Re: Atencion Alerta!!! ANISAKIS
 

:cunao:

Ya, vale, pero la "pregunta del millón" es:

En un futuro, no muy lejano,... ¿ Habrá mayor garantía de poder comer pescado fresco, en cantidad suficiente y controladamente SANO (solamante existe uno más fresco que el de la "producción industrial" y es el que tú pescas) que no proceda de la ACUICULTURA ?.

:nosabo::nosabo::nosabo:

P.D.: Por experiencia profesional utilicé y serví cientos/miles de unidades de dorada/lubina durante más de doce años y de "procedencia industrial" en mi restaurante (al horno de convección con sus patatas, cebolla, ajos, vino blanco, tomate. etc...) y........ "me sacaban a hombros"... :meparto:

(Incluso los pescadores ("viejos del lugar") me lo apreciaban (y no distinguían del "salvaje") .. ¡Ojo!... cuando, "sencillamente", los hacía a la brasa de carbón ó "a la sal"... Creo que "hay mucho cuento" sobre el asunto y de gente que, exclusivamente como consumidores y "por radio Macuto" sin más, ... denigran un sector que, le pese a quien le pese, está nuestra única fuente de pescado fresco y sano a futuro).

Y no digamos la cantidad de puestos de trabajo que "tiemblan" con ciertas críticas sin fundamento.

Re: Atencion Alerta!!! ANISAKIS
 

Hola cofrades

Acercándose el veranito y con ello las moragas sardineras,yo me pregunto.........

Las personas a las que les gusta la sardina muy poco hecha,tendrán que cambiar
este hábito y a partir de ahora tendrán que acostumbrarse a comérselas tostaditas?

O tendremos que comprarlas una semana antes del evento para poder congelarlas y así poder hacerlas al gusto del consumidor?


:brindis::brindis:

Re: Atencion Alerta!!! ANISAKIS
 

Tal y como pintan las cosas...yo prefiero que pasen antes por el proceso de congelado...
No me merece la pena el riesgo...
:brindis:

Re: Atencion Alerta!!! ANISAKIS
 

he comido boquerones y si me meto en el congelador yo mismo,gracias por la informacion.

Re: Atencion Alerta!!! ANISAKIS
 

:nosabo: Pues una vez en el intestino me parece que la mejor solución es que te pimples una garrafa de ron y así matas 2 pájaros de un tiro, es decir, disfrutas como un enano y eliminas los anysakis por intoxicación etílica grave. :cunao: .
Es que si te metes en el congelador te puedes resfriar, y los bichitos tan campantes. :meparto:

Salud y :brindis::brindis::brindis:

Re: Atencion Alerta!!! ANISAKIS
 

:meparto::meparto::meparto: ¡¡¡ que bueno !!!
Tu tampoco te quedas corto con el humor :cid5:

Un saludo y unas :brindis: