Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

La verde es la torre de Salvamento Marítimo.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Desde la torre de Salvamento marítimo, pasando por aguas calientes, que es donde salía el agua de refrigeración de la antigua central eléctrica de Iberdrola, hasta la verde, al final del espigón.
Normalmente chicharros, cuando entren, y ahora he comprobado que ya están las sierras. ( De medio kilo aprox.)
:brindis::brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Si, yo en esa recta el año pasado pille unos cuantos de 1,5 mas menos. Y makareles pequeños. Este año quiero probar a ver si pillo alguno con vinilo, pero he pensado probar por el cajon o por la galea.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Tremenda resaca había esta mañana cerca de tierra. He salido con la intención de pescar a fondo pero ni hablar de peluquín con lo que había, así es que me he abierto y al N de Laga en 60 Mt he llenado 1 garrafa de verdeles en un plis plas y a casa. Hoy 2/3 de hembras. Algunos ejemplares pasaban del medio kilo


http://foro.latabernadelpuerto.com/a...=1524060782763

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

TXELFI, como preparas tu las huevas para comer?, yo simplemente las frio, pero seguro que habrá alguna receta elavorada y mas sabrosa.
:brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

En salsa verde con unas rodajas de patata. Cocidas y en vinagreta. Rebozadas y fritas. Lo que nunca me acuerdo es de ponerlas unas horas en salmuera y colgarlas a secar como las de atún, seguro que es un manjar. Las de atún saben parecido a las antxoas en salazón

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo intento pescar para comer en fresco y congelo como mucho para los 15 días siguientes, si veo que no voy a poder salir. De aquí a noviembre voy tirando prácticamente del pescado que traigo yo o del que pillan mis hermanos, casi siempre en fresco. Recién cogido y bien tratado, tiro de fresco la 1 semana Y congelo el resto para ir comiendo la siguiente.

Con la xarda, rara vez llevo más de 1 docena, salvo que lleve para regalar y me fastidia porque me gustaría tener tiempo para hacer conserva con ella. Solo suelo embotar un par de bonitos en agosto, cuando puedo.

Y sobre todo porque la última vez que tuve una fuente de huevas de xarda como esa, (hace años ya), mi mujer y yo estuvimos 3 días de vomitona de la fartura que pillamos............:cunao:

No tenemos conocimiento comiendo huevas, nos privan a la plancha o rebozadas y fritas.



:brindis::brindis::brindis::brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo regalo la mitad, la otra mitad congelo hasta llenar un arcón grande y así tengo para salir a pescar a fondo cada vez que me dé la gana. Aparte de esto mi señora contramaestra cuece 4 un par de veces a la semana para los gatos, ya me tiene contento :cagoento:
Congelados no los comemos

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo también los como frescos, los congelaos o para cebo o los cuezo de tres en tres con arroz y le vuelven loco a mi perro. Ya no quiere saber nada del pienso. :cunao::cunao:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

A ver, se me había olvidado. Una receta buena sobre todo para los fríos días de invierno-primavera es el verdel en salsa roja solo o con patatas. Dado que la región pectoral tiene mucha espina se cortan los verdeles por la mitad y se cocinan solo las colas incluso enteras quitando la aleta caudal. Básicamente la preparación es la misma que la del célebre marmitako, es decir, pochar bastante cebolla preferentemente roja y un poco de ajo, se añade la carne de los pimientos choriceros y se pasa todo por el pasapuré, se aligera con un poco de agua y se añade el pescado previamente salado. Si le vamos a poner patata pondremos ésta cortada en rodajas anchas a cocerse y no añadiremos el pescado hasta que la patata esté casi hecha.
Esta receta es buena para muchos pescados incluso espáridos cortados en rodajas, de chaval he comido besugo así en multitud de ocasiones y está de muerte, lo mismo que el pispiruto, la mojarra, el pargo etc y cómo no la raya y unos cuantos más

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Pues yo no los como frescos. Los limpio muy bien y los congelo, les quito toda la sangre y la tela negra de las faldas.

Lo que no he conseguido es que lleguen sin sangre del barco. Les corto las agallas nada mas sacarlos, y sangran bien, pero aun así, todo lo que queda pegado a la espina central lo limpio bien antes de congelar.

Pasados 15 días empiezo a zamparlos, a la plancha, con el toque de vinagre al final.

Yo los como hasta pasados dos o tres meses y siguen estando geniales.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo comí el otro día un par de ellos que me quedaban del año pasado aún, y estaban perfectos. No sé porque hay gente que le tiene manía al congelado, si está bien hecho aguanta el tiempo que sea.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo también congelo algunos en bolsas de cinco peces sangrados y limpiados en la Mar. En invierno los comemos un poco fritos en tres cachos y se terminan de hacer en tómate casero,están buenos pero se nota bastante el tiempo de congelación.
Así el tomate los deja más suaves porque sino con tanto tiempo congelados me resultan muy fuertes,yo lo noto bastante.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo la congelación lo noto sobre todo en la textura, no hay color...

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Eso está claro, que no toque el agua dulce y cuánto antes al congelador es clave a la hora de la calidad final después de la descongelación.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo lo envaso al vacío y al congelador sin que se recaliente en ningún momento y quizás a los 15 dias no se note mucho pero a los varios meses al horno yo lo noto bastante, ese brillo y esa textura de fresco...verdad es que lo limpio en casa con agua dulce. Este año estoy probando a meterlo sin limpiar ni quitar escama, envasado al vacío y al congelador y me parece que para cuando se tarda bastantes meses en consumir, hasta un año en mi caso alguna vez, hay bastante diferencia.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

No me gusta congelar con tripa, con escama si, pereo con tripa no.
Enmuchos casos la tripa y los elementos estomacales ya estan en descomposicion incluso con el pescado en vivo, en todo tiempo que dura el proceso desde su pesca hasta el congelado total de las visceras ( hasta que los -18 llegan al hueso) y el posterior descongelado en la nevera ( minimo otras 36h) las tipas continuan su proceso de descomposicion, pueden pasar tranquilamente dos dias o mas, y eso segun en que pescado se nota y mucho, en panekas su no le quitas la tripa enseguida lo notas una barbaridad, y tambie en otros pescados blancos, bacaladilla, lirio, merluza..
Por no hablar de los que congelan bonitos enteros en congeladores domesticos ( congelacion por aburrimiento) el proceso congelado/descongelado puede durar tres o cuatro dias..

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

De verdad habéis abierto un hilo para hablar de como se pescan o se dejan de pescar los verdeles? Pero si da igual, yo los pesco con un aparejo de 2 anzuelos negros (ni brillo ni rojo ni hostias) y con unas gametas largas y separadas ya que es la forma de que te den algo de guerra y disfrutar un poco de una pesca que es más fácil que coger caramelos de un tarro, de verdad que estoy flipando de que haya gente que use carrete eléctrico para su pesca, se le quita el poco atractivo que tiene su pesca y que es que te hagan trabajar el carrete un poco. Lo de usar chicharreras lo he hecho alguna vez, pero quitándole 2 o 3 de los anzuelos que lleva. Es bastante entretenido pescarlas con señuelos de jigging en torno a los 100 gramos y sueles pescar los verdeles un poco más grandes.

Por cierto, no se por otros lados pero en Asturias sólo podemos poner 3 anzuelos en el aparejo por caña, y un máximo de 2 cañas.

:)

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Sobre la congelación del pescado tengo que probar el método de congelar en un taper con agua salada, me han comentado varias personas que merecen mi confianza que es la forma idónea para que no se seque y se ponga rancio en los bordes de corte, (aplicable a las anchoas también) algo que con el verdel a mi me pasa si lo limpio para congelar por mucho que lo envuelva el film de plástico, y tampoco me convence congelarlo sin limpiar.

Esto de la conservación del pescado es todo un mundo. :o

En otro orden de cosas en mi zona hace dos días que apenas se ve ya verdel. Da la sensación de que se acabó lo que se daba. ¿como anda por otras partes?

:brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Joder, yo estoy dispuesto a aprender siempre, estoy convencido de que la pesca al igual que otras facetas de la vida es un eterno aprendizaje hasta el fin de mis días. Por favor, enséñame

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

No entiendo que tiene que ver la dificultad de su pesca para poder hablar de ello....:nosabo: . Por otro lado ese tipo de pescado delicado que comentas Trabañarru si que lo limpio nada más salir, merluza, lirio, alguna brótola, fanecas...los verdeles también para sacarles las huevas. Lo que he metido entero son jargos, doradas, lubinas...peces de ese estilo. El tema de las fanecas si que había oido eso de que no se pueden congelar, por ello siempre las como en fresco o regalo, aunque no ando a ellas nunca específicamente

Por aquí sigue habiendo verdel a tiro de piedra según me comentaron esta mañana algunos que salieron.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Lo que yo no entiendo es que haya gente que no entienda la manera de pescar de los demás :cunao: como si esto fuera un concurso de quién la tiene más larga :cunao:
Nunca digo a nadie que no haga esto o lo otro, ¿quién soy yo?

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

A ver, lo que quería decir es que se pueden dar consejos para pescas mas dificiles, que requieren más engaño, etc Pero las xardas les da igual 8 que 80, les da igual como sean los anzuelos, los aparejos, si hay cebo o no lo hay, etc

Pescarlas las puedes pescar como te de la gana, esta claro, y si quieres puedes sacar 200 kilos, pero... ya que son tan faciles, que te cuesten un poco, no? Poner un carrete eléctrico y darle a un botón para que los saque el solito me parece bastante aburrido, opino que hay formas más divertidas de pescarlas, sólo es eso, lo que si que está prohibido es poner aparejos de más de 3 anzuelos, igual que no puedes tirar un cartucho de dinamita, echar lejía en un río o pescar crías de lubina que no dan la talla. Si os parece mal, pues lo siento, pero es mi opinión.

Dicho lo cual, que cada uno haga en su barco lo que quiera.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Muy bien bigtoxico,con ese nivel seguro que dices eso porque verdeles es lo único que pescas, entonces no te interesa.
Después seguro que los demás hilos de otros tipos de pescas más técnicas los lees bien atento a ver si aprendes algo, igual me equivoco y eres un grandísimo pescador y nos puedes ilustrar a todos con tu sabiduría pesquera.
Un saludo.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Pues a mí me parece que el bigtóxico este está equivocado porque:
1/ Si se trabaja con 2 aparejos no pueden tener más de 3 anzuelos cada uno
pero si se pesca con 1 solo aparejo puede tener 6 azuelos

2/ No es darle a un botón y que los saque él solito, no es mi caso, subo con el carrete los escómbridos y después meto de una brazada el aparejo a bordo con los verdeles.

Pero bueno, qué mas da. La última frase es la más sensata de todas las que ha puesto
:brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Lo que menos importan son los anzuelos o el sistema de pesca, lo que parte el bacalado y lo realmente importante es la actitud, pues incluso con tres anzuelos y a mano se puede hacer mucho daño.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Efectivamente, si con mi sistema llego allí y en 15 minutos he hecho mi cupo y me voy, estoy haciendo menos daño del que está allí todo el santo día con el yo-yo dale que te pego. Podía haber ido ayer, y hoy pero no he salido porque ya llené el arcón. A lo mejor salgo dentro de unos días para despedir la costera, ya veremos. Todavía no han cerrado el circo, aquí hay 1 profe que no ha completado y en Laredo hay por lo menos otro.
Ahí en otro hilo un forero ha puesto unas paridas en tono ofensivo que todavía no entiendo hacia quién van dirigidas ni el porqué, pero joooobar, qué difícil es esto, por mucho que desees que esto navegue por buenos derroteros siempre tiene que haber alguien que según se levanta del catre se orina fuera del tiesto

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Hoy en hondarrribi por todos los lados había a las 8,30 de la mañana la pesca hecha ,

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

:eek::eek:

Eskerrikasko TXELFI! POr el hilo de los verdeles....
Teniendo el hilo mas de 30000 lecturas, no entiendo porque la gente se queja por la apertura de este hilo....Pues a mi me interesa!! Seguir asi!!
:cid5::cid5:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

A ver a veeeeeer... :cunao: :cunao: la gente no, solo un tío que ha hecho un comentario un poco desafortunado y que ya ha tratado de suavizar... no seamos tan duros joer.

Bigtoxic ya ha aclarado que tan solo quiere expresar que es una pesca facilona y que en su opinión habrá que pescarlos buceando a pulmón libre y a mordiscos. Bueno, es su opinión, que leches, todos tenemos una, y no mola nada que sean todas iguales. Pero mientras se expresen sin faltar y con respeto, pues adelante. :D

Me alegra oír que por Guipuzcoa todavía hay bolas. Vendrán para esta parte imagino. Y a mordiscos, con verdeleras o a verdeling seguiremos disfrutando de ellos. En eso estaremos de acuerdo :cunao:

:brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Pues me considero buen pescador si, y la pesca de los verdeles me parece entretenida para 3 o 4 veces, pero sinceramente no voy mas que esas veces en la costera y lo que estoy deseando es que se vayan de donde habitualmente suelo pescar y no me tenga que ir a tomar por el culo a evitarlas para que me dejen pescar otras cosas más interesantes, que me lo pongan más dificil para capturarlas, etc.

Precisamente creo que no me has entendido porque estoy diciendo justo lo contrario a lo que pones, estamos hablando de un bicho al que no hay que poner cebo, ni usar aparejos currados y que con 2 anzuelos muchas veces sacas 3 porque 2 han mordido el mismo anzuelo o una de ellas se ha tragado el plomo, dime otra especie con la que pase eso. Fuera de eso es un pescado que me gusta y entiendo a los que llenan los arcones con ellos, pero en los puertos los profesionales regalan los que les sobran y que tienen un precio de unos 30 centimos el kilo en la rula.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Conozco gente que mete antxoas en botellas de plástico rellenas de agua de mar y las congelan. Yo también lo he hecho y salen buenas

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Salud a todos, ayer y antes de ayer se pescó bien por la zona de Santoña.
Todavía hay. A mi me pitaba la sonda a 40 mts. Hembras y machos a la par.
Voraces hasta decir basta. En varias ocasiones los 3 de 3.
Salud :brindis:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Hay cada uno................que parecen 2 :cagoento:

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Yo ayer, por fuera del abra, justo detras del primer carguero que hay amarrado cogimos bien. Yo ya no vuelvo este año.

Curioso que por delante del carguero marcaba la sonda pero no entraban, supongo que sería otra cosa, pero parecía verdel... Fuimos más al norte, y ahí si sacamos.

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

No estoi contigo hay uno aqui q sabe todo y de todo
El cual hace bien poco pescaba kk y ahora se decida a dar clases m troncho y m mondo en fin es lo k tiene los porros alguno de joven le dejaron jodido

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Aquí había bastante verdel aún hoy, ya ha completado el último mohicano.
He salido por la mañana temprano a la parte E de la isla y solo he pescado 2 congrios, a media mañana me he hartado y he ido más fuera a buscar verdel y he encontrado en 50 Mt de agua, he metido media garrafa y a casa.

Alfon, las botellas de plástico de 1/2 L de la casera son las más cojonudas que conozco para llenarlas de bokartes, rellenar de agua de mar y al arcón.
Antes de trincar el tapón se comprime un poco la botella y se aprieta el tapón, de esa manera tiene margen de dilatación sin que reviente

Re: Los Verdeles Ya Están Aquí
 

Gracias Txelfi, tomo nota, una preguntita tonta, ¿como sacas luego los bocartes cuando descongeles?... ¿como entraron uno a uno por el gollete o cortas la botella?:nosabo:

:brindis: