enhorabuena !!! para ti claro!!!!
el pensara too lo contrario
tengo entendido que hay quien lo despieza y lo mete en agua de mar para que pierda el amoniaco ,logrando un mejor sabor, cuanto tiempo , no lo se.
Pero despues de la lucha implicita , sera un gusto comerselo aunque sea empanado con aserrin
Bravo!!!!