Berenjenas en escabeche
 

https://youtu.be/ruoHfqcaVmc

Quieres saber como hacer berenjenas al escabeche? Acá te enseñamos una receta muy simple para que puedas tener siempre a mano un acompañamiento sabroso de comidas.

Estas berenjenas te pueden sacar de algún apuro para armar una picada y duran un buen tiempo en la heladera si logras no comértelas antes!!

Ingredientes

Berenjenas
Sal
Pimienta en grano
Oregano
Aji molido
Pimenton
Hojas de laurel
Vinagre
Aceite

Re: Berenjenas en escabeche
 

Muy buena la receta que compartes compañero! Me interesa mucho cocinar berenjenas ya que a mi esposa le gustan mucho y siempre me pide que haga recetas que encuentra por internet... Voy a mostrarle este video que compartes y de seguro querrá que las prepare. Pd: unas muy deliciosas son las berenjenas rebozadas sin huevo, soy realmente una delicia. ¡Un saludo!

Re: Berenjenas en escabeche
 

Que bueno que te haya gustado!!! Son muy ricas!!