La Taberna del Puerto

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-   -   ¿Y porque no una cocina solar ? (https://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=161112)

Prometeo 25-05-2017 21:01

¿Y porque no una cocina solar ?
 
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http://www.designboom.com/wp-content...ignboom-07.png

http://www.designboom.com/wp-content...ignboom-04.png

http://www.designboom.com/technology...er-05-23-2017/


Dentro del enlace hay un vídeo que vale la pena ver.

La comida tiene una pinta excelente y es una solución que puede ser divertida para la tripulación.
Una salida para cuando no tenemos gas, o carbón
Es ecológica - hace comida sana - y no tira de consumo del barco.

¿ que os parece ?

:brindis:

p.q.o. 25-05-2017 21:27

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por Prometeo (Mensaje 2016467)
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http://www.designboom.com/wp-content...ignboom-07.png

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Dentro del enlace hay un vídeo que vale la pena ver.

La comida tiene una pinta excelente y es una solución que puede ser divertida para la tripulación.
Una salida para cuando no tenemos gas, o carbón
Es ecológica - hace comida sana - y no tira de consumo del barco.

¿ que os parece ?

:brindis:

muy interesante, ¿ y el dia que no haya sol y este lloviendo ? que comemos pipas y chuches ? ah, el de la guardia de noche no toma cafe, un ahorro más

saludos

Elmecanico 25-05-2017 21:47

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por p.q.o. (Mensaje 2016474)
muy interesante, ¿ y el dia que no haya sol y este lloviendo ? que comemos pipas y chuches ? ah, el de la guardia de noche no toma cafe, un ahorro más

saludos

Pero acabas hecho un figurín, riete tu de la dieta de la alcachofa:meparto::meparto::meparto:

Prometeo 25-05-2017 21:48

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
No se trata de llevar solo está, sino de usarla como alternativa a la barbacoa que llevamos en popa o como complemento tanto de la de gas como de la de carbón.

:brindis:

Josejoaquin 25-05-2017 21:51

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Es superinteresante, :cid5::cid5:

humpback 25-05-2017 22:37

Respuesta: Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por p.q.o. (Mensaje 2016474)
muy interesante, ¿ y el dia que no haya sol y este lloviendo ? que comemos pipas y chuches ? ah, el de la guardia de noche no toma cafe, un ahorro más

saludos

No sé qué barco tienes, pero piensa que quienes tenemos uno pequeño llevamos una cocina portátil y muy poco volumen de gas. Ni hablar de barbacoa, etc y navegando raramente podemos cocinar, y el café del termo :cunao:

Me parece muy interesante.

:brindis:

caribdis 25-05-2017 23:18

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
El problema en un barco es que pocas veces podrías mantener la cocina con un ángulo constante con el sol, ya sea navegando o fondeado, tal vez en un puerto o en tierra si, pero ya estás limitando mucho su uso, y el aparatejo tiene pinta de ser carillo...

De todas maneras me parece interesante que se intente aprovechar esa energía que está tan al alcance de la mano..

Hay multitud de ejemplos en internet y uno de los objetivos es, desde luego, obtener una cocina que ocupe poco al menos cuando no se usa...

Aquí un modelo chino similar al que pone Prometeo:

http://gaiasolar.en.made-in-china.co...ar-Cooker.html

:brindis:

lukius 26-05-2017 08:20

Respuesta: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Nosotros usamos una arrocera de 220v y 400w donde cocinamos verduras, arroz, couscous y un largo etc. Claro que es operativa cuando el dios Helio calienta...:adoracion:
Va de maravilla y nos hace ahorrar mucho en gas.

:brindis:

luther4000 26-05-2017 08:49

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por Prometeo (Mensaje 2016479)
No se trata de llevar solo está, sino de usarla como alternativa a la barbacoa que llevamos en popa o como complemento tanto de la de gas como de la de carbón.

:brindis:

Llevais barbacoa en popa? No os da yuyu que se incendie el casco?

Enviado desde mi MotoG3 mediante Tapatalk

jrcs 26-05-2017 10:42

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por luther4000 (Mensaje 2016545)
Llevais barbacoa en popa? No os da yuyu que se incendie el casco?

Enviado desde mi MotoG3 mediante Tapatalk

Algo de yuyu siempre dá pero al ir en popa y estar fondeado el humo y lo que pueda volar irá hacia atrás.
Nunca me ha pasado nada.
De todas, y por precaución, antes empapo bien el bimini y tengo cerca un cubo por si pasase algo.
Y para que no manche de carbón, debajo de la zona de barbacoa pongo una toalla vieja húmeda.

Prometeo 26-05-2017 10:58

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por luther4000 (Mensaje 2016545)
Llevais barbacoa en popa? No os da yuyu que se incendie el casco?

