La Taberna del Puerto - cocina de alcohol

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caribdis

19-07-2023 02:07

Re: cocina de alcohol

Cita:

Originalmente publicado por Hopetos (Mensaje 2420740)

Yo creo, además, que el gas genera más condensación, y requiere alarma de gases.
Cocinar o hervir legumbres o arroz no supone tampoco mucho tiempo de cocción si se emplea una pequeña olla a presión. La olla es un invento fantástico, parece concebida para el mundo náutico:brindis:

Condensación yo creo que es igual porque el poder calorífico que necesitas usar es el mismo.

Quizás las cocinas de gasóleo tienen ventaja en eso porque expulsan los gases de la combustión al exterior, pero eso implica una instalación más compleja y el riesgo de un desagradable olor...

:brindis:

jonam52

19-07-2023 06:56

Re: cocina de alcohol

¿es obligatorio tener alarma de gas en el barco? yo no conozco esa normativa...

JVPIT3R

19-07-2023 07:59

Re: cocina de alcohol

Cita:

Originalmente publicado por jonam52 (Mensaje 2420795)

¿es obligatorio tener alarma de gas en el barco? yo no conozco esa normativa...

Según mi inspector, lo es. Yo he investigado sobre el tema, porque esas alarmas no son muy náuticas que se diga, y acabo teniendo que comprar 1 por ITB, y no he llegado a ningún resultado concluyente.

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caribdis

19-07-2023 11:37

Re: cocina de alcohol

https://foro.latabernadelpuerto.com/...?t=4868&page=2

:brindis:

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