Sopa de Ajo
 

Aquí un plato típico donde los haya.
Ingredientes para una persona:
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(Si Polen se que es poco ajo patí ;) )

Preparación:
En el puchero freir el ajo, con el jamón, poner el pimentón .
Poner un poco mas de aceite y añadir el pan cortado fino y tostar un poco.
Verter el agua (o caldo si se tiene) y que cueza el invento 15 minutos (mas o menos).
Añadir sal al gusto y poner a hervir.
Servir en el cuenco y añadir el huevo.
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From my radio morse

Re: Sopa de Ajo
 

Y si lo metes al horno tal como está a que se tueste el pan aunque se consuma el caldo, es tener a tu gente en la cocina en el primer milisegundo que empieza el olorcito a tostado.:sip:
mi ama la hacia a la riojana con trozos de tomate y pimiento. El huevo ya era, según ella, un añadido para los chiquis que estaban en edad de crecer.
Gran plato:gracias: de una generación recia y de casta.:gracias:

Re: Sopa de Ajo
 

SALUD:brindis:SS
GRACIAS ANTONIO Y CHIQUI :cid5:
Mi almiranta se pone morada con este plato , yo sin embargo es un plato que a mi en particular me entran ganas de que haga frio para poder comermelo :sip:, soy demasiado caluroso y los platos de cuchara calientes me se resisten , pero cuando hace frio , me como la olla .
desventajas de vivir en la TERRETA .:meparto::meparto:

Sopa de Ajo
 

desconcertante Chiqui :brindis:




From my radio morse

Re: Sopa de Ajo
 

Buenas noches

Me encanta la sopa de ajo, un plato honrado , recio, sin pretensiones y a la vez delicioso

Un brindis por su inventor!

:brindis::brindis: