Los fogones del Bahia las Islas
 

Sírvanse unas :brindis: a l@s cofrades marmitones, es la primera vez que intervengo en este foro porque no sabía ni que existía :sorry:
Pero como supongo que no será muy frecuente cocinar una paella en un velero navegando, aunque sea yendo a motor, inicio este hilo con mi última comida a bordo, una paella documentada, para celebrar una navegación de 1.525 millas en solitario.



Salud :brindis:

Re: Los fogones del Bahia las Islas
 

Dejé este post en el olvido hace unos años, pero con mi nuevo estatus en la cocina a bordo, voy a continuar mostrando que comer bien y rico no es difícil hacerlo en un barco, tanto en puerto, fondeado o navegando
Salud:brindis:

Re: Los fogones del Bahia las Islas
 

Bueno, me arranco en esta nueva singladura en la cocina, con un arrocito de conejo en paella, en este caso utilizo una paella pequeña para dos o tres personas, en otro momento mostraré las mañas para poder cocinar paellas más grandes, este es un plato que gusta a todo el mundo con el que quedas bien allá donde lo presentes.



https://www.youtube.com/watch?v=ovZkDPpjgas&t=8s

Salud y buen provecho :brindis:

Re: Los fogones del Bahia las Islas
 

Ahí va mi versión de una fabada asturiana, para hacer a bordo



https://www.youtube.com/watch?v=kMYBPIu1KGI&t=587s

Salud y buen provecho:brindis:

Re: Los fogones del Bahia las Islas
 

Aquí os muestro que de unas modestas patatas se le pueden sacar un plato interesante, gustoso y no muy habitual



https://www.youtube.com/watch?v=Y7kdHHw1v8M&t=45s

Salud y buen provecho :brindis: