Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Yo no se sí será lo más correcto, pero para conservar el pescao en buen estado, y más en verano con altas temperaturas les hecho encima bloques de hielo, pero hechos con agua de mar.
Aquí pongo una foto de mi última salida de pesca. 7 y 8,5 kg de salmonetes.
Porque son salmonetes, noo???:meparto:

Respuesta: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Aupa:brindis:
Eskerrik asko sumeke,traba,gkr,makoki y el chirri y zorionak a ti tambien Sumeke,ahora a malcriarlo que para eso estan los abuelos,gkr de que haga honor a ese pedazo de nombre me encargo yo,ojala sea asi y me acompañe Makoki,
:brindis::brindis:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Otra de salmonetes pescados este 2014 en aguas catalanas

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Traba, te has olvidado de nombrar el curri de fondo.
No lo practicáis por tu zona??

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Y su variedad paralela de pesca a fondo con vivo...en mi zona hay mucha aficion, sobre todo en la zona comprendida entre Torrevieja y Cabo de Palos, para la pesca a curri de fondo de Dentones y Lechas y al vivo de Tunidos y Voraces...
:brindis::brindis:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Verdaderos artistas quedan aun en cabo de Palos de curri de fondo, algunos solo pescan esta modalidad y se saben hasta la ultima piedra de su costa, y bastante les han fastidiado con la reserva.

Pero mas cerca de mi, también hay virtuosos, que van en busca "del vivo" al cantil de escombreras, y luego lo pasean por la isla, con buenos resultados.

Y serviolas con raspallon vivo, se han sacado muchas en el muelle de los héroes de Cavite.... y alguna se sigue sacando de "tapadillo" en el muelle de cruceros.

Tu tampoco tienes mala zona, el rincón del cabo Tiñoso, con artificial, y conociendo un poco los sitios, te llevas mas de una sorpresa.

:brindis:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

por la Isla hay verdaderos artistas del curri de fondo , señuelos vivos recien cogidos y a buscar la pieza , estas fotos son de 2 de mis sobrinos practicando esta modalidad , y con una barquita de 3,5 metros ( copino esturión ) .

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Joer Traba, qué bicho más feo :eek:. :cunao:

¿Qué nombre recibe? Como siempre, si además del común por tu tierra, sabes el científico mejor.

Supongo que todo lo feo lo tendrá de sabroso, cuando los vas a cocinar.

Ya contarás esa receta :adoracion:.

Birras para todos :brindis::brindis: y txacolí, como es costumbre en tu tierra, para acompañarlo.

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

hay que ver lo que hace Internet :rolleyes::rolleyes:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Pues yo preguntaría la receta en alguna de estas paginas.

http://www.guioteca.com/fotografia/b...feo-del-mundo/

http://listas.20minutos.es/lista/10-bichos-feos-348233/

Supongo que alguno esta de cachondeo..... ¿verdad?

:brindis:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

esa receta no les ha gustau, nada mas ver el "mostruo" me han botau a la calle, pero bueno, como yo siempre tengo recursos aqui va la que suelo preparar en navidades .


yo este plato lo suelo cocinar con una antelacion de 24 horas, enfriarlo y al frigo, esto muy importante porque si se deja al calor de la cocina de "pica" hay hasta quien mete la cazuela en una fregadera con hielos para adelantar el proceso..

"arrain sopa" a mi estilo
"sopa de pescado a mi estilo"
Ingredientes:
Esto es lo que yo he usado hoy
Un rape de tripa negra de 1.5 kilos
medio kilo pasau de gambas
un puerro
una cebolla
Un "sopako" o pan de sopa
Tomate frito ( si es sin freir mejor)
una guindilla, un baso de txakoli
agua. sal, aceite de oliva virgen extra.

http://img441.imageshack.us/img441/9...1012301498.jpg
poner suficiente agua en una cazuela grande y meter el pescado y el puerro, salar y poner a hervir durante media hora, cocer aparte las gambas y reservar el agua.

En una sarten reogar bien la cebolla pochada con la gindilla y cuando coja color dorado echar el tomate y tener reduciendo a fuego xuabe hasta que coja color oscuro.

http://img402.imageshack.us/img402/5...1012301499.jpg


Sacaremos de la cazuela el pescado lo limpiaremos quitandole las espinas y colaremos el agua para que no queden rastros de huesos dentro, mezclaremos el agua de haber cocido las gambas ( aparte) con el fumet y con el tomate y la cebolla rehogada
Esto lo pondremos a fuego xuabe hasta que reduzca una quinta parte.
pasado este tiempo añadiremos el pan de sopa o "sopako" y mantendremos el fuego un cuarto de hora mas.
http://img715.imageshack.us/img715/4...1012301500.jpg

pasado este tiempo añadimos el pescado en trozos junto con las gambas y esperaremos hasta que vuelva a hervir, le daremos 5 minutos mas y listo.
cuando lo estemos calentando le añadire un puñado de almejas que haya abierto previamente en una sarten.

A mi personalmente para este plato me gusta que se vean los trozos de pan y del pescado, tambien se puede ( y de hecho se hace) pasar todo por el chino y añadir el pescado y el marisco a ultima hora, queda como mas fino, no se :nosabo:
http://img840.imageshack.us/img840/4...1012301502.jpg


como acompañamiento :borracho: cualquier vino blanco que se haga en vuestra tierra valdra :cunao:[/quote][/quote]

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Hori duk hori arrain sopa:cid5::adoracion:
Con lo feo que era el pescao y lo bueno que tiene que estar, a parte de pescar la hostia estas hecho un manitas en la cocina
En pocos sitios se encuentra una sopa de pescao en condiciones
:cid5::cid5::cid5:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Crec que teniu es teclat regirat :rolleyes:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Que tienes el teclado revuelto? :meparto::meparto:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Nuevamente vuelvo a recordar el punto 11 de las NORMAS DEL FORO

Quien no esté de acuerdo con ella que no partipe. Tenéis cientos de foros donde podéis despacharos a gusto con vuestras reivindicaciones idiomaticas. Si queréis hacerlo, este no es vuestro sitio.

Espero no tener que volver a intervenir por el mismo tema.

Palomitas para todos y buen finde.

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

:brindis:.....:meparto::meparto::meparto:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

1º Veo que makoki ha cambiado la foto de Nick.. ¿ no tendrá eso nada que ver con lo que algunos tienen su brazo como el muslo de otros.. oye acojonao me tiene esto desde que lo lei? :cunao:

No te lo creas ... fantasmas los hay en todo los lados.

2º, La gastronomía no es que tenga importancia en una determinada cultura, normalmente la tiene en todas, y en todos sitios se come bien, mal vamos si nos consideramos poseedores de la mejor cocina del mundo mundial... un poquito de humildad.... que los demás también comemos, y muy bien.

Por cierto, no he visto las recetas de ese pez tan feo.

3º Hablar o escribir en la segunda lengua, es posible que lo permitan la normas de este foro, pero desde luego nos dejan con una incertidumbre de no saber que leemos, que no se yo si podre dormir esta noche.

Como diría mi insigne paisano......Manda guebos.

4 º Y para terminar, aplaudir y agradecer, esta muy bien, el problema es si saben por que lo hacen o........ es por obediencia debida.

No se esto gustará, pero para mi son cuatro realidades....al menos asi lo percibo yo.

Pd: Sin acritud, pero este hilo iría mejor, si nos dejamos de tonterías, e intentar tomarnos por tontos.

En fin, un :brindis: por la tolerancia, bien muy preciado, pero poco usado por aqui.

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Buenos dias a todos y unas :brindis:
Primero y ante todo no quisiera que nadie se enfadase o molestase conmigo cuando escribo en vasco y desde luego no es mi intencion dejar a nadie con ninguna incertidumbre, las siguientes veces que escriba en vasco ira con su traduccion en castellano, para mi es mas sencillo escribir en vasco ya que no es mi segunada lengua sino que para mi es mi idioma ya se que este es un foro en castellano por lo cual vuelvo a pedir disculpas
Estoy combencido que buena gastronomia hay en todas las comunidades yo lo unico que hecho a sido aplaudir una pedazo de sopa de pescado y por supuesto que no es por obediencia debida
Esperando llevarme bien con todo el mundo un saludo :brindis:

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

Re: Las mejores fotos de tus capturas o momentos de pesca
 

He leido la primera pagina de este post , y la idea original del mismo , era poner las mejores capturas , y la mayoria de fotos son verdaderas masacres de peces , que no creo que sean para gastar en una casa , llenar una bañera de pescado , no lo veo como pesca deportiva , pero en fin ,que le vamos a hacer , cada cual entiende esta afición de una manera sea muy ortodoxa o muy muy poco ortodoxa.

:patron::patron: