La Taberna del Puerto

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Captain Teach 30-09-2010 15:49

Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
.



¡¡¡ OIDO COCINA !!!

Dado el exito del
años anteriores, y consultado el útimo vencedor, el cofrade "Rapaz" se anuncia:

III CONCURSO DE TORTILLAS DE PATATA TABERNARIA.-



El sábado día 20 de Noviembre a las 18:30 (hora local) os citamos, junto a vuestras tripulaciones, en el Club Nautico Marítimo de Benalmadena.
  • Para presentarse solo es necesario ir provisto de una tortilla de patata que será sometida a prueba y calificación de un jurado
  • Se establecerán clasificaciones y premios a las siguientes categorias.
    • tortilla de patatas clasica sin cebolla
    • tortilla de patatas clasica con cebolla
    • tortilla moderna de I+D
    • tortilla desconstruida
    • Presentación mas original
    • tortilla por mensajería
  • .
  • Ante la necesidad de tener un jurado para sobornar con jamones de cinco bellotas, me ofrezco para el cargo y para que la competencia no sea desleal, las tortillas de anteriores ganadores, miembros del jurado, iran fuera de concurso. El jurado se complementará con tres asistentes a acto.
Finalizado el consurso se procederá a consumo de las tortillas y los complementos aportados por los asistentes en concepto de entrada por asistencia al acto


Aprovecharemos la ocasión para:
  • re-encontrarnos
  • conocernos
  • conocer datos de los que hayan podido ir al salón náutico
  • preparar alguna travesía para el puente de las semanas siguientes.

La perla negra 30-09-2010 22:43

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Bravo Captain. Vuelves de Turquía y ahora nos pones a prueba, mas madera.:cunao:

Uno que se apunta a pasar un buen rato ese día 20 de Noviembre, pero que alegría que seguimos con las buenas costumbres, les daré un toque a mis compañeros de pantalán que eventos como este no se dan todos los días y además les encanta de otras asistencias a anteriores concursos de tortillas.

Valla nivelazo en los vinos tintos de la rioja. Igual para este año me llevo un Burdeos de Reserva ;). Como tenemos tiempo por delante podemos intentar darle mas grandeza al concurso con ayuda local o internacional pero sin pasarnos.

Para este año he pensado de comprar una sartén especial, oiga que pienso vender cara mi posible derrota:cunao:.

Espero que este año pueda hacer podium.:adoracion::pirata::brindis:
Pd. si puedes cuelga el video de Sir Charly, es para coger el gusanillo.

Polen 04-10-2010 11:41

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cuenta con dos más, y si nada lo impide con el Cachalote que en algún lao tendremos que guisar la tortilla ¿problemas para quedarnos por allí? ¿alguna sugerencia de otro sitio? ¿se animará alguien a alguna salidita antes?

¿Vamos con la lista? :D

Captain Teach y almiranta
La Perla negra ¿Y...? ¿?
Polen, CO-PATRÓN+ Cachalote (Daimio 23)

La perla negra 06-10-2010 15:25

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Hermana y amiga Polen será un placer tenerte otra vez en tan noble reunión, tus botellas de Chivas Regal son inolvidables. Para este año también me llevaré las auténticas gambas blancas de Málaga cocidas por un profesional.


Viejos conocidos como Bluemoon, Sunfish, y Anzur ya han sido invitados con permiso.

Nos lo vamos a pasar bomba,:mono::patron::borracho2::pirata:
Animaros cibernavegantes cofrades, marinos y almirantas que también os invita un rey griego, nuestro Agamenon.:pirata:

sir_charli_drake 10-10-2010 21:26

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
No se si mexplico (véase nueva vela, de palillo forzado, full-sarten...)
El Rizos y su tripulación se apuntan al evento.
Y nos llevaremos al cofrade Rafamo, en dique seco en este momento...

Sir Charli, Rosariyo, con Rafamo y Manuela :brindis:


http://img338.imageshack.us/img338/551/rizospapa.jpg

erosario 14-10-2010 19:55

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
hola, se admiten a cofrades "sin barco" y con ganas de conocer a otros? No tengo barco, pero hago unas tortillas.... TIenen Denominacion de Origen Calificada (calificada que te cagas :cunao:).

