Tengo un conejo
 

:D :D:D bueno, dos...?
Como lo hago? :rolleyes:

Re: Tengo un conejo
 

¿sabes hacer pollo al chilindron?... pues igual.

Re: Tengo un conejo
 

El conejo siempre "a la buena mujer", :rolleyes::rolleyes::rolleyes: receta tradicional francesa :cunao:

Re: Tengo un conejo
 

Ingredientes:
1 conejo ( o dos)
1 cebolla
1 tomate
1 puñadito de piñones ( o almendras)
2 dientes de ajo
1 medida de aceite de oliva extra virgen
1 copa colmada de Pedro Ximenez
Pimienta negra
Sal



Receta de conejo al Pedro Pachucho:


Se refríen en el aceite dos dientes de ajo y una cebolla cortados a la juliana, Se aparta. En una olla con otro poco de aceite se pasa el conejo para dorar, sin nada más . Se aparta.

En la olla se pone el refrito primero, junto con el tomate troceado y pelado, y se rehoga. Se añade el conejo dorado, los piñones y la copa de Pedro Ximenez. Se salpimienta. En la olla rápida lo ponemos 20 minutos. En una convencional sospecho que al menos 45. Se sirve con patatas fritas o con una menestra de verduras.


Saludos

Re: Tengo un conejo
 

Pues ni al chilindron ni a... la buena mujer?:nosabo::cunao:
Tarde me entere que el pollo a la pantoja era el pollo al ajillo con almendras de toda la vida pero eso no le pega al conejo quiero un guiso diferente:sip:

Re: Tengo un conejo
 

,

No me lo digas tu sabes mucho de conejos :D (todo bromas sanas no me malinterpreteis)

Re: Tengo un conejo
 

pues frito con ajos... o, si no lo partes (pero bien limpio), a la brasa, pintandolo de vez en cuando con un poco de aceite.... y dandole vueltas... y un buen tazon de alioli (he dicho alioli -ajoaceite que dicen los valencianos-, no mayonesa con ajo)

Re: Tengo un conejo
 

Gambucero: mi pariente que es alicantino tiene mucho arte pa eso. Coge el mortero ajo y con paciencia y buen aceite hace unos alliolis de morirse :sip

Además, me crie en tierras catalanas y no olvido a la yaya
Era muy viejita de piel de porcelana y moño blanco
De apariencia entrañable pero cuando cogía ese enooooorme mortero pa hacer el alioli pa las monchetas nadie se le podía acercar
Se tiraba horas dale que te pego pero como las de antes preguntaba a todas las mujeres y niñas si tenían la regla pa que se alejaran lo mas posible que si no se cortaba
Cosa de antes.... pero me has traído muchos recuerdos

Re: Tengo un conejo
 

"Quilla" uno lo cocinas y el otro .... en fin nosotras ya sabemos :meparto::meparto:
PD. Perdona pero la broma me la pusiste a tiro

Re: Tengo un conejo
 

Arroz con conejo.

:brindis:

Re: Tengo un conejo
 

Arreglao... :cunao:

Ahora suelta la receta del arroz que nk tod@s somos de alicante. :D

P.D. P27 mola..... :D

Re: Tengo un conejo
 

Que digo yo que sabréis matarlo primero,,, ¿podréis entre los dos? :cunao:

Re: Tengo un conejo
 

N.P.I, Tendrás que preguntárselo al nano. Yo cuando le iban a dar la colleja al conejo, salía corriendo y volvía cuando ya estaba en el plato :cunao::cunao:

:sorry::sorry:

:brindis:

Re: Tengo un conejo
 

Lo suficiente,,,:D
:santo:


Y así preparado me encanta,,,

:brindis:

Re: Tengo un conejo
 

Re: Tengo un conejo
 

Y tu también. :D

Re: Tengo un conejo
 

¡Bieeeeeeennnn! ¡Yuhuuuuuuuuu! :pirata::pirata::pirata:

Por cierto, por aquó se hace escabechado. P´a morirse chupándose los dedos después de untar.

Re: Tengo un conejo
 

Todo en uno... :D

http://imageshack.us/a/img5/6268/n8m1.jpg


:brindis::brindis:

Re: Tengo un conejo
 

Relingabesa caja es de todo.menos excitante. :meparto:

Re: Tengo un conejo
 

Pues le añades un par de latas de redbull y listos.

:meparto::meparto: :meparto:

:brindis:

Re: Tengo un conejo
 

Me sé la receta del otro conejo. Del primero, ni idea. :rolleyes:

Re: Tengo un conejo
 

... y visto el tono "erótico-festivo" que esta tomando el hilo, como dice el sabio refranero español: "quien tiene un conejo, tiene un tesoro"...

Así que guárdalo bajo siete llaves.

(¿Este subforo no iba de gastronomía y cocinillas?).

Re: Tengo un conejo
 

Pero hombre de dios donde se ha visto una sirena con alas :meparto:

Que cocina que se precie no tiene su toque picante? Ademas a mi modo de ver la cocina en momentos puntuales me resulta la mar de erotica
Si guardas un conejo bajo 7 llaves se pudre y apesta
Mejor guisarlo como sugiere cuarteroni ha resultado ser una receta sencilla pero muy sabrosa. Eso si acompañada de unas papas al horno. .(poco conejo pa mucho comensal). Siempre se aprende algo. Gracias

Re: Tengo un conejo
 

Re: Tengo un conejo