Enviado desde mi MotoG3 mediante Tapatalk

yo creo que la barbacoa es infinitamente mas segura que la cocina de gas.

hay que tener en cuenta que no hay fuego, salvo en el momento en que enciendes el carbón. además la barbacoa esta fuera del barco y como la usas cuando estás fondeado, - tal como decía el cofrade- el viento hace que el humo y cualquier brasa, caiga al agua. la brasa solo caería mientras estás manipulando la barbacoa, sino es así, no tiene sentido que salga fuera de donde están confinadas las brasas.

el gas es otra cosa, porque si se produce una fuga, se deposita en la parte inferior del barco y con cualquier chispa, se puede producir una explosión.

yo soy un obseso de la ventilación en casa - entre otras cosas por la posible acumulación de gas radón, pero en el barco hay que serlo especialmente porque la sentina y el suelo están por debajo de la línea de flotación y no podemos insertar una rejilla.

:brindis:

jrcs 26-05-2017 11:05

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por Prometeo (Mensaje 2016574)

el gas es otra cosa, porque si se produce una fuga, se deposita en la parte inferior del barco y con cualquier chispa, se puede producir una explosión.


:brindis:

Solo aprovecho para aconsejar a todo el que lleve gas en el barco que instale un detector. Son muy baratos y fácil instalación

caribdis 26-05-2017 11:33

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Yo soy muy partidario de cocinar con alcohol, no existe riesgo de explosión, lo consigues en cualquier puerto y puedes llevar en garrafas de todo tipo la cantidad que quieras a bordo.

Puede ser un poco más lento que el gas, pero es una diferencia apenas apreciable.

Incluso como combustible de emergencia es interesante, puedes hacer una cocina de alcohol con casi cualquier cosa.

http://cdna.labioguia.com/images/art...2ee20a0d5f.jpg

:brindis:

jrcs 26-05-2017 11:53

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Riesgo de explosión no, pero de quemaduras si.
Al final cualquier combustible tiene riesgo, mayor o menor, pero siempre hay un riesgo.

caribdis 26-05-2017 12:20

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Cita:

Originalmente publicado por jrcs (Mensaje 2016596)
Riesgo de explosión no, pero de quemaduras si.
Al final cualquier combustible tiene riesgo, mayor o menor, pero siempre hay un riesgo.

Ya, hay que tener cuidado sobre todo en no intentar rellenar una cocina que tal vez no esté apagada de todo...

Una opción que me parece muy segura pero que es cara son las cocinas de gasoleo:

http://www.wallas.fi/index.php?id=56

http://www.wallas.fi/assets/images/products/big/87d.png

Y deben contar con un escape, pero por eso mismo es un calor limpio, sin gases...

3.300 del ala http://www.espar.co.uk/EsparPlymouth...d-oven-hob.htm

:brindis:

manjuari 26-05-2017 14:50

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
He visto que los de Sailing Uma la llevan y la usan para hacer pan, aquí un video:



:brindis:

m333 27-05-2017 11:39

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
una rondita que el post lo merece,,,,yo llevo esta cocina en un 20 pies y aparte de cocinar ???me sirve como antena para ver el futbol,y muy util para hacer de faro y muy util sobretodo cuando llueve me sirve de paraguas ,,,,,,fuera coñas no lo veo para el barco
esas cocinas tiene que estar enfocada al sol. si el barco se mueve el punto de concentracion tambien se mueve con lo cual estoy seguro que no funcionaria

Zancarru 27-05-2017 12:18

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Buenas y un cafetín.

Para los del cantábrico, estas cosas solares son las mejores, por lo menos con el sol costero asturiano.

Prometeo 27-05-2017 16:58

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Pues aunque solo sea para hacer un pan como en el vídeo todos los días, ya vale la pena.

En el vídeo se acaba de confirmar que si vale para un barco y que la orientación se consigue perfectamente

:brindis:

LuffyOnePiece 06-05-2022 14:16

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
La verdad es que está bastante bueno, pero de seguro debe valer un ojo de a cara. No veo necesidad de gastar tanta pasta por algo que se puede construir con materiales reciclados, y he visto algunos en la web que algunos improvisados pueden alcanzar una potencia para cocinar brownies y pollos.

Fuente: https://www.solarpedia.info/inventos...-solar-casero/

Simba49er 06-05-2022 14:50

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Yo pensé en hacerme una pero al final desistí, no porque sea complicado de hacer si no por otros contras.
Por ejemplo para que caliente bien y aproveche los rayos solares tiene que tener una gran superficie, las de forma parabólica son las más eficientes.
En las cocinas solares la eficiencia depende totalmente de la orientación y cada 15 min la tienes que ir rotando al sol, eso en un barco que se mece con las olas complicado.
La veo muy buena opción para largas estancias a bordo cuando llegas a un puerto y puedes cocinar en el amarre. Pero claro hay otros medios y recursos en puerto.

jonam52 06-05-2022 14:58

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
esto ya hace años que estaba inventado!.... yo tenia un Ford Fiesta que en agosto a pleno sol le echabas un chorrito de aceite al capó y freia huevos que no veas! :meparto:

nihao 06-05-2022 16:47

Re: ¿Y porque no una cocina solar ?
 
Chuletas sin hueso con textura de entrecot a precio de falda? Buscar, buscar mimados. Todo tiene su posibilidad de aplicación.
Aparte: Nosotros hacíamos pan en una olla express. En el fondo 3 tuercas de 12, encima una pletina redonda y taladrada completamente, taladros de 5mm y encima la masa. Todo esto encima del punto de fuego y este colgando de un cardan.nihao


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