¿habria que llevarlas hechas o se hacen alli? que mas hay qu llevar¿

Si alguien va a salir y me acepta como el "octavo pasajero", me apunto. Incluso forzando un poco, se podria venir mi "contraria" (si es mucho pedir, no pasa nada, con toda confianza)?

unas birritas para todos.

Captain Teach 14-10-2010 22:07

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
:cunao:
Cita:

Originalmente publicado por erosario (Mensaje 923266)
hola, se admiten a cofrades "sin barco" y con ganas de conocer a otros? No tengo barco, pero hago unas tortillas.... TIenen Denominacion de Origen Calificada (calificada que te cagas :cunao:).

¿habria que llevarlas hechas o se hacen alli? que mas hay qu llevar¿

Si alguien va a salir y me acepta como el "octavo pasajero", me apunto. Incluso forzando un poco, se podria venir mi "contraria" (si es mucho pedir, no pasa nada, con toda confianza)?

unas birritas para todos.

Cualquier Cofrade y sus amigos son bien venidos. Mucho mas si van las Contrarias, que es una ocasión de demostrarles que esto de la náutica es algo mas que estar todo el día a cara de perro contra los demás en las regatas.

Las tortillas (canon de entrada) deben de estar hechas y comestibles, que solo se trata de pasar un buen rato por cuatro cuartos.

Note preacupes por estar sin barco, que todos te podemos vender el nuestro :cunao: o al menos utilizarte de tripulante

Espero que te animes

PulpoPaul 15-10-2010 10:29

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
:brindis::brindis:
Me puedo apuntar?
Voy a solicitar permiso de la Almiranta, el dia 20N 17:30 UTC vale vale contad con una tortilla con... de...

Clyde 15-10-2010 13:44

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
aunque lo he contado en otro hilo, una aportación

tortilla de patatas rápidita.:pirata:

se baten los huevos, se les pone un poco de levadura en polvo para que suban más

se añaden patatas fritas de bolsa, se deja 2 minutos para que empapen.

et voilà:meparto:

la tortilla del vago

:sorry: :brindis::brindis:

Gota 15-10-2010 15:11

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Clyde (Mensaje 923850)
aunque lo he contado en otro hilo, una aportación

tortilla de patatas rápidita.:pirata:

se baten los huevos, se les pone un poco de levadura en polvo para que suban más

se añaden patatas fritas de bolsa, se deja 2 minutos para que empapen.

et voilà:meparto:

la tortilla del vago

:sorry: :brindis::brindis:

Y tan vago!! Ni la cuaja en la sartén :meparto::meparto::meparto: Qué porquería :cunao::cunao::cunao:

Qué bien sus lo vais a pasar, si no me pillara tan lejos me iba pallá con mi tortilla, pero desde Barna me iba a llegar hecha un asco :cagoento:

Feliz tortilla a todos :pirata::brindis:

Clyde 15-10-2010 16:46

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
upss:sorry:

y se cuaja en la sartén:meparto::brindis:

Clyde 15-10-2010 16:49

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
para compensar la receta anterior:nosabo:

tortilla francesa normal, pero con azucar.:pirata:

se sirve con canela y yogurt
:p
un postre ideaaaal

:brindis:

Gota 15-10-2010 17:07

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Eso lo probé yo en un restaurante buenisimo a los pies de Le Mont Saint Michel, en Normandía. Pero sin el yogurt y la canela.

Era un espectáculo ver cómo la hacian las cocineras vestidas con trajes regionales. Primero batían los huevos puestas todas en fila, y dando un auténtico recital de percusión con las varillas contra los boles de cobre en diferentes ritmos sincronizados. El huevo se quedaba muy espumoso porque primero batían la clara hasta dejarla a punto de nieve y después le añadían la yema y el azucar y seguían mezclando: tan tarantan tan tan tantarantán!

Luego, con unas sartenes antiguas con el mango de madera larguísimo, las cuajaban en una chimenea enorme con fuego de leña. Todas le daban la vuelta a su tortilla a la vez, y las hacian volar a la misma altura, como malabaristas de circo, oiga :eek:

Por último las servían en el plato y ya en la mesa la flambeaban con un licor en tu presencia, mmmmmmmm

Vamos, igualica que la tortilla del vago :meparto::meparto::meparto:

Captain Teach 15-10-2010 21:12

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Clyde (Mensaje 923850)
aunque lo he contado en otro hilo, una aportación

tortilla de patatas rápidita.:pirata:

se baten los huevos, se les pone un poco de levadura en polvo para que suban más

se añaden patatas fritas de bolsa, se deja 2 minutos para que empapen.

et voilà:meparto:

la tortilla del vago

:sorry: :brindis::brindis:

Pues ¡¡hala!! hay una categoría de tortillas "decostruidas" ¡¡¡ a presentarse !!!

Captain Teach 15-10-2010 21:34

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Gota (Mensaje 923946)
....
Qué bien sus lo vais a pasar, si no me pillara tan lejos me iba pallá con mi tortilla, pero desde Barna me iba a llegar hecha un asco ....

Feliz tortilla a todos :pirata::brindis:

Y a ti te digo casi lo mismo.

Hay un apartado de tortillas por mensajería.

Y muchos cofrades que presumen de grandes cocineros e incluso buenos profesionales de la cosa.

Sin darle mucho a la imaginación se puede hacer una tortilla en escabeche y meterla en un topper.

El año pasado ya llegó una, pero al puñetero se le olvidó quitarle el etiquetado de las que se compran prefabricadas en los supermercados (por cierto muy mala).

Estoy convencido de que si te animas llegaras a finalista y si añades el enlace de la convocatoria en tu firma, nuestra fiesta puede transformarse en un " crack"

Se me ocurre "picar" en ello desde aquí a los profesionales, como "Pin y Pon", o los gerentes de "port Arnedillo" o al morito Al Tanllaui (retirado), aunque a este le pilla nuestro puerto a tiro de "keche"

Pero claro, hay que ser muy osado ¡¡¡ que el listón está muy alto !!!

Clyde 16-10-2010 22:35

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Gota (Mensaje 924007)
Eso lo probé yo en un restaurante buenisimo a los pies de Le Mont Saint Michel, en Normandía. Pero sin el yogurt y la canela.

Era un espectáculo ver cómo la hacian las cocineras vestidas con trajes regionales. Primero batían los huevos puestas todas en fila, y dando un auténtico recital de percusión con las varillas contra los boles de cobre en diferentes ritmos sincronizados. El huevo se quedaba muy espumoso porque primero batían la clara hasta dejarla a punto de nieve y después le añadían la yema y el azucar y seguían mezclando: tan tarantan tan tan tantarantán!

Luego, con unas sartenes antiguas con el mango de madera larguísimo, las cuajaban en una chimenea enorme con fuego de leña. Todas le daban la vuelta a su tortilla a la vez, y las hacian volar a la misma altura, como malabaristas de circo, oiga :eek:

Por último las servían en el plato y ya en la mesa la flambeaban con un licor en tu presencia, mmmmmmmm

Vamos, igualica que la tortilla del vago :meparto::meparto::meparto:

pues el resultado es sorprendente, insisto, canela, yogurt y:nosabo: vale, :pirata:una pizca de nuez moscada:meparto:

:brindis:

BarryGon 17-10-2010 08:44

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
...me estan entrando unas ganas tremendas de apuntarme, pero no me puedo pronunciar hasta que estemos mas cerca de la fecha de la Kdd

Gota 18-10-2010 16:31

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Captain Teach (Mensaje 924172)
Y a ti te digo casi lo mismo.

Hay un apartado de tortillas por mensajería.

Y muchos cofrades que presumen de grandes cocineros e incluso buenos profesionales de la cosa.

Sin darle mucho a la imaginación se puede hacer una tortilla en escabeche y meterla en un topper.

El año pasado ya llegó una, pero al puñetero se le olvidó quitarle el etiquetado de las que se compran prefabricadas en los supermercados (por cierto muy mala).

Estoy convencido de que si te animas llegaras a finalista y si añades el enlace de la convocatoria en tu firma, nuestra fiesta puede transformarse en un " crack"


Jajajajaja el que envió esa tortilla prefabricada era un cachondo :meparto::meparto: Yo no me atrevo, porque ya se sabe lo britos que son los de seur con los paquetes e igual llegaba hecha un churro..

En cuanto a lo de la firma ahora mismo lo pongo por si puede servir de algo, tus deseos son órdenes :adoracion:

Clyde 19-10-2010 10:34

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
una más de tortilla.:burlon:

sobra tortilla de patatas, ya sabeis, un poco durilla y hasta fea, pero guardada en frigo, ehh:pirata:

se pone agua a hervir, se añade pastillita de caldo (oxo mejor que da un caldo mu espesito) se añade un poc de jerez (pedro ximenez mejor, pero si no hay vale hasta una cerveza negra) se añade miel para espesar y confundir los paladares:nosabo:

se rocia la tortilla con el caldo hirviendo y a comer.:meparto:

:brindis:

Captain Teach 19-10-2010 11:00

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Clyde (Mensaje 926269)
una más de tortilla.:burlon:

sobra tortilla de patatas, ya sabeis, un poco durilla y hasta fea, pero guardada en frigo, ehh:pirata:

se pone agua a hervir, se añade pastillita de caldo (oxo mejor que da un caldo mu espesito) se añade un poc de jerez (pedro ximenez mejor, pero si no hay vale hasta una cerveza negra) se añade miel para espesar y confundir los paladares:nosabo:

se rocia la tortilla con el caldo hirviendo y a comer.:meparto:

:brindis:

De momento eso es solo una tortilla virtual. Te propongo que hagas una y te presentes en el concurso. Así nos conocemos y charlamos de barcos... y nos metemos con el tabernero como mandan los cánones de cualquier quedada que se precie.

Clyde 19-10-2010 13:25

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
ya me gustaría, encallado como estoy en la villa y corte, y escapándome cuando puedo a la tierra de frontera que es Murcia y Almería

:nosabo:en la categoria tortillas, ¿vale la ropa vieja?:pirata:

saludos:brindis:

Silverbed 21-10-2010 22:37

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
¿Si la tortilla la ha hecho mi madre (autentica reina de las tortillas), la tengo que llevar también a ella?:nosabo:
Mejor voy practicando por si libro ese sabado y nos acercamos la almiranta y yo, a hacer vida social que la tenemos "mu abandoná".
:brindis: a la salud del capitan teach.

Captain Teach 22-10-2010 11:12

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Internet no deja de sorprenderme.

Mirar lo que he encontrado gracias a unas indicaciones de "La perla negra"

Nada menos que discusiones académicas sobre el origen de la tortilla de patata.

http://www.gastronomiaycia.com/2008/...la-de-patatas/

O la existencia de un XII Campeonato de españa de la modadlidad

http://lomejordelagastronomia.com/co...onato-tortilla

Nos pondremos en contacto para que nuestros campeones nos representen al mas alto nivel.

¡¡¡ SEGUIR ATENTOS QUE HAY NOVEDADES !!!

La perla negra 26-10-2010 04:55

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Internet es sorprendente.
Hola a todos.:brindis::brindis:

El domingo por la mañana me encontré al cofrade anzur y su almiranta, dicen que se apuntan al evento, su almiranta la cual nunca ha asistido al concurso dice que va a asistir esta vez, que a ganado un concurso de ensaladillas, que ganó con la ensalada tropical. Cuidadin :eek: :cunao:

Otra cosilla.:pirata:
Que como complemento y broche al Concurso de Tortillas de Tabernarias tenemos una opción muy interesante que me plantea casualmente uno de los operadores de viajes marimartur, tras una conversación de un viaje-excursión anulado por falta de personas, una pena.
Es una Agencia seria y justa con 28 años de experiencia organizando excusiones de grupos y para grupos. Creo que son los únicos que nos pueden dar este tipo de excursiones según he visto.
Informa de que si organizamos nuestro grupo, nosotros podemos hasta imponer la fecha de salida de las excursiones programadas. hasta incluso adaptar un poco las standard a nuestras necesidaddes.

http://www.viajesmarimartur.com/

La cuestión es la siguiente: La opción más sencilla y económica para todos sería la excursión de un día. Existen una gran variedad de excursiones de un día.
Están las que rondan los 100 euros y las que rondan los 30 euros.
El pago y la solicitud de reserva se realizará en las oficinas de la agencia, en Málaga hay cuatro oficinas de la agencia, podéis ver a la derecha de la página los telefonos y direcciones para más información, también se puede hacer reserva por la web. . El tema es de hacer una lista y completar el mínimo de 30 plazas,y que somos el grupo de Tabernarios o de la Taberna con una misma excursión, o bien completar unos 25 pasajeros tabernarios y ellos nos incluyen a 5 personas que se adapten a nuestra historia:cunao:. Se podría completar hasta dos excursiones de 30 y 30 más o menos en caso de que fuera necesario.:cunao:


En la página anterior www.viajesmarimartur tenemos las opciones de AVE con excuriones muy económicas e interesantes donde ronda los 100 euretes, sería AVE Málaga-Madrid con salida a las 07:00 en la Estación María Zambrano y salida de vuelta de Madrid a las 20:45, otros cofrades pueden salir desde Sevilla o Córdoba en AVE si lo desean. . con visita de monumentos, palacios, castillos, comilonas con vino, chuletones de Avila o cochillo asado, desayuno, traslados en autocar de lujo desde Madrid, asistencia de guía turístico(importante), entrada a museos o palacios, seguro de viaje, organización, etc y todo a un precio muy contenido.
Podemos ir a casi 300 km por hora tomando un café y leyendo la prensa, todo rumbo a una excursión Tabernaria que puede ser posterior o anterior al Concurso de Tortillas de Patatas Tabernarias.


*Existen otras excursiones que rondan los 30 o 35 euros, que también son muy interesantes y a lugares dignos de ver, con comidas en restaurante, desayunos, entradas a monumentos, monasterios, conventos, fábricas, compras de carnes de la zona, chacinas y chorizos, productos para la navidad, lugares de reconocido interés, etc. Las podéis ver en excursiones de un día, a la derecha de la página web, tenemos una variedad.
Son excursiones muy gratificantes porque no tienes que conducir, nos llevan en autocar de lujo y puedes beber un poquito sin problemas y comer bien, hasta una cabezadita. llevaremos nuestra bandera y cantaremos como buenos piratas.:brindis: :mono::mono::bailando:

En la de AVE para empezar podemos decantarnos por:

-Segovia y Palacio Real de la Granja. Se puede cambiar democráticamente.

En autocar de lujo :
-Grazalema y Ubrique por ejemplo.


Mínimo 30 para una excursión. Primer límite.
La lista para la excursión Tabernaria y amigos/as de tabernarios. Animaros la diversión está asegurada totalmente. La fecha la ponemos sobre la marcha o nosotros.


- La perla negra y un amigo/a..............2 :pirata:

Clyde 26-10-2010 13:25

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
http://www.vanitatis.com/tendencias/...026-11507.html

La semana que viene, en el marco de la XII edición del congreso Lo Mejor de la Gastronomía que se celebra en Alicante, se disputará una competición que, a estas alturas, tiene tanto prestigio que no necesita presentación: el Campeonato de España de tortillas de patatas

vaya, alguien ha querido pisar la idea de este foro:meparto:

:brindis:

La perla negra 26-10-2010 21:00

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Buenas noticias Clyde, anímate al Concurso y la posible excursión de cofrades.

Noticias complementarias al Concurso:

He hablado con una operadora muy simpática de la agencia de Calle Paseo de los Tilos, 49, nº de Tf: 952040499( será nuestro número de contacto y punto caliente para consultas posibles)
http://www.viajesmarimartur.com/

Nos comenta que podemos hacer la excursión totalmente a nuestra medida y a los lugares que queramos, que ellos nos lo tarifican a nuestro grupo sin ningún problema, podemos salirnos totalmente de los programas establecidos. También si queremos nos pueden incluir dentro de otro grupo para completar. Que vamos con guía turístico siempre.
En el caso de Autocar de lujo la capacidad de plazas son para 50 `pesonas el máximo, con un mínimo de treinta.

¡¡¡Madre mía todo está abierto:eek:, :confused:con cientos de posibilidades. Nos centraremos provisionalmente a lo anunciado.
Sobre la fecha de la excusión, para que lo tengamos claro sería la siguiente en principio y para empezar con estos temas viajeros:
El día 21 de Noviembre 2010 en domingo. Es el día siguiente al concurso. En Autocar de Lujo full equipe un día completo sobre 30 euros, salida junto a Corte Inglés ejemplo, hora 7:30, llegada 20:00 horas, lo debemos de confirmar ante de 10 días de la fecha de la excursión.:adoracion::rolleyes: Otra alternativa sería para el Sábado anterior o siguiente al concurso y poder catar esos chuletones de Avila y cochinillos a la brasa rompiendo platos:cunao::cunao::rolleyes:Siempre se contempla como una opción complementaria al Concurso y no obligatoria, como otra alternativa. Todo es posible.
El Sábado podemos salir a navegar, por la tarde la reunión y el Concurso, y el domingo la opción de ocio, disfrute, relax. Un fin de semana de los buenos.



Las excursiones en AVE, son todos los sábados, las podéis ver en la parte baja de la página web, la excusión programada MADRID + ESCORIAL incluye Valle de los Caidos. :cool:

:brindis::brindis:
http://www.viajesmarimartur.com/

Captain Teach 27-10-2010 08:36

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Copia del privado mandado a "La perla Negra"

Vamos a ver, Andres.

Si no te conociera, supiera donde vives y a que te dedicas estaría pensando que eres lo que normalmente se llama en estos foros "UN TROL"y que tiene algo que ver con la agencia de viajes que anuncias.

Se que lo haces con la mejor de las intenciones pero...

¡¡ ESTAS MEZCLANDO CHURRAS CON MERINAS ¡¡

Lo que propones, que no dudo que pueda interesar a otros tabernarios, no es este el sitio de hacerlo. Crea tu propio hilo sobre el tema y aprovecha, eso si, la reunión física del concurso para captar personas que compartan tu idea.

Corremos el riesgo de desvirtuar la base de la convocatoria, con listas de cosas que no tienen nada que ver unas con las otras .

Te ruego que no insistas en esta dirección y si sigas haciendolo en la habitual colaboración con el grupo del concurso.

Un abrazo

Cita:

Originalmente publicado por La perla negra (Mensaje 931873)
Buenas noticias Clyde, anímate al Concurso y la posible excursión de cofrades. ......

Noticias complementarias al Concurso:
Las excursiones en AVE, son todos los sábados, las podéis ver en la parte baja de la página web, la excusión programada MADRID + ESCORIAL incluye Valle de los Caidos. :cool:....


rapaz 30-10-2010 11:17

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Ya se lo que estais pensando todos: ¡¡ El 20 nos vamos al Valle de los Caidos en el autocar con la tortillas de patatas!!!!.
Perla, el intento ha sido bueno, pero estoy con Capt. Teach en que no debemos mezclar los temas. Hay que centrarse en hacer una buenas tortilla de papas y disfrutarlas entre los colegas/cofrades, acompañadas de una buena charla y lo que tercie.

Un abrazo y gasta pronto :brindis:

Rapaz

La perla negra 01-11-2010 01:00

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
:cunao:Hola de nuevo.:brindis::brindis:

Mis disculpas por mezclar para Teach, Ave Teach. Las aguas vuelven a su cauce. :pirata:

Estoy contigo Rapaz. También con los demás.:pirata:



Comentando un poco lo que contaban en mi respuesta anterior, digo:

Es algo que me hizo pensar y era lo que me contaba esta almiranta que ganó el concurso de ensaladillas, que ganaron con la tropical.
Me dijo que era muy fácil hacer tortillas gordas, tortillas gruesas en espesor, gordas, muy gordas y sabrosas. La cuestión la comento con vosotros para que peséis como yo, como cuando me quedé pensativo:confused:.

Dice que vas haciendo tortillas normales y las pones una encima de otra, a modo de pila, como las piedas redondas del Torcal de Antequera, que al final consigues una gran tortilla, así de fácil. Eso sí, no me dijeron como unir las tortillas unas con otras para formar una sola tortilla de forma clara. Es un dilema:eek: y pienso que tenemos que tener cuidado con estos cofrades:cunao: :cunao:que pueden darnos una sorpresa de cara a la clasificación.

Un brindis con vosotros.:borracho::borracho::borracho::borracho:H ablaremos del Full equipe.

Captain Teach 03-11-2010 02:01

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
ha llegado el momento de comenzar los preparativos logísticos, así que comencemos con las confirmaciones de asistencia.-

Concursante Categoria en que concursa
Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla

rapaz 03-11-2010 12:41

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 


Concursante Categoria en que concursa
Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz---------------> clásica con cebolla

:brindis:

Rapaz

rapaz 03-11-2010 12:45

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Concursante Categoria en que concursa
Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz----------------> clásica sin cebolla


Rapaz:pirata:

La perla negra 03-11-2010 17:38

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por rapaz (Mensaje 936897)
Concursante Categoria en que concursa
Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz----------------> clásica sin cebolla
La perla negra......................... Tortilla con cebolleta.
Tripulante de La perla............... La tortilla.
Cofrade Anzur......................... Tortilla clásica.
Almiranta de Anzur................... La tortilla.

Rapaz:pirata:



Mi vecino de barco y amigo Anzur me confirma su asistencia, me lo dijo el día de fiesta de los difuntos. Le comenté que había publicado sus conocimientos de tortillas gordas y le pareció bien. Me dijo que se podría considerar como trampas. Le contesto que para nada, que incluso se podía considerar como una técnica y otra forma de construir tortillas. Comentamos algo sobre la fusión de tortillas.
Está muy ilusionado sobre todo en la posibilidad de una navegada. Conoce de algunas navegadas que hemos realizado juntos. Yo he realizado con él muchas travesías a trío. Tiene familiares que atender por enfermedad, malos tiempos, pero que está dispuesto ha hacer un hueco como sea y navegar con nosotros si se diera el caso.
Aparte de nuestro soporte, nuestro querido Club Náutico. Los de las navegadas, que lo tenemos en mente nosotros, podemos constituirnos ya que somos al final los que le damos el último enfoque, el último golpe de timón. Nuestro otro pequeño club deportivo náutico.
La Junta de Andalucía, Junta de Andalucía Consejería de Deportes nos reciben con los brazos abiertos, están para eso, es gratis y con una simple solicitud.y simplificado.. Que puede ser doblemente bueno para nosotros los de las navegadas. Para más abundancia. Puede ser un tema a volver a tratar. Ahora seguimos con nuestra grandiosa quedada El Concurso y lo que se tercie entre cofrades. Las dos veces que he asistido me lo he pasado fenomenal, de verdad. De un encuentro exquisito en todos los sentidos.:gracias: a vosotros.
:brindis:

sir_charli_drake 08-11-2010 23:30

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
"The great day is coming"(traducción no textual: "Ya huele a tortilla")

Concursante ------ Categoria en que concursa
Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz----------------> clásica sin cebolla
La perla negra......................... Tortilla con cebolleta.
Tripulante de La perla............... La tortilla.
Cofrade Anzur......................... Tortilla clásica.
Almiranta de Anzur................... La tortilla.
Almiranta de Sir_Charli.............. La tortillita flambé al humo de leña al mono que es de goma, con frutitas del frondoso bosque caramelizadas y finas hierbas salteadas en lecho de patatitas sajonas al queso de cabra albina de Flandes (región Sur)...

Ya estamos llegando !
http://img585.imageshack.us/img585/9325/rizospatata.jpg

Gota 09-11-2010 22:06

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por sir_charli_drake (Mensaje 941180)
"The great day is coming"(traducción no textual: "Ya huele a tortilla")

Almiranta de Sir_Charli.............. La tortillita flambé al humo de leña al mono que es de goma, con frutitas del frondoso bosque caramelizadas y finas hierbas salteadas en lecho de patatitas sajonas al queso de cabra albina de Flandes (región Sur)...

:meparto::meparto::meparto::meparto::meparto::mepa rto::meparto:

Sólo por paladear esa tortillita tan fisna y complicada valdría la pena ir, sobre todo por lo del mono que es de goma :cunao:

rapaz 14-11-2010 10:33

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Ya falta menos de una semana. Para animar un poco el cotarro la almiranta del Rapaz ha decidido cambiar el modo de participación por tortilla Imponente y Distinta.

Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz----------------> Tortilla I+D
La perla negra......................... Tortilla con cebolleta.
Tripulante de La perla............... La tortilla.
Cofrade Anzur......................... Tortilla clásica.
Almiranta de Anzur................... La tortilla.
Almiranta de Sir_Charli.............. La tortillita flambé al humo de leña al mono que es de goma

Yo voy a ponerme desde hoy en ayunas para acabar con el mono:borracho: de goma.

Rapaz:brindis:

Captain Teach 15-11-2010 09:28

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
¿A que estais esperando para apuntaros?

PulpoPaul 15-11-2010 10:22

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Cita:

Originalmente publicado por Captain Teach (Mensaje 913693)
.



¡¡¡ OIDO COCINA !!!

Dado el exito del
años anteriores, y consultado el útimo vencedor, el cofrade "Rapaz" se anuncia:

III CONCURSO DE TORTILLAS DE PATATA TABERNARIA.-




El sábado día 20 de Noviembre a las 18:30 (hora local) os citamos, junto a vuestras tripulaciones, en el Club Nautico Marítimo de Benalmadena.
  • Para presentarse solo es necesario ir provisto de una tortilla de patata que será sometida a prueba y calificación de un jurado
  • Se establecerán clasificaciones y premios a las siguientes categorias.
    • tortilla de patatas clasica sin cebolla
    • tortilla de patatas clasica con cebolla
    • tortilla moderna de I+D
    • tortilla desconstruida
    • Presentación mas original
    • tortilla por mensajería
  • .
  • Ante la necesidad de tener un jurado para sobornar con jamones de cinco bellotas, me ofrezco para el cargo y para que la competencia no sea desleal, las tortillas de anteriores ganadores, miembros del jurado, iran fuera de concurso. El jurado se complementará con tres asistentes a acto.
Finalizado el consurso se procederá a consumo de las tortillas y los complementos aportados por los asistentes en concepto de entrada por asistencia al acto



Aprovecharemos la ocasión para:
  • re-encontrarnos
  • conocernos
  • conocer datos de los que hayan podido ir al salón náutico
  • preparar alguna travesía para el puente de las semanas siguientes.

Si los datos siguen siendo estos, me apunto:
PulpoPaul y Almiranta

PulpoPaul 15-11-2010 10:27

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Si mi inscripcion es correcta procedo a actualizar:

Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz----------------> Tortilla I+D
La perla negra......................... Tortilla con cebolleta.
Tripulante de La perla............... La tortilla.
Cofrade Anzur......................... Tortilla clásica.
Almiranta de Anzur................... La tortilla.
Almiranta de Sir_Charli.............. La tortillita flambé al humo de leña al m
Almiranta de PulpoPaul...............Tortilla española estilo Butiplaya

La perla negra 16-11-2010 21:46

Re: Iii Concurso De Tortillas De Patata Tabernaria
 
Captain Teach-----------------> fuera de concurso (vencedor 1ª convocatoria)
Rapaz-------------------------> fuera de concurso (vencedor 2ª convocatoria)
Almiranta Captain Teach--------> clásica con cebolla
Almiranta Rapaz----------------> Tortilla I+D
La perla negra......................... Tortilla con cebolleta.
Tripulante de La perla............... La tortilla.
Cofrade Anzur......................... Tortilla clásica.
Almiranta de Anzur................... La tortilla.
Almiranta de Sir_Charli.............. La tortillita flambé al humo de leña al m
Almiranta de PulpoPaul...............Tortilla española estilo Butiplaya[/quote]
Bluemoon and company-Almir......Tortilla...
Sunfish y Almiranta....................Tortilla...
Jesus Lapwin y almiranta.............Tortilla...



----------


Como simple cooperante incluyo en la lista a estos navegantes y cofrades de la taberna que me lo confirman y piensan llevar tortillas de competi, . Me comenta nuestro amigo Jesus velero 1930 que nos llevará ese vinillo de pueblo recomendado para probar con la tortilla:brindis:. El año pasado no pudo venir porque le coincidía la fecha con un viaje al extranjero.

Capitán dales un toque a los de Cayo Braco Oceanis 40 que se nos quedan en tierraaaaaaa:cagoento:. Los trofeos y detalles ya están preparados para el acto final, suerte para todos.
, somos un montón a participar :cunao:.


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