Hola de nuevo Lluismi, buscando en los folletos de publicidad que tenía del viaje, te recomiendo la siguiente web:
http://www.heritagemalta.org/
Es de la organización que gestiona la mayoría de lugares históricos y museos de Malta, puedes comprar una entrada una vez allí para cada lugar que desees visitar o comprar un pase para todos los sitios, depende del tiempo que vayas a pasar allí, eso sí hay lugares como el templo de Ħal Saflieni Hypogeum, que hay que reservar la visita con antelación, ya que estan limitadas a un máximo de personas de no recuerdo si 15 ó 25 diarias.
En cuanto al tema gastronómico intenta pedir comida Maltesa, vale la pena, toda elaborada con productos de la zona, ya sean verduras, caza o pesca. Aunque en la mayoría de restaurantes se sirve sobre todo comida italiana pasta y pizza.
Los barquitos que me compré para montar son estos:
El único sitio donde los venden es en una tienda de souvenirs frente a las catacumbas de St. Paul, siempre me gusta comprarme barquitos de allá a donde voy.
El idioma principal es el inglés que lo habla todo el mundo, el maltés es muy complicado y el castellano no saben ni lo que es.
Para paseos en barco por las islas o costeando las bahías nosotros hicimos varios viajes con Captain Morgan Cruises, ahora en temporada baja te hacen descuento si contratas varios viajes y si te haces de rogar te hacen mas descuento todavía, no hace falta regatear mucho, aunque es una práctica común en Malta.
http://www.captainmorgan.com.mt/
Esta esta otra empresa, pero hasta la primavera no sacan todos los barcos:
http://sunfunmalta.com/
Hay alquiler de veleros sin patrón, pero en invierno no tienen actividad por lo que me comentaron.
Otra opción es alquilarte una lancha pequeña con fueraborda y pasearte por las islas, esta es de una empresa que alquila todo el año y las tarifas son estas:
Bueno Lluismi, solo desearte que disfrutes los días que pases en Malta, que al precio que Ryanair tiene los billetes desde Valencia y con dos vuelos por semana, vale la pena ir. Tengo mas fotos de Malta, pero me acabo de abrir una cuenta en imageshak estoy haciendo pruebas y se acaba de quedar sin batería la cámara.
Un saludo y una ronda de vino maltés



. teteluis
P.D.: En el mismo aeropuerto de Malta está la oficina de información y turismo allí te darán folletos y mapas de las islas.