Originalmente publicado por aldebaran (Mensaje 336103)

señores, lo unico claro es que cuando el hambre aprieta, ni a los vivos ni a los muertos se respeta....
asi es que se come y sabe bien cualquier cosa que respire.........
salud.

Originalmente publicado por orozco (Mensaje 336251)

toda la razón del mundo para los cofrades que opinan que "a buen hambre no hay pan duro". :calavera:
y para acompañar a la gaviota comida, y mal diguerida, :borracho:un poco de ron jamaicano.:borracho:

comer gaviotas, o lo que sea, depende de la necesidad.
es un poco repugnante, y salada, pero se puede aceptar, cuando no hay otro tipo de proteinas y si se "disfraza" con un buen condimento.

hoy dia gracias a la superproducción alimenticia, y tambien gracias a lal leyes protectoras de animales,esto ya no ocurre.:nosabo:

hasta hace apenas 20 años y soy testigo de ello, en muchos puntos del litoral español, se comian cormoranes, y sobre todo los huevos de las aves marinas que nidificaban en los acantilados de nuestras costas e islas adyacentes.:cunao:
Era una cuestion de necesidad y supervivencia, a veces.

hoy al ser la mayoria de estos parajes, parques naturales y zonas protegidas, esta construmbre ha sido erradicada.

en las islas sisargas, era una practica común entre los lugeraños, que se colgaban incluso, en el cantil para recoger toda una cosecha.

en formentera, en el acantlado de la mola, idem que idem,

las pardelas eran sistematicamente cazadas en la isla de ibiza y en las cies se cazaba el cormoran.

no es nada inhabitual, o por lo menos no lo era hace unos años

de todos modos, prefiero la carne de faisan
en esto soy terraqueo, y no tiene tanto gusto a salmorra.

lo único que espero, es que este hilo no lo lea un sibarita exterminador de productos marinos japonés, y que decida potenciar de nuevo esta práctica entre nuestros conciudadanos, ofreciéndoles el oro y el moro, por una docena de huevos de gaviota audoin, que pueda comprarles.

terminarían con ella, seguro, y con el beneplácito de nuestras autoridades, como está pasando con los tiburones y el atún rojo:pirata::pirata:

saludos, gourments:brindis:
orozco:p

Originalmente publicado por espunki (Mensaje 336520)

si señor para eso estan programadas!! pero hoy en dia se les cambio el chip tienes un ejemplo de los cuervos, siempre tiraron al monte pero hoy en dia de cada cuatro gaviotas hay dos cuervos en el mar y no nadan por que no tienen menbrana en las pata sino ya te diria yo incluso habria alguno con gafas y tubo para bucear:cunao:
estoy deacuerdo que no es nada personal el que se las roben a los pescadores , pero ¿que le pasa a los perros cuando le quitas un hueso?
¡¡puedo decir que de poco tiempo que llevo en la taberna del puerto este es el tema que mas me ha gustado y sobre todo porque he tenido una conversacion muy amplia y de opiniones diferente con tigo, ¿o tal vez con usted?
!no te invito a una birra sino a una caja de ellas y aver si cuando las tomes podemos cuadrar en algo:brindis::borracho::meparto:

Originalmente publicado por mundu aqua (Mensaje 336867)

te permito el tuteo, como no...y me alegro que te diviertas, de eso se trata...no?

en cuanto al perro, yo creo que no es el hueso en si lo que le molestaria que le quitasen, yo creo que es lo que esta pegado a el :cunao::cunao::cunao:...ó el tuétano en su caso.

y lo de los jabalies...sabes por que se comen las grandes y dejan las pequeñas ?.. para que cuando crezcan volver y comerselas... supongo...

en eso creo que coincidiremos ...no?

un saludo :brindis::brindis::brindis:

Originalmente publicado por capitan necora (Mensaje 336835)

Hola, en Vigo aun esta al lado de Cangas la ballenera.

Pues he de deciros que si he comido gaviota, fue hace cosa de 5 años baje un barco desde Pireo a Bata, para Teodoro Obiang Engema, y llevaba como segundo a un patron Mayor jubilado, que habia estado en la pesca de Grand Sole, LLevabamos como siempre una marrajera por la popa, o bonitera, y de vez en cuando caia alguna pardela, cormoran o gaviota, les cortaba el cuello y las congelaba, al cabo de unos dias, cuando considero que eran suficientes, las adobo durante tres dias y al cuarto las cocino con patatas. El le llamaba las gallinas de mar, porque en su juventud, navegando en bakas vascas, la carne te la tenias que llevar tu, el pescado del aparejo.
De sabor indescriptible, un poco duras, como tasajo, un cierto olor a mar, y un pelin saladas, pero de todas maneras comestible, en la tartera no quedo nada, y eso que lo comimos con mas o menos repugnancia. aunque me gusto mas que la serpiente, que para mi es demasiado dulce y blandita, mas parecida al mono, que tambien es bastante dulce.
Con hambre no hay pan duro, sino pensar en el primero que se comio un pulpo, que ya es echarle valor...

Buen provecho

salud :brindis:

salud

Originalmente publicado por fr_crespo (Mensaje 329154)

hola una ronda para todos y especial para quien resuelva mi duda....¿?
.... se pueden comer las gaviotas..... es por darles un uso ......

gracias y un saludo

Originalmente publicado por patria (Mensaje 329257)

Yo la prepararía al whisky, tal como hace Long John Silver con su pavo.