La Taberna del Puerto - leche en polvo

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No, no es ninguna receta....
Pero si una preguntita, como por aqui pasan muchos profesionales del tema culinario, quisiera saber si alguno sabe còmo conseguir leche en polvo ( la leche desecada y que hay que hidratar para poder usarla) aclaro, porque con la cuestiòn de las nacionalidades, los tèrminos cambian y no nos entendemos.
Mi intenciòn es comprar al por mayor y por internet solo me sale una casa d e Valencia que no me es accesible.
Muchas gracias. :brindis:

Re: leche en polvo

Si te sirve esto:
http://www.centrallecheraasturiana.e...n-polvo-entera
:brindis: :brindis:

Re: leche en polvo

Este hilo dara para mucho .....

Re: leche en polvo

Hola. Desde hace unos treinta años, vengo consumiendo en casa y, en mis travesias, la leche en polvo de la marca "Nestle", concretamente la SVELTESSE. Se comercializa en botes de 600 g. y dá para unos 6 litros.
Celebro que haya en el mercado actualmente otras marcas, algo que ignoraba, porque no siempre encontraba la mia.Saludos y vaso de leche con tostada para todos.

Re: leche en polvo

Si es para fines industriales, creo que tal vez en COVAD puedan tenerla, sus telf: 900709070 o 957773888.

Y de emilio covap@covap.es.

Espero que te sea de ayuda.

Re: leche en polvo

Desde ya muchas gracias a todos por sus respuestas.
La leche en polvo ademàs de ser màs completa como alimento que la normal, ocupa menos espacio y pesa mucho menos y para largas travesias e incluso como alimento para la barca de escape, me viene muy bien y quiero comprar unos 30 kilos.

Re: leche en polvo

borrado por pitxu
razón: motivos personales

Re: leche en polvo

:brindis: Hola Gracy . Yo tambien he recibido este informe de esos que recibes por internet que habitualmente pongo primero a cuarentena.

¿que se repasteuriza la leche hasta cinco veces y un numerito en el tetrabrick ( ojo sólo en el tetrabrick porque en las botellas tanto de vidrio como de plástico no aparece) te dice cuantas veces se ha hecho?

Suena a camelo.

Porque en realidad ¿que es repasteurizar? , pasteuirizar lo que ya se ha pasteurizado? .

Pienso que a Louis Pasteur , el que inventó este sistema de esterilización parcial, se levantaría de su tumba para aplaudir al invertor de semejante proeza.

Hace falta tener ingenio para propagar este bulo aprovechando que las bobinas para fabricar el tetrabrick están didvidas por cinco tiras de grafía y el envase final indica con este número de qué parte de la bobina proviene y que todos los productos envasados con este sistema lo tienen.

El maldito truco está en engañarnos, más de lo que todavía lo estamos.

Un cariñoso saludo

Andrés

Re: leche en polvo

:brindis: Pitxu , perdón pero es que estábamos escribiendo los a la vez y no había visto tu comentario.

Re: leche en polvo

Cita:

Originalmente publicado por anboro (Mensaje 1398634)

:brindis: Pitxu , perdón pero es que estábamos escribiendo los a la vez y no había visto tu comentario.

Que va, tu lo has explicado mucho mejor que yo, mucho más concreto y sin irte por las ramas. Lo importante es despertar el sentido crítico que muchos lo tenemos adormecido y asi nos va.

:brindis:

Re: leche en polvo

Muevo el hilo a charla general ya que no se trata de un hilo de ninguna receta y por otro lado edito y borro la marca comercial mencionada.

Rogaría que en ciertos comentarios por lo menos no se mencione marca comercial alguna ya que esto, como bien ha dicho otro cofrade, nos podría traer a La Taberna problemas legales.

Salu2
:brindis:
Pirata

Re: leche en polvo

El problema de estas cosas es que nos acostumbramos a desconfiar, relativizar, poner al mismo nivel el bulo y la verdad empírica...

No es posible una cosa así, gracy. Y me sorprende que te la creas.

Re: leche en polvo

Atarip, si realmente piensas que mi comentario podria ocasionarles problemas, borralo entero, asi nos quedamos todos màs tranquilos, por favor.Por mi parte ya borrè lo que se me permite.Gracias.