La Taberna del Puerto

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-   -   Vela Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26 (https://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=43970)

tarifafun 27-10-2009 14:36

Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Tal como dicen en EURONEWS.....NO COMMENT !!!!

http://www.vegter.com/ltp/jamon.jpg

Los dos caballeros, son figuras y profesionales del mundo de la naútica en el sur de España.:velero:

Como está el mundo de la naútica.....:meparto::meparto:

Invitado 27-10-2009 14:49

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Qué conste que patroneamos el MacGregor porque (cómo puede verse) a bordo existía una exquisita paletilla de Jamón de Pata Negra de Extremadura, que compensaba - CON CRECES - el "peculiar" navegar de tan esmerado diseño americano.

¡¡¡Qué si no, iba a embarcar en semejante cacharro....SAN ANI!!:cunao:

Así que ya sabéis, queridos cofades,....se prueban, gobiernan,trasladan o enaltecen TODO TIPO DE CACHIVACHES, si hay por medio esa "patita sin medias".

vertijean 27-10-2009 14:57

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
ya sabia yo , han subido sobornados !:cunao::cunao:

Río CINCA 27-10-2009 14:57

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
:meparto::meparto:Eres un fenómeno tarifafun:meparto::meparto:

Y luego van locos buscando el stix ¡Donde esté un pata negra!
:brindis::brindis:

tarifafun 27-10-2009 15:20

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
No sabeís lo complicado que es, con una escora de entre 15º y 30º, cortar unas finas lonchas de jamón; y eso que nuestro querido Cpt.Tingis, hacia lo posible por mantener ese pedasoooooo...:meparto: de embarcación lo más plana posible, pero es que es muuuuuuuy dificil luchar contra el temperamento radical, extremo y deportivo de esta embarcación:meparto:.

Lo que aprendí el sábado, es que, me tengo que cambiar el barco, porque no nos caben en la mesa de la bañera, la paleta, las copas de vino, los picos y las varias botellas de buen tinto (tanto Ribera del Guadiana, Rioja como Ribera del Duero.):borracho:

Choquero 27-10-2009 16:04

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por TINGIS (Mensaje 681610)
Qué conste que patroneamos el MacGregor porque (cómo puede verse) a bordo existía una exquisita paletilla de Jamón de Pata Negra de Extremadura, que compensaba - CON CRECES - el "peculiar" navegar de tan esmerado diseño americano.

¡¡¡Qué si no, iba a embarcar en semejante cacharro....SAN ANI!!:cunao:

Así que ya sabéis, queridos cofades,....se prueban, gobiernan,trasladan o enaltecen TODO TIPO DE CACHIVACHES, si hay por medio esa "patita sin medias".

:eek: :eek: :eek:

Amoavé, si es paletilla, no es jamón, y si es jamón no es paletilla.
Para los que no lo sepan, la paletilla corresponde a los cuartos delanteros, y el jamón a los cuartos traseros, osea, respectivamente los brazos y las piernas, haciendo un simil con nuestros miembros y miembras.
Externamente se distinguen por ser la paletilla más pequeña y tener el hueso saliente por el corte, mientras que el hueso del jamón no se ve tan claramente.
Lo del "pata negra", según se mire, si se rasca la pezuña y pierde el color, está claro que es pintada, cosa nada rara en los tiempos que corren. La mejor manera de identificar un jamón ibérico es identificar la grasa entreverada al músculo al cortarlo, se observan unas pintitas blancas en medio de la masa muscular, es lagrasa infiltrada. Si por casualidad se observare que las pintitas blancas se mueven, vamos,que están vivas, entonces estamos ante un extra en carne y proteinas vivas que se quitan untando aceite al jamón.

:brindis::brindis::brindis:

BarryGon 27-10-2009 16:12

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
ya se puede ver las caras de extremo disfrute de los invitados...

Al_Tanllaui 27-10-2009 16:24

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
:cunao:

... y estarás de acuerdo conmigo, mi Choquero poteríl, que el "trimado" del guarro no fué nada correcto pues, según me llegan noticias, hubo "larga navegación nocturna" y hasta altas horas de la madrugada "no se arriaron velas". :meparto:

Es más... me aseguran que el "tormentín" fué "destrozado" entero esa misma noche y hasta cerca del alba.

Pá-verse-atragantáo, tío !!!. :eek:

:brindis:

P.D.: Se ruega el cachondeo justo y preciso sobre el "corcho" habida cuenta de la "promesa" manifestada por el armador y su "ojeo" de un 40.7 que le tiene "enamorao". Si es que era cuestión de tiempo .....

Choquero 27-10-2009 17:02

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Pues yo hubiese empezado el asunto del "presunto" por la popa del mismo en vez de por proa como se ve en la afoto, se llega antes al "meollo".
:cunao: :cunao: :cunao:

:brindis::brindis:

tarifafun 27-10-2009 17:41

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por Choquero (Mensaje 681663)
:eek: :eek: :eek:

Amoavé, si es paletilla, no es jamón, y si es jamón no es paletilla.
Para los que no lo sepan, la paletilla corresponde a los cuartos delanteros, y el jamón a los cuartos traseros, osea, respectivamente los brazos y las piernas, haciendo un simil con nuestros miembros y miembras.
Externamente se distinguen por ser la paletilla más pequeña y tener el hueso saliente por el corte, mientras que el hueso del jamón no se ve tan claramente.
Lo del "pata negra", según se mire, si se rasca la pezuña y pierde el color, está claro que es pintada, cosa nada rara en los tiempos que corren. La mejor manera de identificar un jamón ibérico es identificar la grasa entreverada al músculo al cortarlo, se observan unas pintitas blancas en medio de la masa muscular, es lagrasa infiltrada. Si por casualidad se observare que las pintitas blancas se mueven, vamos,que están vivas, entonces estamos ante un extra en carne y proteinas vivas que se quitan untando aceite al jamón.

:brindis::brindis::brindis:

Esta es una buena paleta, ya que como tu sabrás, una paleta que pese 4,895 gr, se considera un paleta de categoría, dentro de lo que es la raza ibérica.

Con respecto a que la pezuña esté pintada, eso es una autentica chapuzada, y ningúna empresa sería lo hace. Yo particularmente las compro en una coperativa, que se llama ACOREX, (que por cierto es la cooparativa número 14, en facturación es España), y es de toda confianza, y dentro de sus multiples divisiones, no hay rama de pintura.

Las paletas y/o jamones pintados, se encuentran en chiringuitos (en su sentido más peyorativo) y en mercadillos, no en empresas serias.

Sobre la calidad, no era un D.O. Dehesa de Extremadura, pero si era una buena paleta de Cebo (decir esto es una honradez), como te he dicho anteriormente. Al igual, te puedo decir, que la cubierta de barco en navegación, no es el lugar más oportuno para cortar un jamon o paleta

Y más aún, para tu información te dire, que PATA NEGRA, no significa mucho por si solo. Porque dentro de la raza ibérica hay diferentes variedades de cerdos que pueden no tener la capa negra (el Manchado de Jabugo y el Torbiscal). Lo mismo puede pasar con la pezuña, que una pezuña no sea negra no quiere decir que no pertenezca a un cerdo ibérico. Y así mismo, hay muchas razas de cerdos de piel negra, y por lo tanto de pata negra, que no son cerdos ibérico.

Si te interesa algo más sobre los cerdos ibericos, puedo continuar escribiendo sobre ese animal largo y tendido.

El Piloto 27-10-2009 18:23

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
¿Vamos, este hilo no iva sobre como embarcar a dos tripulantes de pro para dar una opinion IMPARCIAL Y OBJETIVA, de la navegacion de un Macgregor 26?.

Pues yo creo que con una sola opinión no es suficiente, ni es estadisticamente significativo.

Asi que cofrade Tarifafun, puedes contar conmigo para asegurarte otro punto de vista "Imparcial" de ese insigne y maravilloso barco de probadas actitudes marineras. No olvides la intendencia.

Cervecita fresca o vino riojano :brindis: la tapa que se ponga argo Tarifafun.

mojarra 27-10-2009 19:11

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
¿ Ha sobrao algo ? Que yo estoy el puente por Chipi........................:brindis:

Choquero 27-10-2009 19:25

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por tarifafun (Mensaje 681737)
Esta es una buena paleta, ya que como tu sabrás, una paleta que pese 4,895 gr, se considera un paleta de categoría, dentro de lo que es la raza ibérica.

Con respecto a que la pezuña esté pintada, eso es una autentica chapuzada, y ningúna empresa sería lo hace. Yo particularmente las compro en una coperativa, que se llama ACOREX, (que por cierto es la cooparativa número 14, en facturación es España), y es de toda confianza, y dentro de sus multiples divisiones, no hay rama de pintura.

Las paletas y/o jamones pintados, se encuentran en chiringuitos (en su sentido más peyorativo) y en mercadillos, no en empresas serias.

Sobre la calidad, no era un D.O. Dehesa de Extremadura, pero si era una buena paleta de Cebo (decir esto es una honradez), como te he dicho anteriormente. Al igual, te puedo decir, que la cubierta de barco en navegación, no es el lugar más oportuno para cortar un jamon o paleta

Y más aún, para tu información te dire, que PATA NEGRA, no significa mucho por si solo. Porque dentro de la raza ibérica hay diferentes variedades de cerdos que pueden no tener la capa negra (el Manchado de Jabugo y el Torbiscal). Lo mismo puede pasar con la pezuña, que una pezuña no sea negra no quiere decir que no pertenezca a un cerdo ibérico. Y así mismo, hay muchas razas de cerdos de piel negra, y por lo tanto de pata negra, que no son cerdos ibérico.

Si te interesa algo más sobre los cerdos ibericos, puedo continuar escribiendo sobre ese animal largo y tendido.

¿Y por qué te sulfuras?, solo he dicho que si es paleta no es jamón y viceversa, explico la diferencia y aviso a los profanos sobre una treta que se da mucho más a menudo de lo que se piensa, con rascar, fraude evitado. Ni me meto con tu paleta jamonera ni con la raza del cochino, pero de estos bichos saben mucho en mi pueblo, porque, entre otras cosas viven de ellos.
Fdo. Choquero, de los Choqueros de El Repilado y Jabugo de toda la vida.

:brindis::brindis::brindis: para acompañar a la pata antes de que se vaya por la borda.

P27 27-10-2009 19:33

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Lo que me queda claro es que si no es por el "adorno" de la mesa no se suben a un engendro flotante de esos

Ahora una preguntra par los entendidos en esas artes paletiles
Con fuerza 5 y en ceñida cual recomendais
¿ Manchado de Jabugo, Torbiscal, cerdo celta, o un serrano?
¿ Cambia el tipo recomendado al pasar a popa cerrada?

Invitado 27-10-2009 19:44

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Pues un servidor con Fuerza 5 y ciñendo, cuelgo la paletilla a barlovento y con cada bandazo, un mordisco.

Y así me esmero en "coger bien la ola":sip:

Keith11 27-10-2009 21:57

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por El Piloto (Mensaje 681781)
¿Vamos, este hilo no iva sobre como embarcar a dos tripulantes de pro para dar una opinion IMPARCIAL Y OBJETIVA, de la navegacion de un Macgregor 26?.

Pues yo creo que con una sola opinión no es suficiente, ni es estadisticamente significativo.

Asi que cofrade Tarifafun, puedes contar conmigo para asegurarte otro punto de vista "Imparcial" de ese insigne y maravilloso barco de probadas actitudes marineras. No olvides la intendencia.

Cervecita fresca o vino riojano :brindis: la tapa que se ponga argo Tarifafun.

