La Taberna del Puerto
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-   -   Importante...plaga a bordo! (https://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=125089)

Lemmy 15-05-2014 16:41
Re: Importante...plaga a bordo!
 
La pesca artesanal, realizada de forma sostenible y con respecto al pescado, al medio ambiente y al consumidor, es algo que, tristemente, esta en extincion.

Y como se dice por ahi, una extincion interesada. Puedo comprender que la competencia, los mercados o los gustos de los consumidores manden al recuerdo una actividad tan sufrida, bella y tan "nuestra". Pero si ha de ser asi, que lo sea sin manipulaciones, acciones mafiosas, u oscuros intereses.

EL GV es responsable de la salud publica, pero tambien es responsable de no crear alarmas ridiculas que lo unico que hacen es poner otro clavo en el ataud de tan castigado sector. Torpedear la Antxoa es torpedear la linea de flotacion del sector, no es ninguna tonteria.

Ahora bien, en este caso, no atribuyamos a la maldad lo que puede ser explicado por la estupidez. Ya se sabe que no hay nada mas peligroso que un tonto con iniciativa.

vitxu 16-05-2014 16:08
Re: Importante...plaga a bordo!
 
K kasualidad... hoy en la etb salen diciendo k la antxoa en konseva no tiene anisakis... debe se k se lo kitan uno a uno no se.. pues yo anoxe me puse komo el kiko a antxoas sin pegas.. jaja

barba txangurro 17-05-2014 14:17
Re: Importante...plaga a bordo!
 
:brindis:..estan kojonudas..:D

Adjuntos 52095...


un saludo :brindis:

Ibon 17-05-2014 14:33
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Aupa barba txangurrro:brindis:
No lo dudo menuda pinta para chuparse los dedos:cid5:

urtarrila 18-05-2014 23:59
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Buenas noches, yo hoy e cogido un par de docenas y no les veo el anisakis. mi ama a oido lo de la alarma y si que las va a congelar, :brindis: Barba ya salen los txipis jjjjjj

jeMP13 19-05-2014 08:49
Re: Importante...plaga a bordo!
 
bah , para freir no hay que congelar, no hay bitxo sobre la tierra que sobreviva a esa temperatura (en la sarten)

mauricio 19-05-2014 13:00
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por jeMP13 (Mensaje 1649128)
bah , para freir no hay que congelar, no hay bitxo sobre la tierra que sobreviva a esa temperatura (en la sarten)
Persdón por mi ignorancia sobre el tema pero las anchoas se comen marindas o crudas?.
Ese sería el problema . Si se congelan o fríen el anisakis muere.
Pero las anchoas se suelen comer de una forma que las conserva.

bentevexo 19-05-2014 13:08
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Si las haces marinadas o en aceite, debes congelar antes si las fries no hace falta


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DUDU 19-05-2014 13:30
Re: Importante...plaga a bordo!
 
:o otro ignorante.
El marisco tiene anisakis :nosabo::nosabo:
:brindis:

trabañarru 19-05-2014 13:37
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por mauricio (Mensaje 1649221)
Persdón por mi ignorancia sobre el tema pero las anchoas se comen marindas o crudas?.
Ese sería el problema . Si se congelan o fríen el anisakis muere.
Pero las anchoas se suelen comer de una forma que las conserva.
Y?? que quieres decir con eso ( que vamos a lo de siempre :cagoento:) que si eres DE VERDAD alergico crees que no te va hacer nada que te comas un ciento de ellas porque estan muertas??


Juanitu 19-05-2014 16:24
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por otoio (Mensaje 1645617)
... preguntarse si las autoridades sanitarias de otras comunidades cantábricas hacen también esas inspecciones y si han transmitido o no resultados... :santo:
Creo que esto es fundamental.
El Gobierno Vasco ha tenido los webs de publicarlo.
Y el ABC como siempre, aimplificando sesgadamente lo que daña al adversario.

Cabe preguntarse, y más viendo la foto de Localizatodo que ha subido Trabañarru, si las anchoas «anisakienses» han desembarcado sólo de Hondarribia a Donosti, porque eso sí que sería tener "ojo de buen marino"....
:meparto::meparto:


Esperamos de nuestras autoridades que nos protejan.
Viene el Gobierno Vasco, lo hace,
y viene el periódico ABC y lo amplifica.
Por eso otros no lo dicen, aunque lo sepan.
Para no salir en prensa.
Y todos calladitos estamos más monos.

Ley de vida.
:nop:

mauricio 20-05-2014 00:45
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por trabañarru (Mensaje 1649243)
Y?? que quieres decir con eso ( que vamos a lo de siempre :cagoento:) que si eres DE VERDAD alergico crees que no te va hacer nada que te comas un ciento de ellas porque estan muertas??


La ingestion del parásito vivo produce problemas gastrointestinales diferentes a los alérgicos y favorece la aparición futura de alergia. Si se inactiva la larva es posible que no se desarrolle la alergia.
Para los ya alérgicos no está claro si inactivando la larva se evita la reacción . En esto hay división de opiniones. De todas formas se recomienda tratar el pescado de la misma forma.

Ibon 20-05-2014 07:17
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Hola a todos :brindis:
Los medicos le han dicho a mi mujer, que es alergica al anisakis, que una vez que conjele el pescado no hay problema de alergia, se ve que si el bicho esta muerto no produce alergia :nosabo: mi suegro es alergico a los champis esten cojelados o no en fin los medicos sabran mas que nosotros
un saludo :brindis:

trabañarru 20-05-2014 07:39
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por mauricio (Mensaje 1649518)
La ingestion del parásito vivo produce problemas gastrointestinales diferentes a los alérgicos y favorece la aparición futura de alergia. Si se inactiva la larva es posible que no se desarrolle la alergia.
Para los ya alérgicos no está claro si inactivando la larva se evita la reacción . En esto hay división de opiniones. De todas formas se recomienda tratar el pescado de la misma forma.
Ya, pero los que son alergicos de verdad (que tampoco son tantos) no se les soluciona el problema ni congelandolo, pues al final la encima del bicho te la comes igual igual..

Ibon 20-05-2014 08:03
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por trabañarru (Mensaje 1649542)
Ya, pero los que son alergicos de verdad (que tampoco son tantos) no se les soluciona el problema ni congelandolo, pues al final la encima del bicho te la comes igual igual..
Aupa Trabañarru :brindis:
Yo solo me limito a poner lo que el medico le dijo a mi mujer, que es alergica al anisakis (le hicieron una prueba de alergias ), que le han hecho un analisis de sangre para ver el grado de alergia que tiene al anisakis y que si conjela el pescado no tiene problema de alergia, en fin habra que hacerle caso al medico, digo yo que sabra mas que nosotros de lo contrario estamos jodidos
Egongo gaituk :brindis:

trabañarru 20-05-2014 08:07
Re: Importante...plaga a bordo!
 
Cita:
Originalmente publicado por Ibon (Mensaje 1649552)
Aupa Trabañarru :brindis:
Yo solo me limito a poner lo que el medico le dijo a mi mujer, que es alergica al anisakis (le hicieron una prueba de alergias ), que le han hecho un analisis de sangre para ver el grado de alergia que tiene al anisakis y que si conjela el pescado no tiene problema de alergia, en fin habra que hacerle caso al medico, digo yo que sabra mas que nosotros de lo contrario estamos jodidos
Egongo gaituk :brindis:
yo si de verdad le tuviera alergia, ni medico, ni congelado ni nada, mirar lo que tiene anisakis,yo le miro a todo el pescado pues me gusta saber lo que me llevo a la boca y si es que tuene rechazar todo, esos que docen que "congelado no hay problema" que el pescado con bicho se lo coman ellos...
Hay que saber lo que se come, que no por ser un pescado Rojo tiene por que ser salmomete, que se ve cada uno por hay dando clases sin tener ni puta idea que es la hostia


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