Originalmente publicado por Miahpaih (Mensaje 585441)

:D:D:D

No, no es que me haya hecho fiel seguidor de las nuevas teorias del Ferrá
Adriá y sus alquimistas, soy mas bien de cocina tradicional y como muchos
ya saben "muy tradicional" osea de los de "la boina a rosca" :cunao:

Pero el caso es que ahora que empiezan las singladuras y fondeos largos
que duda cabe que ensaladas, gazpachos y etceteras estan a la orden del
dia, pues acabo de leer en un Foro nautico "astrangero" que los tomates
estibados invertidos, esto es, con el punto por donde se cogen a la mata
hacia abajo, se conservan mejor y duran mas, al parecer han hecho la
prueba y así ha quedado demostrado.

Dicen que de esa forma pierden menos humedad y las bacterias les atacan
menos por estar en posición invertida.

:nosabo: ¿Que cosas oiga, que cosas? :nosabo:

Al rico gazpachito oigaaaaaaaa :cunao::cunao:

Saludos
Miahpaih

El problema de los accidentes que ocurren en la cocina es que hay que
comerselos.
:D:D:D