La Taberna del Puerto

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Casco_Oscuro 16-06-2023 09:45

¿Saborear el líquido de la sentina?
 
He escuchado que si se detecta líquido transparente —no esperado— en la sentina hay que saborearla (sin tragar) para saber si es agua dulce o salada, y ayudar así a detectar el origen de la filtración. ¿Es este un procedimiento recomendado, o es una broma para novatos? Lo pregunto porque podría ser agua de un depósito de aguas negras o del sanitario, y no me parece adecuado.

Gracias!

tony17 16-06-2023 09:49

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
No sé si hay otras formas de analizar si es agua salada sin llevarla a un laboratorio... :meparto: broma no es, es una práctica común pero no estás todos los días chupando sentinas :cunao: cada uno sabrá su necesidad

JORDI.CNV 16-06-2023 10:05

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
a ver, si ves un liquido amarillento, grisáceo u otro color "raro" abstente.
Yo siempre que veo AGUA en la sentina hago la prueba y me quedo tranquilo.

esscapar 16-06-2023 10:10

Respuesta: Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por JORDI.CNV (Mensaje 2416952)
a ver, si ves un liquido amarillento, grisáceo u otro color "raro" abstente.
Yo siempre que veo AGUA en la sentina hago la prueba y me quedo tranquilo.

Yo siempre hago lo mismo, pero como no suele estar super limpia la sentina, siempre me da gusto un poco a "salobre" y la vuelvo a probar para confirmar :cunao:

ignius 16-06-2023 10:29

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Hola. No es ninguna broma para novatos. Se hace así.

A ver, si ves que es aceite, está claro, y si es marrón y huele mucho, te ahorras la cata.

Normalmente se hace para diferenciar entre filtraciones de lluvia y entrada de agua de mar.


:brindis::brindis:

markuay 16-06-2023 10:32

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Yo suelo tomar una muestra en un vaso, le agrego dos cubitos de hielo , una rodajita de limón y listo.:D

Martae 16-06-2023 11:22

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Antes de hacer la cata preparate un chupito de licor de alta graduación para desinfectar y quitarte el mal sabor de boca

:meparto::meparto::meparto:

Apagapenol 16-06-2023 12:22

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por markuay (Mensaje 2416962)
Yo suelo tomar una muestra en un vaso, le agrego dos cubitos de hielo , una rodajita de limón y listo.:D

Shaken, not stirred!

:meparto::meparto::meparto:

Saludos y :brindis:

JORDI.CNV 16-06-2023 12:43

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
gegegegegegegegegegegege

Itxasfree 16-06-2023 12:48

Respuesta: Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por Martae (Mensaje 2416968)
Antes de hacer la cata preparate un chupito de licor de alta graduación para desinfectar y quitarte el mal sabor de boca

:meparto::meparto::meparto:


Pues no te quepa la menor duda. Dedicada tales menesteres tengo una petaquita con buen Gin o vodka, y tras la prueba un primer enjuague ( Ó a saber, dos.. tres, ó más. ), y echar. Para finalmente tomarte un traguito y recuperar.

También se ha dicho que no hace falta pegarse un buen trago para reconocer los distintos elementos del susodicho temerario Cóctel en cuestión. Pero allá cada uno:santo:

Siempre hay quien se busca alguna disculpa para pegarse un lingotazo.:D

PAMPLONA02 16-06-2023 13:03

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
lo mejor es hacer un curso de cata-líquidos y así sabes diferenciar los distintos matices del liquido en cuestión.

El Temido II 16-06-2023 13:11

Re: Respuesta: Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por Itxasfree (Mensaje 2416979)
... no hace falta pegarse un buen trago para reconocer ....

Es que el título ya se presta: "Saborear". O lo de "líquido". Lo que se
comprueba es el agua de la sentina. Si tiene color, ya se puede saber
de donde procece. O si tiene olor.

Cuando es práticamente transparente, es cuando se mira si es salada
o dulce. Y lo normal no es dar un trago o saborear, como si estuviéses
en una degustación. Símplemente se moja uno el dedo y se lo acerca
a la boca. Un minúcula porción, nos hará salir de dudas.


Salud y :brindis:

Manila1886 16-06-2023 13:21

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Yo la embotello como licor y le invito a un chupito al mecánico cuando la factura no me gusta

magallanesXIX 16-06-2023 19:49

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
:brindis:
Si hay aceite mojo pan.
Saludos.

jonam52 16-06-2023 20:17

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
tampoco hay que volverse loco... si ha llovido o hace frio pues es de la lluvia o condensación. Yo si la tengo que probar la pruebo, pero hasta ahora no me ha hecho falta.

:brindis:

jiauka 16-06-2023 21:17

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
El problema es que aunque sea dulce, si no es mucha, con la porquería y restos que suele haber tiene cierto regusto a salado, lo ideal es comparar con agua de mar.

Itxasfree 16-06-2023 21:38

Respuesta: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por jiauka (Mensaje 2417038)
El problema es que aunque sea dulce, si no es mucha, con la porquería y restos que suele haber tiene cierto regusto a salado, lo ideal es comparar con agua de mar.

Osti, muy bien truko. Como se nota que eres tóoooo un profesional. No es tu,
Bromas aparte me parece muy buen parámetro. Porque reconozcamoslo, un poco o algo raro sí que Nos va a "saber". No voy a decir que como cuando te invita el presidente de los Sumeliers a opinar sobre un vino de Yecla, del Duero, o Portugués ( Que seguro hace moito ó nunca lo has probado.) Y ya se sabe que cuando uno se esfuerza demasiado. Pos.. éso. Que lo perfecto se riñe con lo bueno y al final, por mucho que snifes o que pruebes, ya no sabes si estabas buscando gasolina ó Sal. Y claro, entonces hay que volver a probar:meparto:

anca 17-06-2023 09:21

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
También puede pasar lo que cuentan en este video https://youtu.be/-qHW48A2LCY


Enviado desde mi iPad utilizando Tapatalk Pro

delagh 19-06-2023 10:45

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Yo siempre que encuentro agua en la sentina o en el carril de babor la pruebo,para ello no hace falta bebersela simplemente con mojar el dedo basta,normalmente es condensacion,y lo mas que he llegado a sacar es una botella de cocacola pequeña,pero no me gusta ver el charquito,


Saludos

CASTIMARINO 23-06-2023 16:23

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Café para todos y ron para los valientes.

Puedes comprobar la salinidad del agua con un medidor digital de salinidad, en aliexprees los hay por 10-15 euros.

Tambien puedes coger una muestra del agua dejarla al sol en un recipiente de cristal limpio, si es agua de mar te quedará la sal en la superficie.

Si quiere probar, mejor ron o café :brindis:

Joanet78 23-07-2023 09:57

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Esta semana me ha sucedido algo inesperado con este asunto. Después de mover el barco desde varadero al amarre, un trayecto realmente corto, al estar ya amarrado y tras una breve revisión, encuentro líquido transparente donde no debería haberlo, pero está cerca de un depósito flexible que en alguna ocasión ha perdido agua y cerca de algún grifo de fondo. Ante tan evidente duda de la procedencia, meto el dedo en el líquido, muy limpio y transparente, me lo meto en la boca y... puaj, resultó que llevaba una garrafa de 2 litros de lejía y se había derramado. :cagoento: Ni dulce, ni salada, pero si tranquilo por tener bien claro el origen y saber que no conlleva una via de agua.

:brindis:

Itxasfree 23-07-2023 11:29

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Hombre, al menos no es salada. Y además de la tranquilidad lograda, de lo malo malo, habrás desinfectado la boca.:D

Ó quien sabe si blanquearla.

Joanet78 23-07-2023 16:30

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por Itxasfree (Mensaje 2421235)
Hombre, al menos no es salada. Y además de la tranquilidad lograda, de lo malo malo, habrás desinfectado la boca.:D

Ó quien sabe si blanquearla.

:cunao: :cunao: :cunao:

Desinfectada, desde luego, me duró horas el sabor. Lo de blanquear... habrá que insistir a ves si cuela.

:cunao: :cunao: :cunao:

albertopveiga 24-07-2023 22:16

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Bueno es saber el método para saber de donde viene el agua... jejeje de todas formas me llevaré una botella de aguardiente de hierbas para el enjuague final por si acaso... :borracho:

jonam52 25-07-2023 06:23

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
pues yo tengo barco desde hace 35 años y antes navegaba con mi el de mi padre... nunca en la vida me he metido en la boca lo que hay en la sentina. Si hay agua pues se busca el origen pero tampoco es imprescindible probarla y menos si puede haber gasoil, restos de aceite o lejía como dice el cofrade.

Yo no digo que no se haga, cada uno verá, pero vamos, hay metodos alternativos y no es imprescindible.

Ya puestos, yo le echaria un poco de coca cola por lo menos! Seguro que en algunos garitos ya nos hemos bebido cosas peores :cunao:

El Toro 26-07-2023 22:11

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Hay un truco que te evita chupar y es el siguiente:

Primero para saber si es gasoil o agua tan fácil como meterlo en un vaso transparente y añadirle agua si se forma una segunda fase, es que era gasoil si no se forma una segunda fase es que es agua.

Ahora bien; ¿ese agua es salada o dulce? pues coges un polímetro y mides la resistencia ( conductividad) a una distancia determinada dentro de un vaso y luego haces lo mismo con agua dulce y con agua salada. A lo que más se parezca, ese será el líquido.

McIan 28-07-2023 18:42

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
A mí siempre me sabe salada. Prefiero el Ron.:brindis:

LSV 29-07-2023 11:20

Re: ¿Saborear el líquido de la sentina?
 
Cita:

Originalmente publicado por El Toro (Mensaje 2421640)
Hay un truco que te evita chupar y es el siguiente:

Primero para saber si es gasoil o agua tan fácil como meterlo en un vaso transparente y añadirle agua si se forma una segunda fase, es que era gasoil si no se forma una segunda fase es que es agua.

Ahora bien; ¿ese agua es salada o dulce? pues coges un polímetro y mides la resistencia ( conductividad) a una distancia determinada dentro de un vaso y luego haces lo mismo con agua dulce y con agua salada. A lo que más se parezca, ese será el líquido.

El sistema de de probar el sabor lo he hecho alguna vez con agua muuuy clara y reciente, de la que ya sospechaba que fuera de lluvia o de un depósito.

Y el sistema del polímetro también lo utilicé una vez.

Puse un poco de agua de la sentina en un vaso de plastico, nunca de metal, un poco de agua de mar en otro y un poco del depósito en un tercero y medí las resistencias en los tres.
Como era de esperar eran las tres diferentes pero la dulce y la de la sentina eran mucho más parecidas que la de la sentina y la de mar.

No recuerdo los valores, pero no importan, solo importa la diferencia o el parecido en cada momento.

Así se confirmó lo que ya había probado por la via rápida, por el sabor.

También existen unas tiras de papel para comprobar la ALCALINIDAD de un líquido y también unas para COMPROBAR LA SALINIDAD.:D:brindis::brindis::brindis:
:brindis::brindis::brindis:


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