salto, porque no voy a estar, peeeeero, la apunto para hacerla más adelante y cuelgo fotos, ¿ok? :D

Invitado 29-10-2009 16:00

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Sunrise (Mensaje 683540)
Maestro, yo esta de cabracho me la salto, porque no voy a estar, peeeeero, la apunto para hacerla más adelante y cuelgo fotos, ¿ok? :D


Señorita Sunrise, este trimestre no sé yo.... :nosabo:

Sunrise 29-10-2009 18:18

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Bandit (Mensaje 683602)
Señorita Sunrise, este trimestre no sé yo.... :nosabo:

¿Por? Je ne compre pas :nosabo:

Invitado 29-10-2009 18:48

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Las notas, Señorita Sunrise, las notas..... :eek:

nuredunna 29-10-2009 19:04

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
:nosabo: Y digo yo Maestro, no se le podría hacer una A.C.I. (Adaptación Culinaria Individualizada) :santo:?, así para que haga los trabajos encomendados, un poco a "su merced", con temporalización adecuada ! :rolleyes:

Sunrise 29-10-2009 19:33

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Si lo que me vas a poner es un N.M. (Necesita Mejorar) eso ya lo sé yo sin que me hagas evaluación :nop::nop:

pipe 29-10-2009 19:52

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
:brindis:

para este finde un reportage de asado Arg con trucos y fotos

para acompañar ya podemos preparar el chimi







50 gramos de aji molido. = (pimiento secos picante y dulce picado grueso)

2 puñados de oregano.

1 cabeza de ajo bien picada.

2 hojas de laurel.

1 cucharadita de pimienta negra.

Pimenton picante. ( al gusto no indispensable)

Sal.

2 tazas de aceite. (de maiz)

1/2 litro de vinagre.
1 clavo (que no este oxidado:meparto:)
reposa minimo 24horas

pipe 29-10-2009 19:55

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
:brindis:
el secreto poner el vinagre templado
el aceite lo calentamos un poco y vertemos el ajo pero que no llege a dorar
luego enfriar y dejar a temperatura ambiente:capitan:

Invitado 29-10-2009 20:27

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por nuredunna (Mensaje 683744)
:nosabo: Y digo yo Maestro, no se le podría hacer una A.C.I. (Adaptación Culinaria Individualizada) :santo:?, así para que haga los trabajos encomendados, un poco a "su merced", con temporalización adecuada ! :rolleyes:


Como querais, si es que no os puedo negar nada...

Invitado 29-10-2009 20:44

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Sunrise (Mensaje 683771)
Si lo que me vas a poner es un N.M. (Necesita Mejorar) eso ya lo sé yo sin que me hagas evaluación :nop::nop:

¿Qué es eso de necesita mejorar?

Aquí se ponen las notas de toda la vida, muy deficiente, notable, etc....


Esta es una escuela de cocina decente.:p

nuredunna 29-10-2009 20:55

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Eres, indudablemente, un Gran Maestro :adoracion:... si es que toooda la clase te adora!:D:sip::cid5:

Invitado 29-10-2009 21:08

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por nuredunna (Mensaje 683847)
Eres, indudablemente, un Gran Maestro :adoracion:... si es que toooda la clase te adora!:D:sip::cid5:

Nure, recuerdeme que le suba, en la siguiente evaluación, dos puntos. Y apúnteme su número de móvil por si me surge alguna duda a la hora de coregir sus trabajos...:cool:

nuredunna 29-10-2009 21:21

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Bandit (Mensaje 683862)
Nure, recuerdeme que le suba, en la siguiente evaluación, dos puntos. Y apúnteme su número de móvil por si me surge alguna duda a la hora de coregir sus trabajos...:cool:

:confused: En la siguiente?... eso es por allá Semana Santa, y no sería posible en éstaaaa...:rolleyes:? Mire que soy muy muy aplicada :D
No creo que dude usted mucho en las correcciones... sabe hacer muy bien su trabajo :pirata::cunao:

Sunrise 29-10-2009 21:23

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por nuredunna (Mensaje 683744)
:nosabo: Y digo yo Maestro, no se le podría hacer una A.C.I. (Adaptación Culinaria Individualizada) :santo:?, así para que haga los trabajos encomendados, un poco a "su merced", con temporalización adecuada ! :rolleyes:

Gracias Nure. Recuérdame que te invite a mi fiesta de cumpleaños. Eres mi mejor amiga de la clase ;)

Cita:

Originalmente publicado por Bandit (Mensaje 683838)
¿Qué es eso de necesita mejorar?

Aquí se ponen las notas de toda la vida, muy deficiente, notable, etc....


Esta es una escuela de cocina decente.:p

Una escuela de las de toda la vida, faltaría más. Viva la tradición :p

Cita:

Originalmente publicado por Bandit (Mensaje 683862)
Nure, recuerdeme que le suba, en la siguiente evaluación, dos puntos. Y apúnteme su número de móvil por si me surge alguna duda a la hora de coregir sus trabajos...:cool:

Bueno, bueno, que ya empiezo yo a ver por aquí ciertos favoritismos... Maestro, ¿puedo darle yo mi teléfono también? :santo:

nuredunna 29-10-2009 21:33

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Sunrise, ya sabes, somos compis de clase :D, y más aún se afianzó tras el Cocido Montañés :pirata:

Favoritismos noooo...:nop:, por dioosss!:rolleyes:

Invitado 29-10-2009 21:33

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Sunrise (Mensaje 683883)
Bueno, bueno, que ya empiezo yo a ver por aquí ciertos favoritismos... Maestro, ¿puedo darle yo mi teléfono también? :santo:

Mmmmmm... no sé, no sé, :nosabo:

Mmmmmm.....

¡VALE!

(Soy todo oidos):rolleyes:

Sunrise 29-10-2009 21:52

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por Bandit (Mensaje 683902)
Mmmmmm... no sé, no sé, :nosabo:

Mmmmmm.....

¡VALE!

(Soy todo oidos):rolleyes:

555-55-55 jejejejejeje.... :burlon:

Como en las películas... ;) Si es que soy una peliculera... :cunao:

pipe 29-10-2009 22:25

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
:brindis:
mi telefono: Información Toxicológica: 91 562 04 20

Invitado 29-10-2009 22:30

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Cita:

Originalmente publicado por pipe (Mensaje 683951)
:brindis:
mi telefono: Información Toxicológica: 91 562 04 20

Gracias, guapetón...:capitan:

teresita 03-11-2009 13:45

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Soy cocinera ! Doy cursos de cocina a bordo ,y voy a dar algunas recetas ,faciles y sencillas para comer bien durante la travesia!

windi 03-11-2009 13:47

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Eso, eso, facilitas.

Ya te echaba de menos por aquí, teresita :santo:

teresita 03-11-2009 14:11

Re: ¿Te gustan los postres caseros? Repostería FÁCIL.
 
hola A todos!
Soy cocinera ,doy cursos de cocina a bordo,aparte me gustaria compartir con vosotros ideas y recetas para una buena travesia!

windi 03-11-2009 14:12

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Yo creo que van a ser recetas con ajo :meparto::meparto::meparto:

malamar 03-11-2009 14:57

Re: ¿Te gusta la cocina tradicional? Curso rápido Cordón Bleu!
 
Solo informar a le cuisinier en chef que en casa procedieron a la materializacion de un inesperado "pudding de cabronacho" que fue de gran agrado general por delicado y sabroso !!
Gracias


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