Croquetas de arroz con leche
 

La he sacado del blog "Andanzas y rutinas":gracias:
Nunca las he comido y me parece una idea, como poco, sabrosota.

Se trata de preparar un arroz con leche que quede bastante seco como para hacerlo bolas y que se mantengan. Se pasan por harina, huevo y galletas ralladas.
Se fríen en la sartén... y listas. Se pueden espolvorear con azúcar glas y canela molida

Re: Croquetas de arroz con leche
 

si, cuando ya el arroz esta tierno, incorporas un poco de maizena cernida con un colador para evitar grumos, cuando enfrie tendras un efecto bechamel croquetera muy interesante

Re: Croquetas de arroz con leche
 

Gracias Barry por los truquillos :tequiero: