La Taberna del Puerto

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-   -   Pa La Calo Melon Con Jamon (https://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=141281)

leviño 16-07-2015 18:24

Pa La Calo Melon Con Jamon
 
SALUD:brindis:SS

, , POR QUE NO SOLO DE PANCETA VIVE EL HOMBRE , PERO PUEDE, , ,


Hoy no tenia ganas de na y la receta ya sabeis cual es a si que os pongo una foto y me vuelvo al fesco:brindis:

http://fotos.subefotos.com/cc96ba23b...e620668a8o.jpg

Gambucero 16-07-2015 18:36

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
¡Maaaaaarchando una de Melón con Jamón! palacaló (que se diría en griego).

:cid5::cid5::cid5:

Chiqui 16-07-2015 21:37

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
¡por favor!:brindis::brindis::brindis::brindis:

Keith11 16-07-2015 21:53

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
donde este el jamon... ya os regalo el melon... :meparto::meparto:

para refrescarme unas cañas :cunao::cunao:

Polen 16-07-2015 22:10

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Uhmmm qué ricoooo!!! uno de mis platos favoritos del verano, y la cena que me has resuelto para esta noche, estaba en ese dilema de me apetece algo y no sé, que hace mucha caló y llega el tío y me recuerda lo maravilloso que puede ser un plato veraniego por excelencia :adoracion::adoracion:

Antonio_Mataelpino 17-07-2015 00:56

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
lo siento, yo es que soy aldeano, para mi El Jamón y el melón, pero separado please :D

http://campingpepe.com/wp-content/up...on-y-melon.jpg

Polen 17-07-2015 01:46

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Ayyyy alma de cántaro qué raros sois en tu aldea.
Termina el dia. Has currao esta mañana con cosas pendientes, has currao aun mas al volver en casa. Casi ha terminado el día. Solo falta sacar a los perros, cote y cachalote. Casi 40 grados sin miras de aflojar y tu en el descampado paciente que los perros disfruten. De golpe suena la traca de petardos señal de que la virgen del Carmen viene de camino de vuelta de su paseo marinero

El puto cachalote al oír los petardos sale en estampida acojonao y se mete debajo de un coche garrulo tuneao lleno de niñatos con la musica a tope de una tal choni ylenia que esta que lo peta. Frenazo. Yo parada cardiaca. Cote un bulldog francés en su linea a mi lado y lo demás le resbala. Cachalote sale de debajo del coche y sigue su frenética huida y mas petardos. 3 horas buscándole por todo el pueblo y al fin lo encuentro casi llegando a Vigo (vivo en Almería)

Por fin de vuelta a casa. Ducha. Abro el grifo de agua fría. FRÍA???? Un carajo, sale berreando. Y sales de la ducha sudando.

Pones el aire acondicionado y mientras se refresca la estancia troceas unas tajaítas de melón y cortas un poco de jamón. Con semejante delicatessen vuelves a la estancia ya algo fresca y te pones en faena.
En la boca el melón con el jamón. Sabores esa grasilla salada y al mascar el melón suelta su agua dulce , fresca y sabrosa que se une con ese sabor porcino tesoro ibérico por excelencia. Y esa mezcla según vas saboreando mas se funde entre ellas haciendo que el paladar entre en extasis. Y no es por el aire, no, pero notas como la temperatura corporal baja pero se dispara la de los sentidos, llegando a convertirse cada bocado en algo lujurioso.... Y no sigo no vayan a censurarme

Eso si o en tu aldea hace mucho frío o no tenéis melones en condiciones :burlon:

Antonio_Mataelpino 17-07-2015 03:04

Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por Polen (Mensaje 1812403)
.....sales de la ducha sudando....,

En la boca el melón con el jamón...Y esa mezcla según vas saboreando mas se funde entre ellas haciendo que el paladar entre en extasis. Y no es por el aire, no, pero notas como la temperatura corporal baja pero se dispara la de los sentidos, llegando a convertirse cada bocado en algo lujurioso....

:


:brindis: :brindis: Guauuuuu!!!! Si debe estar bueno :cunao:



From my radio morse

Polen 17-07-2015 13:56

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Comer come todo el mundo pero comer bien es un arte, hay que poner en la mesa todos los sentidos posibles.... El plato que sugiere Leviño aunque es un clásico que parece simple es una combinación que da mucho de si en el paladar, y en el olfato, la vista.... Ayyyyyy y si le quitais el jamón no hay problema, me quedo el melón le echo un chorrito de miel le espolvoreo canela y tan feliz que me quedo :D

leviño 17-07-2015 18:16

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
SALUD:brindis:SS

POS HoY TAMBIEN JAMON CON MELON .:cunao::cunao:

SOLO CAMBIAMOS LA PRESENTACION

Te invito a que lo pruebes Antonio , por cierto para el domingo que iremos a navegar voy a llevar sorbete de melon:meparto::meparto:

http://fotos.subefotos.com/168b3c6e5...8dc13c38fo.jpg

http://fotos.subefotos.com/66cc0fbf7...47583f9fao.jpg

leviño 17-07-2015 18:21

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por Polen (Mensaje 1812535)
Comer come todo el mundo pero comer bien es un arte, hay que poner en la mesa todos los sentidos posibles.... El plato que sugiere Leviño aunque es un clásico que parece simple es una combinación que da mucho de si en el paladar, y en el olfato, la vista.... Ayyyyyy y si le quitais el jamón no hay problema, me quedo el melón le echo un chorrito de miel le espolvoreo canela y tan feliz que me quedo :D



SALUD:brindis:SS

Lo secundo Polen :pirata::pirata: ,
yo al melon le echo un pelin de miel de caña con ron negro macerado con granos de cafe y canela y echar la siestaaaaa:meparto::meparto:

por matizar , a un buen bellota no le pongo ni melon ni ostias :cagoento:

Coda di lupo 17-07-2015 22:54

Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Me uno a este hilo, el mejor que se podría montar para mi negocio. Soy fabricante de jamones en Cumbres Mayores (Huelva)
Os ruego encarecidamente que sigas fomentando el consumo de jamón y si es ibérico y de Cumbres Mayores, mucho mejor .
Birritas y platitos de jamón para todos

leviño 17-07-2015 23:05

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
SALUD :brindis:SS
ME CÓMPROMETO A SUBIR EL HILO A DIARIO SÍ ME MANDAS UN JAMON AL MES
:meparto::meparto::meparto:

Marambaia 17-07-2015 23:22

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por leviño (Mensaje 1812722)
SALUD :brindis:SS
ME CÓMPROMETO A SUBIR EL HILO A DIARIO SÍ ME MANDAS UN JAMON AL MES
:meparto::meparto::meparto:

Pero si con ese avatar tienes jamón 5 Jotas :burlon:
:brindis:

leviño 17-07-2015 23:26

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
SALUD :brindis:SS
EL AVATAR NO ES 5 J . ES DE IMPORTACION
:burlon::burlon::meparto::meparto:
PERO ESTA MU BUENO

Antonio_Mataelpino 18-07-2015 00:13

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por Polen (Mensaje 1812403)
Eso si o en tu aldea hace mucho frío o no tenéis melones en condiciones :burlon:

Cita:

Originalmente publicado por leviño (Mensaje 1812614)
Te invito a que lo pruebes Antonio , por cierto para el domingo que iremos a navegar voy a llevar sorbete de melon:meparto::meparto:

Si lo he probado muchas veces, lo juro , igual que el vino ese del 94 que me sabía como el don Opas del calimotxo :llorica: me intento poner la chistera pero siempre acabo con la Monteira :llorica:
el sorbete de melón debe estar genial tambien :brindis:

rasra 18-07-2015 17:04

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por Coda di lupo (Mensaje 1812718)
Me uno a este hilo, el mejor que se podría montar para mi negocio. Soy fabricante de jamones en Cumbres Mayores (Huelva)
Os ruego encarecidamente que sigas fomentando el consumo de jamón y si es ibérico y de Cumbres Mayores, mucho mejor .
Birritas y platitos de jamón para todos

¿Cómo se fabrican los jamones?:nosabo:

Roncito para todos:brindis:

Polen 19-07-2015 14:53

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por leviño (Mensaje 1812614)

A eso en mi tierra se le llama un jamón con chorreras

Cita:

Originalmente publicado por Antonio_Mataelpino (Mensaje 1812746)
Si lo he probado muchas veces, lo juro , igual que el vino ese del 94 que me sabía como el don Opas del calimotxo :llorica: me intento poner la chistera pero siempre acabo con la Monteira :llorica:
el sorbete de melón debe estar genial tambien :brindis:

A mi no me hagas mucho caso. Confieso que no he sido capaz de probar los callos ni las cocochas ni los caracoles y digo que no me gustan. cedí con las ostras y reconozco que eso que durante años verlo con asco me encantó :sip:

Cita:

Originalmente publicado por rasra (Mensaje 1812854)
¿Cómo se fabrican los jamones?:nosabo:

Roncito para todos:brindis:

Matar al chiro cortarle las extremidades y curarlas... A lo mejor se fabrican los marranos, es un decir....el cerdo nace o se hace? :meparto::burlon:

leviño 19-07-2015 22:40

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
SALUD :brindis:SS
Más bien melón con chorreras :meparto:

cierraelpico 23-07-2015 23:26

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Buenas noches bona nit


Un buen truco en travesías es llevar un jamoncito a deshuesar y cortar en lonchas para envasar al vacío en sobres de 200 gr

http://www.hsj.com.es/53-318-thickbo...o-al-vacio.jpg

Te resuelve una comida, con un meloncillo excelente pero también con un gazpacho, una tortilla de patatas,etc

:brindis::brindis:

leviño 27-07-2015 13:55

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
SALUD:brindis:SS

MI PADRE ME HA TRAÍDO UN CAPAZO DE MELONESSSS
YA SABÉIS QUE TOCA PA COMERRRRR :meparto::meparto:
Yo hubiera preferido una furgo llena de jamones de Cumbre Mayores pero Coda di lupo parece que se hace mejor el loco que fabrica los jamones .
me ha mandado un platico el muy agarrao










http://gastronomia.com/uploads/notic...Jam%C3%B3n.jpg

Coda di lupo 27-07-2015 14:02

Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Esto es en mi pueblo, y está en el guines

Coda di lupo 27-07-2015 14:06

Pa La Calo Melon Con Jamon
 
http://images.tapatalk-cdn.com/15/07...66162745c5.jpg
Una vista de mi bodega
No pongo marca para que no cierren en hilo

leviño 27-07-2015 18:01

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por Coda di lupo (Mensaje 1815969)
Esto es en mi pueblo, y está en el guines

SALUD:brindis:SS

YA LO SE, :cunao:

PERO QUE HAY DE LO MIO:rolleyes:
:meparto::meparto::meparto:

leviño 27-07-2015 18:05

Re: Pa La Calo Melon Con Jamon
 
Cita:

Originalmente publicado por Coda di lupo (Mensaje 1815969)
Esto es en mi pueblo, y está en el guines

SALUD:brindis:SS


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