¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Hola foreros :brindis:, desde que compré el barco nunca he cocinado en él. La cocina que me venía no era inox y estaba muy oxidada. Siempre he llevado la comida preparada y la bebida caliente en termos. Aquella Era de gas.

Ahora pensando en sustituirla ( tengo una de esas de un hornillo que traen un cilindro de gas en su caja (Butsir), estoy pensando en hacerme también una con alcohol y probarla en el barco ya que en principio una de gas comercial ( marca Eno por ejemplo de dos quemadores con la instalación, el poco uso que por ahora le daré, etc, etc no resultaría una inversión rentable en la embarcación.

Quizás algún valiente la haya fabricado y pueda aportar su saber :brindis:.

http://www.jureystudio.com/pennystove/

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

http://www.decathlon.es/media/817/81...t_30790380.jpg
Yo tengo una de este tipo y va bien para calentar agua para sopas de sobre o café, cocer pasta o hacer berberechos al vapor (mis favoritos). Para cocina más elaborada no lo sé. :brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

"Este sitio documenta la respuesta a la primera estufa de alcohol, que es lo suficientemente bueno para competir con las estufas de gas y mantener contenedores fuera de los vertederos. La mayoría de las estufas de alcohol se hierve sólo dos tazas de agua, pero el Penny se esterilice dos litros de agua de 45 ° con sólo 2 oz de combustible. Será hornear bollos, o hervir una olla de arroz reales durante 20 minutos con 2/3 oz y hacer té para dos con 1/2 oz .. "

Aquí la traducción:

http://translate.google.es/translate...pennystove/%0A

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Estuve usando un chisme de estos durante unos años, va bien sin más, pero evita tubos, bombonas y similares. Solo hay que pensar en desembarcarlo antes de la inspección :cunao:.
Actualmente, como cocinamos bàsicamente en el puerto, he puesto encima de la cocina una placa de inducción del Lidl (publicidad gratuita) de 29,90 euros, que va de fábula. Cada uno se lo monta como puede...

:brindis::brindis::brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

cofrade Chema

Depende del espacio que tengas para colocar una cocina.

Si la actual es de gas y tienes la instalación hecha bombonas fuera de la cabina, optaría por una eno con cardan y prensaollas, estas dos cosas son fundamentales para un velero para que no salgan volando por una escora.

Si no tienes la instalación de gas, tienes una opción que es una cocina de alcohol, la origo de un fuego, con carda y presnsaollas, tuve una de estas en un 23 pies, la cargas de alcohol en la tartera dura bastante (casi 1 litro), hice la prueba en mi casa una carga me duro una semana cocinado con ella, es una cocina segura.

También tuve la del cartucho de gas (Blisto), que solo usaba en el pantalán, por miedo a la estabilidad del puchero, termine con unas origo.

Todo depende de tu nivel de navegación, si es por un día o varios días.

Lo que no pondría es la Jurey....., la considero un peligro y poco estable.

Saludos y rondas :brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Tengo instalada esta Origo 1500

http://www.mailspeedmarine.com/photo...10527641_1.jpg

http://foro.latabernadelpuerto.com/d...CCCCAIIIID/9k= Va de maravilla. Perfecta para cocinar algo sencillo para dos: pasta, un arroz, calentar unas latas o unas sopas... Como dice el cofrade Mapu con un litro de alcohol cocinas un monton de tiempo. Es muy segura: no hay posibilidad de derrames de alcohol, no se puede acceder al depósito si el regulador no está a cero... y alcohol de quemar lo encuentras casi en cualquier sitio.

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...ckFmgi9X55kaBw http://www.spiritburner.com/fusion/g...ve_007_opt.jpg

Además de tener muy buena calidad de fabricacion y posibilidad de repuestos.
No es barata, pero creoque merece la pena.
En alguna web inglesa, y seria, se puede comprar a buen precio.
:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Tambien admite preparar cocina eleborada, eso si sin horno :burlon::burlon:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Que malo hay con el gas .... Hace años que la usamos para todo , incluyendo carne/pescado plancha y horno y ningún problema (hay que mantener / cambiar los tubos de plástico cuando toca)
Lo malo es que duran poco (la azul de camping) un mes justito .. Y estoy pensando en instalar la mediana de Repsol

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Con una de estas he vivido 6 meses a bordo de mi antiguo barco, y cociné practicamente de todo. La única pega es que el cartucho me duraba poco, 5, 6 o 7 días

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Pues yo saco mi camping gas que me traigo se casa y santas pascuas.

Tonitutusaus

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

buenas noches bona nit

https://lh6.googleusercontent.com/-v...o/IMG_0290.jpg


https://lh5.googleusercontent.com/jG...w280-h209-p-no


https://lh4.googleusercontent.com/-Y...2+21+04+50.jpg


https://lh6.googleusercontent.com/-g...-h617-no/2.jpg


https://lh5.googleusercontent.com/-v...-h617-no/4.jpg


https://lh3.googleusercontent.com/-R...o/IMG_0376.jpg




dejarse de mari..... una buena cocina de gas!





:brindis::brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Si hay que babear...
:burlon:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

:brindis: me tome el trabajo de medir el tiempo que rinde un cartucho y a todo gas, hora y cuarenta minutos aprox. los cartuchos compro a 1,80 en una ferreteria.

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Un ron cofrades :borracho:
Pues en mi barco, aparte de la cocina de gas de tres fuegos y horno; tengo un micro-ondas que en puerto me vá de fábula pues además de calentar,cocíno un montón de platos. También tengo una placa eléctrica que va bién para hacer una foundeau en la mesa de la bañera o hacer un caldo de pescado,sin inundar la cábina de vapor....Una reglette que me permite también en la mesa de la bañera,deleitarme con verduras a la plancha,como acompañamiento a diferentes carnes filetadas....con rebanaditas de pan cubiertas de queso ó huevos de codorniz....Hummmm:sip:, No es por dar envídia que coste...:cunao:
Salut i bon vent :velero:
Sagitari
Miembro de Cofrades de Tarragona de La Taberna del Puerto

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Holagüenas:
Yo quité la cocina de mi barco para evitarme el "riesgo" de querer cocinar a bordo, y ganar un precioso espacio de estiba.

Pero quede claro que el uso del barco es diario entre semana y salidas breves. Cuando hacemos algo largo, sólo calentamos purés, sopas y caldos, café y poco más. Lo más avanzado ha sido un arroz con el pescado que cogimos esa mañana... es decir, arroz blanco.
:meparto::meparto::meparto:

Este es mi sistema.

En su día su publicación trajo no pocas desaprobaciones.
A mi me vale para lo que hago, que es bien poco.
A los que cocinan de verdad esto les parece un sacrilegio.
:D:D

:brindis:

:pirata:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

http://youtu.be/:meparto:OHnYzwOfZQg esto es lo mas seguro y economico.....

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Hola cofrades,
Hace un par de meses vi en la plaza de Dali (Infienno) una gente de una ong que trabajan en aldeas en Africa (y vosotros direis: que c tiene que ver una ong con esto!), pues ahora voy: Una señora tenia una cocina de forma como las antenas parabolicas pero no con superficie continua sino como gajos, estaba hecha sobre un carton de embalaje y cubierto con simple papel de plata de los envoltorios, en el centro de esa parabolica tenia una olla de agua de unos dos litros hirviendo a borbotones. Estuvo hablando conmigo y me dijo que funciona unicamente con el calor del sol reflejado, en las aldeas las hacian y ayudaban a la gente a cocinar. Oye, en buen tiempo seria chuli asar algun pescadito en la bañera. Quiza alguien de por aki sepa mas de esto. Un saludo:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

https://www.google.es/search?q=cocin...w=1024&bih=510

He encontrado este enlace, aunque son algo mas sofisticadas:cunao:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Si navegais de Madris p'arriba no lo intenteis....:cunao:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

:confused: pues te han vendido un cartucho usado! repito que a mí me duraba aproximadamente una semana, día mas o día menos, y cocinando.

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Con una similar estas lié un pollo importante en mi barquito.
Mi primer conato de incendio a bordo.
Al llenar de alcohol el deposito no me di cuenta que este estaba pinchado o oxidado. con lo cual al prenderle fuego se propago por todo el barco. la cocina acabó en el mar y puede apagar el resto con una toalla. Lo primero que pille.

Me quede sin Té matutino. Pero eso si bien despierto.

Salut

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

:nosabo:

No se que es lo que te aporta una buena cocina de gas que no te aporte una buena cocina de alcohol, o electrica, o de queroseno, o de gasolina...
Ni tampoco veo porqué si no es de gas es una mariconada...

Eso, y mucho mejor lo, cocino yo con el alcohol.

Salud y buen provecho.
:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

En el caso de este modelo, el depósito es de inox, no hay lugar a oxidacion, y va relleno de material absorbente que se empapa del liquido al rellenar. Evitando de esta forma la posibilidad de un derrame del alcohol al rellenar, o al menos minimizandolo. Yo he probado a poner casi el litro de alcohol en el depósito y darle la vuelta. Apenas unas gotas son la que caen. Quizá el problema este en que como dices era "una similar"

:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Interesante el tema.

Se me ocurre que las cocinas de alcohol deben ser una buena solución para los transmundistas. ¿O acaso van comprando bombonas y reguladores por cada zona que pasan? ¿Alguno puede contar como lo hacen?.

El problema que veo es el horno, ¿hay hornos de alcohol?

Respecto a las cocinas solares veo dificil orientarlas desde una barco que se mueve. Tambien tienen la desventaja de que son bastante lentas. Eso sí, el combustible es gratis, pero como ceneis tarde, va ha ser cena fria.


Una ronda de infusiones, calentadas como querais, para todos. :brindis:

Respuesta: Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

El último mono, quitó hace ya tiempo la cocina de gas que venía en su First25 y colocó una Origo de dos fuegos que encajaba con mínimo ajuste en el hueco original.

Yo la uso poquito, pero prefiero tener el alcohol que una botella de gas en el barco. Confirmo que es especialmente segura (el último mono es un histérico en eso) cómoda y sencilla a más no poder. Y alucinas con la potencia calórica.

En éste enlace http://www.waeco.com/es/4657_2595.php tienes hornos de alcohol, mismo principio que los quemadores.

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

http://www.ferrehogar.es/WebRoot/Sto...H-EX_Esbit.jpg

Hornillo de alcohol (http://www.ferrehogar.es/epages/eb24...roducts/870780)

Y hay mas :sip:


:brindis: JJ

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Muy chulo, pero yo a este tipo de cocinillas de alcohol les veo el problema del derrame de combustible, mientras que en las Origo, como comentaba antes, el alcohol queda empapado en una guata lo que minimiza la posibilidad de que se escape accidentalmente.

:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

El patrón del Xebec también la usa, lo que ignoro es si la puso él o ya le venía en el barco (inglés).


http://www.lascartasdelavida.com/dia...portosanto.php

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Una ventaja importante del alcohol es que puedes llevar la cantidad de combustible que quieras, mientras que de gas llevas como mucho una o dos botellas y de una marca concreta..

Hay alguna cocina-horno de alcohol, por ejemplo de Origo, pero son caras.

Mi mala experiencia con la Origo (cocina de dos fuegos) es la corrosión, el acero inoxidable que usa (comprada en West Marine) es de ínfima calidad y después de unos años (en un clima extremo como el de Tailandia), la tengo bastante impresentable...

:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Si de alcohol puedes llevar la cantidad que quieras, porque de gas no???
Todos los transmundistas llevan de gas, y llevan dos reguladores, para los dos sistemas más utilizados.
No veo más problemas a una de gas que una de alcohol. Los problemas vienen en cocinas con 20 años donde los armadores como todavía funcionan, pues para lo poco he se usan, no las cambian, y nada es eterno. Yo no me esperare a tener un accidente para cambiarla.
Una cocina de gas en buen estado y un buen detector, el mejor sistema.

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

El poder calorífico del alcohol es aproximadamente la mitad del del gas. Una garrafa de 20 litros de alcohol equivale a 10 kgs de gas (cuatro garrafas medianas de Camping Gas), que pesan unos 25 Kgs, la diferencia en peso no es sustancial, pero con el alcohol puedes llevar en una travesía 100 litros y en la siguiente, o en el día a día, tener sólo 5 litros a bordo, mientras que con el gas me imagino que no vas a llevar siempre el barco lleno de botellas.

Yo estuve seis años con las garrafas de Camping Gas y creo que solamente en Senegal conseguí cambiar las dos botellas que llevaba por unas cargadas. El resto del tiempo eran películas más o menos complejas de cómo rellenar una botella de otras más grandes, adaptadores mecanizados a medida, soluciones improvisadas...bueno, parte de la vida de un navegante y de sus experiencias, pero cómodo, cómodo..:confused:

:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

¡Cagate lorito! Y yo haciendo café con una de estas...

http://i256.photobucket.com/albums/h...ps1112307a.jpg

http://www.sail-world.com/CruisingAu...=0&tickerCID=0



http://translate.google.com/translat...6tickerCID%3D0

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Yo tambien la uso, me costó 19 € y va de lujo, solo eso, lo que dicen los cofrades, gas en el barco ni el del mechero.

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Hola, he visto como alternativa economica a Origo, que es junto al gas las cocinas más abundantes, la marca Pimus, eso sí a queroseno, pero no sé si irian tan bien con parafina tambien las tenemos aquí:

http://www.pelam.de/index.php?cPath=29&language=en




http://www.ferrehogar.es/epages/eb24...ucts/pel-no1-s

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Sakleton se los llevó a la antartida...se cocinaron los perros con ellos...


http://i256.photobucket.com/albums/h...ps1561adc7.jpg

http://i256.photobucket.com/albums/h...ps1e0262d1.jpg

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

El caso, es que bien mirado puede ser una buena elección en vez de una origo dos fuegos, para alguien que está poco en el barco. Eso sí tendría que hacer el cardán....


http://i256.photobucket.com/albums/h...psf05c22ba.jpg

http://i256.photobucket.com/albums/h...psc35842f6.jpg

Para ampliar información:


http://corribee.org/technical/stoves/

http://corribee.org/technical/stoves/

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

El otro enlace que faltaba, si alguien se anima a hacerlo por 35€, se lo compro :cunao:


http://www.atomvoyages.com/cys/126-atomstove.html

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Yo tengo la origo 3000 (2 fuegos) y sin ningún problema. Y el alcohol, aparte de ser barato lo encuentras en cualquier lugar.
La única desventaja podría ser que si dejas de usarla por un período largo de tiempo, el alcohol se ha evaporado.

:brindis:

Re: ¿Alguno se ha atrevido a hacerlo y usarlo en el barco?
 

Yo las he usado y van bien, la lata es tener que utilizar alcohol para precalentar el quemador cada vez que enciendes. Se atascan y hay que limpiarlas, y encontrar la parafina adecuada, en según que sitios no es tan evidente.

Hace poco conocí a un japonés que viajaba andando y cocinaba con un bote de alcohol de farmacia y una rudimentaria cocina hecha con una lata, algo así:

http://www.ikkaro.com/files/u924/com...na-alcohol.jpg

:pirata::pirata: