La Taberna del Puerto

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Pirata 12-06-2016 12:03

Re: Pesca de fondo
 
Hola,

Traba yo cuando tengo mucho pescado y ya he embotado bastante suelo poner algunos también a secar (verdeles por ejemplo) y hago igual que Txelfi :sip:

Primero abro y limpio, luego entierro en sal, al tiempo según tamaño y cantidad, quito la sal, lavo y cuelgo a secar :sip:

Así aprendí y así han hecho en casa siempre.

Salu2
:brindis:

trabañarru 12-06-2016 12:16

Re: Pesca de fondo
 
creo que son dos tecnicas diferentes.
Una es el secado que consiste en quitarle al pescado toda la humedad, y otra diferente el salado que consiste el curar el pescado por medio de la sal.
Yo los escualos nunca vi salar, secar si.

Rufo5 12-06-2016 12:37

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por Mirlotu (Mensaje 1911932)
:brindis::brindis:

¿Qué tal sabe la tintorera?

Alguna se me ha enganchado en la cacea, y alguna otra se me ha comido una sierra mientras la cobraba...
Adjuntos 70334

Adjuntos 70335
Pero las libero, pensando que no se comen,o no saben bien, y a lo mejor me estoy perdiendo algo....

:brindis::brindis:

Yo las he comido en salsa y fritas y sí se nota el sabor fuerte si, no probé a secarlas, un dia cargué bastantes, hasta de 9kg y a parte de que se quedan en "ná" y con el trabajo que dan para limpiarlas...no me quedaron muchas ganas de volverlas a traer :cunao:

nacar 12-06-2016 17:46

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por trabañarru (Mensaje 1912185)
creo que son dos tecnicas diferentes.
Una es el secado que consiste en quitarle al pescado toda la humedad, y otra diferente el salado que consiste el curar el pescado por medio de la sal.
Yo los escualos nunca vi salar, secar si.

Si que son dos tecnicas diferentes, la de pescado seco aqui en Galicia le llamamos "peixe de couro" y se hace como tu dices y la segunda aqui le llamamos "peixe recente" y se hace como dice Pirata y Texelfi, no se como diran en castellano

TXELFI 12-06-2016 21:49

Re: Pesca de fondo
 
Aquí se tenían 3 o 4 horas en sal antes de colgar. En la mayoría de balcones del pueblo había cazones secos. Trabajando en el trópico los africanos también los ponían en sal antes de colgarlos a secar.

TXELFI 12-06-2016 22:08

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por Alf_on (Mensaje 1909777)
Joder poca cosa, ya me habría dao con un canto en los dientes esta mañana con la mitad de lo tuyo... :cunao: no cojo mas que cabritas últimamente

A ver esas fotos :capitan:

Felicidades a Traba por ese rubio tan hermoso que veo en su youtube.

Y os pongo un video que acabo de ver muy curioso, por cierto, ¿que tal es la carne de los marlines?...es esa blanca que venden en rodajas en los hiper ultimamente no?...al tiburón se ve que le gusta, que cabrón como se aprovecha de que no se puede defender el espada, que es mas grande que el.


Se me olvidó responderte Alfon. Marlines de esos me ha tocado pescar millares, algunos de 5 Mt y 400 o más Kg, y a uno de ellos le sacamos un atún de aleta amarilla de 40 Kg del estómago. Los vendíamos en el mercado local como pescado B, en todo el continente africano es muy apreciado.
De vez en cuando hacíamos mojama con los lomos de uno recién pescado para consumo nuestro y está muy bueno. A la plancha lo he comido alguna vez pero está un poco seco. La carne en crudo es más clara que la de ningún atún (éste no lo es) y una vez cocinada es blanca. La espada que tienen como morro es durísima y una vez seca y quitándole la piel córnea y lijándola sirve como pasador para hacer costuras a los cabos. Su aleta caudal es enorme en proporción al tamaño del cuerpo, la altura o distancia entre los 2 lóbulos es claramente mayor a la anchura máxima del tronco.
Estos bichos tienen muy mal genio y tienen la insana costumbre de intentar ensartar con su estoque a todo lo que se menea, ya sean cetáceos, atunes e incluso barcos. Son los peces más rápidos del Planeta, se les han registrado velocidades punta de hasta 100 Km/h.
:brindis:

carlosfds 13-08-2016 15:27

Re: Pesca de fondo
 
Primer día de pesca tras el viaje de vacaciones.

TXELFI 13-08-2016 18:00

Re: Pesca de fondo
 
Jobar !!! Qué pinta más maja tienen esos bichos :cid5:
:brindis:

trabañarru 13-08-2016 18:22

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por carlosfds (Mensaje 1928872)
Primer día de pesca tras el viaje de vacaciones.

Que buena, aqui las veces que lo he intentado este año la morrallame lleva la mitad de las carnadas, es unas pena :cagoento:

https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...8e&oe=581DE9A8


carlosfds 15-08-2016 14:47

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por trabañarru (Mensaje 1928911)
Que buena, aqui las veces que lo he intentado este año la morrallame lleva la mitad de las carnadas, es unas pena :cagoento:

https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...8e&oe=581DE9A8


Aquí también pasa..
Sobre todo las chopas (cantaras)
Hay días que toca hacer millas y más millas buscando zonas libres de morralla.

Pintaroja_com 17-08-2016 12:08

Re: Pesca de fondo
 
Buenos bichos, si señor :cid5::cid5::cid5:

carlosfds 20-08-2016 18:09

Re: Pesca de fondo
 
Otro buen día de pesca...

Biel59 20-08-2016 22:48

Re: Pesca de fondo
 
1 Archivo(s) adjunto(s)
Pescadita de hoy en la Bahía de Palma

Adjuntos 71438

llagosti 21-08-2016 15:46

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por carlosfds (Mensaje 1930877)
Otro buen día de pesca...

Hola Carlos !!
Con que modalidad los pescas? Puedes relatar un poquito como lo haces?
Que ilusión sacar uno de estos... te felicito noi.

Un saludo a todos :brindis::brindis:

carlosfds 21-08-2016 18:22

Re: Pesca de fondo
 
Tienes las instrucciones de como se pescan unas páginas más atras..

trabañarru 11-09-2016 00:23

Re: Pesca de fondo
 
Si me lo cuentan no me lo creo.
Hace año y medio estando yo fondeado en una de mis mejores piedras vi como el espabilado de turno se acercaba " como no queriendo la cosa" , como de estas me han hecho alguna ( hay gente que si no pisa las piedras de los demás no sabe andar a la mar) arranque el motor y con el ancla firme y dos cañas en el agua di avante a rumbo opuesto a con todas las vueltas que daba el motor, al final contra todo pronóstico la cuerda me reventó a la altura del cartel, ancla, tres metros de cadena de 8 inox 316 y 90 metros de cuerda todo a tomar por kulo.
Muchas veces he vuelto a pescar al punto f ( cuando no hay moros en la costa) buen rendimiento me ha sólido dar la piedra segun la epoca del año, prácticamente con el tamaño de un camión y sin levantar 3 metros del lecho marino no lo puede encontrar cualquiera y el que lo encuentra no es capaz ni de fondear encima ni mucho menos de trabajarla como hay que hacerlo.
Muchas veces he vuelto digo y siempre me acordaba de lo mismo.. si por un casual engancha el ancla en los 90 metros de cuerda que andarán en banda hay abajo...bah, es imposible...
Al final se hizo el milagro... y ya me ha costau subirla...
Me lo cuentan y no lo creo..
PD: ayuda mucho el fondear segun con que viento y que corriente en un radio de 5 m..
https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...19&oe=583DED8B

https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...38465762_o.jpg


Broiler 11-09-2016 00:59

Respuesta: Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por trabañarru (Mensaje 1937849)
Si me lo cuentan no me lo creo.
Hace año y medio estando yo fondeado en una de mis mejores piedras vi como el espabilado de turno se acercaba " como no queriendo la cosa" , como de estas me han hecho alguna ( hay gente que si no pisa las piedras de los demás no sabe andar a la mar) arranque el motor y con el ancla firme y dos cañas en el agua di avante a rumbo opuesto a con todas las vueltas que daba el motor, al final contra todo pronóstico la cuerda me reventó a la altura del cartel, ancla, tres metros de cadena de 8 inox 316 y 90 metros de cuerda todo a tomar por kulo.
Muchas veces he vuelto a pescar al punto f ( cuando no hay moros en la costa) buen rendimiento me ha sólido dar la piedra segun la epoca del año, prácticamente con el tamaño de un camión y sin levantar 3 metros del lecho marino no lo puede encontrar cualquiera y el que lo encuentra no es capaz ni de fondear encima ni mucho menos de trabajarla como hay que hacerlo.
Muchas veces he vuelto digo y siempre me acordaba de lo mismo.. si por un casual engancha el ancla en los 90 metros de cuerda que andarán en banda hay abajo...bah, es imposible...
Al final se hizo el milagro... y ya me ha costau subirla...
Me lo cuentan y no lo creo..
PD: ayuda mucho el fondear segun con que viento y que corriente en un radio de 5 m..
https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...19&oe=583DED8B

https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...38465762_o.jpg


Eso sí que es suerte y lo de fondear siempre en el mismo sitio (clavado) chapeau

Es una de mis asignaturas pendientes el fondear bien y quedarme en el punto exacto, me cuesta mucho pero bueno con tiempo irán mejorando las cosas

Cómo se te han enganchado una con otra por donde?? Parecería cuando subias que traerias la piedra para arriba :cunao:

:brindis:

trabañarru 11-09-2016 01:25

Re: Respuesta: Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por Broiler (Mensaje 1937863)
Es una de mis asignaturas pendientes el fondear bien y quedarme en el punto exacto, me cuesta mucho pero bueno con tiempo irán mejorando las cosas

Cómo se te han enganchado una con otra por donde?? Parecería cuando subias que traerias la piedra para arriba :cunao:

:brindis:

Tengo pendiente tambien en este foro un tutorial sobre fondeos, derivas y abatimientos, lo tengo escrito y con amplia documentacion grafica :sip:, pero no encuentro el momento:nop:.
Se engancharon por el " nazte" ( liada, boyo) que formaron los 80metros de cuerda en el fondo..la garra del ancla lo pillo..
:brindis:
me queda pendiente el tutorial de como fondear ,,

pacocapitan 12-09-2016 12:16

Re: Pesca de fondo
 
me ha pasado dos veces al sacar el fondeo propio recuperar el de alguno que se lo dejo en el fondo antes

pero que sea el que pierdes tu nunca

Alf_on 12-09-2016 14:44

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por trabañarru (Mensaje 1937849)
Si me lo cuentan no me lo creo.
Hace año y medio estando yo fondeado en una de mis mejores piedras vi como el espabilado de turno se acercaba " como no queriendo la cosa" , como de estas me han hecho alguna ( hay gente que si no pisa las piedras de los demás no sabe andar a la mar) arranque el motor y con el ancla firme y dos cañas en el agua di avante a rumbo opuesto a con todas las vueltas que daba el motor, al final contra todo pronóstico la cuerda me reventó a la altura del cartel, ancla, tres metros de cadena de 8 inox 316 y 90 metros de cuerda todo a tomar por kulo.
Muchas veces he vuelto a pescar al punto f ( cuando no hay moros en la costa) buen rendimiento me ha sólido dar la piedra segun la epoca del año, prácticamente con el tamaño de un camión y sin levantar 3 metros del lecho marino no lo puede encontrar cualquiera y el que lo encuentra no es capaz ni de fondear encima ni mucho menos de trabajarla como hay que hacerlo.
Muchas veces he vuelto digo y siempre me acordaba de lo mismo.. si por un casual engancha el ancla en los 90 metros de cuerda que andarán en banda hay abajo...bah, es imposible...
Al final se hizo el milagro... y ya me ha costau subirla...
Me lo cuentan y no lo creo..
PD: ayuda mucho el fondear segun con que viento y que corriente en un radio de 5 m..
https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...19&oe=583DED8B

https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...38465762_o.jpg


Llama la atención el que se trabase tan fuerte ese rezón que es de garras flexibles y rompiese el cabo antes de saltar el ancla del fondo. Debía estar bien enganchado. Te creo cuando dices que te ha costao subirla :cunao:

carlosfds 12-09-2016 17:39

Re: Pesca de fondo
 
Si se cuela la cadena en una grieta es fácil que al tirar con el barco quede enrocada.

minimajo 12-09-2016 20:16

Re: Pesca de fondo
 
Buenas a todos, aunque llevo bastante registrado , apenas he pescado desde embarcación ya que hasta el dia de hoy he tenido embarcaciones pequeñas con remolque o en dique seco y apenas he podido salir a pescar.

Desde a principios de año por fin tengo una embarcación con atraque, recien sacado el pnb para poder salir por lo noche por si acaso y aunque con una modesta embarcación de 5m cabinada estoy empezando a tener mono cada día que no salgo a pescar y por ahora no es mucho lo que puedo salir.

Últimamente salgo muy defraudado ya que las capturas son muuuuy escasas y siempre morralleo, antes entraban algún sargo y ya ni eso. Navego por la zona de fuengirola (Málaga) y me gustaría si me podriais dar algunos consejos, tecnicas de pesca, carnadas y demás. normalemente pesco con langostinos, calamares, navajas y sardinas normalmente comprada en supermercados, también de vez en cuando pongo vivos, normalmente jureles o caballas que es lo que suele salir ahora, aunque he intentado coger al chocos que me han comentado que van muuy bien pero no he sido capaz de capturar ni uno solo por ahora.


También me gustaría poder compartir las salidas de pesca ya bien sea en mi embarcación o en la de algún camarada si alguien de la zona esta dispuesto y así compartimos gastos y puedo aprender de vosotros.

Un rondita para todos y perdón por la chapa

robalub 13-09-2016 21:48

Re: Pesca de fondo
 
Buenas tardes y una ronda bien fresca.
Para coger sepias el aparejo que yo utilizo es plomo corrido (gramos dependiendo de la profundidad y corriente, quitavueltas con grapa y a una braza un buen pajarito grande rosa o naranja. Te dejas llevar por la deriva en la zona donde habitualmente acuda la gente en tu zona al jibión y según arrastras das tironcillos hasta que notes el peso.
Vivero o cubo de agua, dos anzuelos uno corrido y otro fijo y a la piedra que conozcas a por dentones. Suerte.

pacocapitan 19-09-2016 10:24

Re: Pesca de fondo
 
ahora es temporada de curricán hasta por lo menos mediados de noviembre

TXELFI 29-10-2016 20:07

Re: Pesca de fondo
 
Mirad lo que ha pillado este

http://foro.latabernadelpuerto.com/a...1&d=1477764416

Makoki II 29-10-2016 20:09

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por TXELFI (Mensaje 1952009)

:eek::eek: no se como pudo subir este pulpazo

Viruhu 29-10-2016 20:24

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por TXELFI (Mensaje 1952009)

Txelfi, sabes donde ha sido eso????, no la piedra, eh?, con la provincia vale :cunao:.

A mi me contaba un amigo, que en Lemoniz hace años, salian pulpos de 10kg. Que los cogian por la cabeza y los tentaculos llegaban al suelo. Yo no he visto un pulpo así en la vida.

urtarrila 30-10-2016 22:46

Re: Pesca de fondo
 
jjjj, que pulpazo, ya me da trabajo soltar un pequeño, no me imagino eso que con tanto tentaculo no te suelta.

Ademas no tengo bolsa tan grande:nosabo::nosabo::nosabo::nosabo::nosabo::nos abo::nosabo:

pacocapitan 31-10-2016 07:56

Re: Pesca de fondo
 
un señor bicho

ODIN 31-10-2016 16:02

Re: Pesca de fondo
 
Este tiene pulpo para meses. Habria que ver con que aparejo lo ha subido.
:brindis:
Odin

mgonzal1 07-06-2017 01:46

Re: Pesca de fondo
 
me gusta la pesca desde embarcación, fondeado, me gustaría aprender mucho y compartir experiencias.

TXELFI 21-06-2017 15:36

Re: Pesca de fondo
 
Este hilo está más parado que la estatua de Napoleón :cunao:
Aquí estas últimas semanas miseria total, los que van a la kala vuelven con 2 pantxos o 3 pescadillas.
Mientras se anima el tema a tirar de arcón
http://foro.latabernadelpuerto.com/a...05206798052037

kabratxo a la plancha de ración, nos hemos zampado 1 por cabeza la señora y yo. El plato es tamaño sombrilla, por eso el bicho parece pequeño

pc9 21-06-2017 19:57

Re: Pesca de fondo
 
A mi me daba sana envidia tener el cantil cerca y poder ir a gran fondo a menos de 10 millas de tierra .... ahora me da menos envidia porque panchos alguno puedo sacar (pescadillas no hay a mis fondos 100-125mt salvo rara excepción) ... que ideal que todos pueidramos coger algún buen pez para cocinarlo adecuadamente .... :velero::velero:

pacocapitan 22-06-2017 09:05

Re: Pesca de fondo
 
asi es la pesca nunca sabes lo que puedas sacar del mar

Uni 03-10-2017 13:11

Re: Pesca de fondo
 
1 Archivo(s) adjunto(s)
Como no me he atrevido a salir a bonitos he estado a fondo y la verdad que se estaba de cine,he estado en 60m de agua con bolsa una hora y media hasta que me ha garreado y he perdido dicha bolsa, después nada y para casa.

labascal 03-10-2017 17:56

Pesca de fondo
 
Que rojo el arraingorri, he pillado asi alguna vez en las calas. Buenas fanecas tb, hace mucho q no pillo. Enhorabuena!


Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk

TXELFI 03-10-2017 18:35

Re: Pesca de fondo
 
Buena pesca, sobre todo en los tiempos que corren

TXELFI 04-10-2017 09:04

Re: Pesca de fondo
 
Aquí ayer en Okarantza algunas pocas pescadillas y txitxarros, algunos ni eso
No entiendo cómo puede quedar un pantxo todavía en las kalas de Bermeo cuando al menos 2 palangreros de acero y cerrados con base en Ondarru están esquilmándolas todo el año principalmente en los meses de verano cuando los lugareños se encuentran faenando lejos al alalunga.
Les sigo de cerca a diario desde hace más de 1 año y observo que se pasan el día halando kilómetros de palangre, solo ellos saben los miles de anzuelos que calan........
Manda cojones 2 barcos que pueden faenar donde sea y no se separan 1 hora de la costa. Y como éramos pocos parió la abuela y ahora son 4

Y ya puestos, tanto tiempo o más estoy haciendo seguimiento de 2 arrastreros ramperos, barcos de cierto porte que al igual que los 2 artistas a los que aludo unas líneas arriba están capacitados para trabajar donde sea pero que cada semana barren el Abra de Bilbao. Y digo yo ¿Porqué no se alejan un poco?,
¿Será que no tienen GPS?

pacocapitan 04-10-2017 13:51

Re: Pesca de fondo
 
bonita fotografía y rico en la mesa

Alf_on 04-10-2017 14:49

Re: Pesca de fondo
 
Cita:

Originalmente publicado por TXELFI (Mensaje 2049930)
Aquí ayer en Okarantza algunas pocas pescadillas y txitxarros, algunos ni eso
No entiendo cómo puede quedar un pantxo todavía en las kalas de Bermeo cuando al menos 2 palangreros de acero y cerrados con base en Ondarru están esquilmándolas todo el año principalmente en los meses de verano cuando los lugareños se encuentran faenando lejos al alalunga.
Les sigo de cerca a diario desde hace más de 1 año y observo que se pasan el día halando kilómetros de palangre, solo ellos saben los miles de anzuelos que calan........
Manda cojones 2 barcos que pueden faenar donde sea y no se separan 1 hora de la costa. Y como éramos pocos parió la abuela y ahora son 4

Y ya puestos, tanto tiempo o más estoy haciendo seguimiento de 2 arrastreros ramperos, barcos de cierto porte que al igual que los 2 artistas a los que aludo unas líneas arriba están capacitados para trabajar donde sea pero que cada semana barren el Abra de Bilbao. Y digo yo ¿Porqué no se alejan un poco?,
¿Será que no tienen GPS?

:cagoento: el monopolio de esquilmar nuestros mares no es solo de los "de fuera" Aquí todo quisqui colabora.

:nop:


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