La Taberna del Puerto

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El Temido II 07-10-2012 23:13

Arroz con tomate.
 
Ingredientes:

- Una lata de kilo de tomate entero (del pajarito si puede ser :D).
- Varios dientes de ajo, cebolla, pimientos,....
- Arroz (algo más de medio kilo)
- Sal, agua, azucar y aceite.

En una cacerola sofreír la verdura y el tomate (como para hacer tomate frito).
Cuando esté en su punto, añadir el agua (en su justa medida).
Una vez que empiece a hervir, poner el arroz.
Estar pendiente de que no se asiente, removiendo con una cuchara (de madera a ser posible).
Tiene que quedar meloso (ni seco, ni con caldo).

Que os aproveche.

Salud y :brindis:


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