La Taberna del Puerto
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ORINOCO FLOW 29-08-2008 17:39
Cena Con Los Amigos
 
Hola... akguien puede sugerirme un menú para una cena entre amigos este sábado?? y por favor, aconsejadme un vino que le vaya. Gracias!!! es urgente:brindis:

BarryGon 29-08-2008 17:43
Re: Cena Con Los Amigos
 
en casa o a bordo?
algun musulman, vegetariano, judio, histerico de la vida, etc?
hay ninios?

que estilo? casual, pijo, megapijo o ketekagas?

ORINOCO FLOW 29-08-2008 17:55
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por BarryGon (Mensaje 336490)
en casa o a bordo?
algun musulman, vegetariano, judio, histerico de la vida, etc?
hay ninios?

que estilo? casual, pijo, megapijo o ketekagas?
pues son 5 personas con buena boca, no le hacen asco a nada, asi que me gustaria que de primero fuera una ensalada de algo pero no se de uqe , y de segundo lo que me sugirais y el vino claro porfiiiiiiiiiiii SOS

ORINOCO FLOW 29-08-2008 17:55
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por BarryGon (Mensaje 336490)
en casa o a bordo?
algun musulman, vegetariano, judio, histerico de la vida, etc?
hay ninios?

que estilo? casual, pijo, megapijo o ketekagas?
pues son 5 personas con buena boca, no le hacen asco a nada, asi que me gustaria que de primero fuera una ensalada de algo pero no se de uqe , y de segundo lo que me sugirais y el vino claro porfiiiiiiiiiiii SOS:brindis:

cierraelpico 29-08-2008 18:17
Re: Cena Con Los Amigos
 
Buenas tardes bona tarda

Si tienes cerca un makro te recomiendo un foie fresco (crudo).Los tienen congelados,el precio,dentro de lo que es no es caro (ojo tampoco los regalan...)y están de muerte.

Se cortan unas lonchas de 1,5 cm y VUELTA Y VUELTA ,EL FUEGO SÓLO ENSEÑARLO EH!.Con sal gruesa imponentes.En la Grasilla que te quede en la sarten fries un poco de manzana cortada no muy gruesa.como si hicieras patatas fritas

No se sirve un entrecotte eh! sólo un par de lonchitas sobre una tostada llena bastante

Vino puedes buscar un sauternes claro,pero te clavaran.Un Rioja hará los honores bien.

Si te va el pescado te puedo bar la receta (muy fácil) de un pescado al hrno ,puede ser de vivero (rodaballo o lubina) y queda de muerte

vino un blanc pescador o un rueda

Si me ha quedado pijo lo siento,quizas no encaja con lo que buscas pero es que a mi me chifla.......:o

tato 29-08-2008 18:24
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por BarryGon (Mensaje 336490)
en casa o a bordo?
algun musulman, vegetariano, judio, histerico de la vida, etc?
hay ninios?

que estilo? casual, pijo, megapijo o ketekagas?
:cunao::cunao::cunao:, muy bueno
Salud:brindis::brindis:

BarryGon 29-08-2008 18:30
Re: Cena Con Los Amigos
 
mi propuesta es la siguiente:
gambitas en cama de guacamole con galletas saladas
lomo de cerdo a la naranja con judias y patatitas
macedonia de sandia

y de vino, un barbadillo helado

Choquero 29-08-2008 18:38
Re: Cena Con Los Amigos
 
Depende del presupuesto y las ganas de repetir que tengas con esa compañía, pero si no hay muchas, quizás un bocata mortadela y un cartón de Don Simón...

:brindis::brindis::brindis:

Quim 29-08-2008 18:39
Re: Cena Con Los Amigos
 
Esto si que como poco merece un OT, pero bueno ya mismo nos damos consejos de belleza....

jodeeeer donde vamos a ir a parar

BarryGon 29-08-2008 18:43
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Quim (Mensaje 336534)
Esto si que como poco merece un OT, pero bueno ya mismo nos damos consejos de belleza....

jodeeeer donde vamos a ir a parar
juer, y para que lo lees, si ya el enunciado de por si canta opera?

Choquero 29-08-2008 18:44
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Quim (Mensaje 336534)
Esto si que como poco merece un OT, pero bueno ya mismo nos damos consejos de belleza....

jodeeeer donde vamos a ir a parar
Y no olvides el Rimmel.
:brindis::brindis::brindis:

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:45
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por cierraelpico (Mensaje 336511)
Buenas tardes bona tarda

Si tienes cerca un makro te recomiendo un foie fresco (crudo).Los tienen congelados,el precio,dentro de lo que es no es caro (ojo tampoco los regalan...)y están de muerte.

Se cortan unas lonchas de 1,5 cm y VUELTA Y VUELTA ,EL FUEGO SÓLO ENSEÑARLO EH!.Con sal gruesa imponentes.En la Grasilla que te quede en la sarten fries un poco de manzana cortada no muy gruesa.como si hicieras patatas fritas

No se sirve un entrecotte eh! sólo un par de lonchitas sobre una tostada llena bastante

Vino puedes buscar un sauternes claro,pero te clavaran.Un Rioja hará los honores bien.

Si te va el pescado te puedo bar la receta (muy fácil) de un pescado al hrno ,puede ser de vivero (rodaballo o lubina) y queda de muerte

vino un blanc pescador o un rueda

Si me ha quedado pijo lo siento,quizas no encaja con lo que buscas pero es que a mi me chifla.......:o
muyyyyy buena pinta, pero el pescado al horno te refiers a la sal?? o en salsita gracias

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:46
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Choquero (Mensaje 336544)
Y no olvides el Rimmel.
:brindis::brindis::brindis:
jajaajajaj eso nunca choquero nuuuunca se me olvida jajajaj

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:47
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Choquero (Mensaje 336531)
Depende del presupuesto y las ganas de repetir que tengas con esa compañía, pero si no hay muchas, quizás un bocata mortadela y un cartón de Don Simón...

:brindis::brindis::brindis:
ejem buscaba algo mas sofisticado jajaja

Quim 29-08-2008 18:48
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por BarryGon (Mensaje 336541)
juer, y para que lo lees, si ya el enunciado de por si canta opera?

lo leo porque lo primero que me pienso es que se trata de una quedada, bien acontecida recientemente o bien a punto de acontecer, vamos al menos es lo que se me ocurrio pensar al ver el titulo, soy el unico que penso eso?? todos los demas que entran creen que el tema es el que realmente es??? :nosabo::nosabo:

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:49
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Quim (Mensaje 336534)
Esto si que como poco merece un OT, pero bueno ya mismo nos damos consejos de belleza....

jodeeeer donde vamos a ir a parar
Bueno quim, preguntar a la gente de la taberna por algo como cocina no creo que sea malo no?? al fin y al cabo, todos comemos no?? o no:brindis:

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:50
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por BarryGon (Mensaje 336524)
mi propuesta es la siguiente:
gambitas en cama de guacamole con galletas saladas
lomo de cerdo a la naranja con judias y patatitas
macedonia de sandia

y de vino, un barbadillo helado
:pmmm que pinta!!!!!

BarryGon 29-08-2008 18:53
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Quim (Mensaje 336548)
lo leo porque lo primero que me pienso es que se trata de una quedada, bien acontecida recientemente o bien a punto de acontecer, vamos al menos es lo que se me ocurrio pensar al ver el titulo, soy el unico que penso eso?? todos los demas que entran creen que el tema es el que realmente es??? :nosabo::nosabo:
quiero decir que ya el titulo da a imaginar que no es un tema nautico de la linea de un trimado, o una reparacion...

cierraelpico 29-08-2008 18:57
Re: Cena Con Los Amigos
 
Buenas tardes bona tarda

Al pescado cuantas menos cosas le hagas ,mejOR

1.Limpiar y escamar,empapar en limon sazonar al gusto y llenar la cabeza y visceras co limón
2.Cortar patatas finitas para hacer la base.se pone en el horno una bandeja con un buen chorro de aceite y cuando esté caliente las patatas hasta que empiecen a freirse Una buena base,como toda la bandeja
3.poner el pescado encima con un buen chorro de vino blanco.algo de aceite y si quiere,romero
4. a media coción otro chorrito de vino
5 NO PASARSE DEL PUNTO 20' mas o menos si la pieza es grande
6.si te marcan las raciones en la pascadería sufriras menos para servir .en los cortes poner limon (cortezas)
7.servir y hummm

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:58
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Quim (Mensaje 336548)
lo leo porque lo primero que me pienso es que se trata de una quedada, bien acontecida recientemente o bien a punto de acontecer, vamos al menos es lo que se me ocurrio pensar al ver el titulo, soy el unico que penso eso?? todos los demas que entran creen que el tema es el que realmente es??? :nosabo::nosabo:
es posible, pero no es asi, y si asi fuera, esperaria que vivieras con tu pareja a disfrutar de la cena entre amigos y nuevos amigos
un saludo:brindis:s

ORINOCO FLOW 29-08-2008 18:59
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por cierraelpico (Mensaje 336555)
Buenas tardes bona tarda

Al pescado cuantas menos cosas le hagas ,mejOR

1.Limpiar y escamar,empapar en limon sazonar al gusto y llenar la cabeza y visceras co limón
2.Cortar patatas finitas para hacer la base.se pone en el horno una bandeja con un buen chorro de aceite y cuando esté caliente las patatas hasta que empiecen a freirse Una buena base,como toda la bandeja
3.poner el pescado encima con un buen chorro de vino blanco.algo de aceite y si quiere,romero
4. a media coción otro chorrito de vino
5 NO PASARSE DEL PUNTO 20' mas o menos si la pieza es grande
6.si te marcan las raciones en la pascadería sufriras menos para servir .en los cortes poner limon (cortezas)
7.servir y hummm
mmm que bueno, pero eso sirve para culaquier pescado?? lubina, dorada....

cierraelpico 29-08-2008 19:28
Re: Cena Con Los Amigos
 
buenas tardes bona tarda

Si,pescado blanco .Recomiendo un rodaballo

ORINOCO FLOW 29-08-2008 19:29
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por cierraelpico (Mensaje 336593)
buenas tardes bona tarda

Si,pescado blanco .Recomiendo un rodaballo
gracias!!!!:brindis:

Choquero 29-08-2008 19:36
Re: Cena Con Los Amigos
 
Mira, ahora en serio, me encantan las reuniones de amigos a comer o cenar en casa, y siempre he votado por la cocina informal, barbacoas, tapeos o algunas veces que surge la ocasión de manera improvisada por prolongarse más de la cuenta la reunión, algo de imaginación y buena voluntad por parte de todos. La última se saldó con una sardinada, dos docenas de sardinas asadas y cuatro litros de cerveza. Ahora, si se trata de sorprender, o de compromisos, dejate de sardinas y bocatas de mortadela, yo los compromisos los llevo al chiringuito/asador/restaurante... según el grado de compromiso.

:brindis::brindis::brindis:

ORINOCO FLOW 29-08-2008 19:40
Re: Cena Con Los Amigos
 
Cita:
Originalmente publicado por Choquero (Mensaje 336602)
Mira, ahora en serio, me encantan las reuniones de amigos a comer o cenar en casa, y siempre he votado por la cocina informal, barbacoas, tapeos o algunas veces que surge la ocasión de manera improvisada por prolongarse más de la cuenta la reunión, algo de imaginación y buena voluntad por parte de todos. La última se saldó con una sardinada, dos docenas de sardinas asadas y cuatro litros de cerveza. Ahora, si se trata de sorprender, o de compromisos, dejate de sardinas y bocatas de mortadela, yo los compromisos los llevo al chiringuito/asador/restaurante... según el grado de compromiso.

:brindis::brindis::brindis:
no es compromiso, es amistad y me encanta cocinar para la gente entonces creo que mi casa, el jardin puede ser estupendo para ello pues aqui cerca de sierra nevada corre fresqui de noche.. luego pues unas copillas y hablar tranquilamente.
¿cómo va a ser igual que un restaurante?? a que no??:brindis:


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