... y si quieren una tercera opinion (por aquello de que sean impar, y sirvan para romper un empate tecnico)... ¡¡¡ya me brindo yo...!!!:D

:cunao:ademas, como catalan que soy, yo aportaria el genuino "pa amb tomaquet" (mas comunmente conocido como "pantumaca":cunao:): unas buenas rebanadas de pan de payes, untadas generosamente en tomate de la huerta, y regado con un toque generoso, pero no abundante, de aceite de oliva extra virgen, sin sal... esa la aporta el jamoncito

sus ibais a quedar flipaos!!!:D

tarifafun 27-10-2009 22:42

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por Choquero (Mensaje 681889)
¿Y por qué te sulfuras?, solo he dicho que si es paleta no es jamón y viceversa, explico la diferencia y aviso a los profanos sobre una treta que se da mucho más a menudo de lo que se piensa, con rascar, fraude evitado. Ni me meto con tu paleta jamonera ni con la raza del cochino, pero de estos bichos saben mucho en mi pueblo, porque, entre otras cosas viven de ellos.
Fdo. Choquero, de los Choqueros de El Repilado y Jabugo de toda la vida.

:brindis::brindis::brindis: para acompañar a la pata antes de que se vaya por la borda.

No me he sulfurado....para nada....pero donde yo vivo (en Extremadura), tambien entendemos bastante de jamón....y tengo algunos clientes que son unas autenticas figuras en el arte del jamon (y que algo me han enseñado....). Tengo un vecino que ha sido capaz de cortar una loncha de 18 metros (salio en TV en World Guiness Record)

Polen 27-10-2009 22:54

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por Keith11 (Mensaje 682112)
... y si quieren una tercera opinion (por aquello de que sean impar, y sirvan para romper un empate tecnico)... ¡¡¡ya me brindo yo...!!!:D

:cunao:ademas, como catalan que soy, yo aportaria el genuino "pa amb tomaquet" (mas comunmente conocido como "pantumaca":cunao:): unas buenas rebanadas de pan de payes, untadas generosamente en tomate de la huerta, y regado con un toque generoso, pero no abundante, de aceite de oliva extra virgen, sin sal... esa la aporta el jamoncito

sus ibais a quedar flipaos!!!:D

Coñe con ese planteamiento estoy por cambiar mi cachalote por un gregorio de esos :meparto:

Jadarvi 28-10-2009 00:00

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por TINGIS (Mensaje 681610)
Qué conste que patroneamos el MacGregor porque (cómo puede verse) a bordo existía una exquisita paletilla de Jamón de Pata Negra de Extremadura, que compensaba - CON CRECES - el "peculiar" navegar de tan esmerado diseño americano.

¡¡¡Qué si no, iba a embarcar en semejante cacharro....SAN ANI!!:cunao:

Así que ya sabéis, queridos cofades,....se prueban, gobiernan,trasladan o enaltecen TODO TIPO DE CACHIVACHES, si hay por medio esa "patita sin medias".

Amoavé ... y una leshe me creo yo que el alisiente de la jorná fuera el peaso ese de guarro... yo sé de buena tinta que el gran e incomparable TINGIS lo que queria era vé ... o no vé... las bondades del sittema ese de lastre líquido que lleva el maggrego ese ... porque alguien le habia discho que el depósito ese iba lleno nada má ni nada meno que de RON LEGENDARIO!!!! :meparto::meparto::meparto::meparto:

:borracho::borracho::borracho: salú!!!!

El Temido II 29-10-2009 03:06

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
:eek: ¡¡C*ñ*!!, si la parte fina de la paletilla, es más gorda que la botabara. :cunao: :cunao:

http://www.vegter.com/ltp/jamon.jpg

Eso es un soborno en toda regla; y estando como están las cosas con el tema de las corruptelas, no se como te atreves a exponer este tipo de fotos, ante la manada de lobos marinos que frecuentamos este antro. :meparto:

Que os aprobeche. :brindis: :brindis:

Gota 29-10-2009 04:11

Re: Como embarcar a dos navegantes pro en un MacGregor 26
 
Cita:

Originalmente publicado por tarifafun (Mensaje 682164)
tengo algunos clientes que son unas autenticas figuras en el arte del jamon (y que algo me han enseñado....). Tengo un vecino que ha sido capaz de cortar una loncha de 18 metros (salio en TV en World Guiness Record)

Con esa loncha se puede hacer una banda decorativa de jamón de bellota a lo largo de todo el casco, para envidia de vecinos y curiosos


Todas las horas son GMT +1. La hora es 01:48.

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