ortiguillas
 

Hola a todos
Unas cervezas frias para todos mientras os comento un tema crujiente.

Probe unas ortiguillas hace unos dias en Cadiz y me encantaron.

Estoy harto de ver estos animalillos pegados a las rocas de la zona donde vivo y nunca se me habia ocurrido comerlos, pero ahora resulta que es una de las cosas mas buenas que he probado y me gustaria saber si las que se encuentran en las rocas de las playas de la costa de javea-moraira se pueden comer y si alguien conoce algun sitio por aqui donde las hagan

Otra ronda para todos

Re: ortiguillas
 

y por cierto porque me sale una calavera como icono???

Re: ortiguillas
 

Óyeme bien, tú las coges, las enjuagas varias veces, las rebozas en harina normal y harina de garbanzo (mitad y mitad), y las tira a la sartén con un poco de aceite de oliva.
Luego le dices a tu suegra que las pruebe, y al día siguiente si no ha pasado nada, significa que sí que se comen.
Conviene que también se las dé a probar a un "amigo", porque a veces las suegras son capaces de comer de todo, y eso despista.
Y lo de la carabela significa, que en ese hilo, tú has intervenido.

Un saludo. :brindis:

Re: ortiguillas
 

No las conocia hasta hace 3 ó 4 años que me las dieron a probar en Jerez de la Frontera y me las "vendieron" como pequeñas medusas.

Me gustaron muchísimo. Y aún hoy aprovecho la mínima oportunidad para comerlas.

¿ Pero sabéis que sorpresa me llevé cuando en Sevilla en algunos sitios no sabian de que les hablaba ?

Yo creía que esto se comía en toda Andalucia .

Por cierto que también averigué que se comercializan ya congeladas y rebozadas.

No se me ha ocurrido ir a "La Sirena" una cadena de congelados abundante en Cataluña a preguntar si venden.

Si alguien sabe donde se pueden encontrar en Barcelona le agradecerá me lo diga.

Saludos :brindis: :brindis: :brindis: