Hay una diferencia muy grande entre las poleas con rodamientos y las que solo tienen casquillo. Si bien éstas pueden soportar grandes cargas, las de rodamientos (mejor si son cilindros que si son solo bolas) tienen mucho menos rozamiento.
Personalmente no soy nada partidario de inventos. A mí me parece mucho mejor fabricantes que se dedican específicamente a fabricar poleas, y lo hacen para todo el mundo.
Entre las poleas con rodamientos, las Harken BlackMagic son muy buenas.
Entre las que no los tienen, las Harken ESP y las Antal están muy bien de prestaciones y de precio; las Antal son mucho más bonitas.
Por otro lado, a mí me gustan mucho más las tipo Web (diseñadas para sujetarlas con un cabo de Dynnema) que las de grillete.
Y me temo que las pastecas cuestan una pasta, aunque no sé para qué las quieres. Si es para un barber de spi, las Holt pequeñitas (de 40 mm) van que chutan (son las que usa todo el mundo).
Para 125 m2, yo te diría que puedes poner escotas de Dynnema de 8mm, pero el que la lleva se puede quedar sin manos; mejor 10 mm. Para ahorrar pasta, puedes correr la funda de forma que la parte del cabo que no trabaja pero que necesitas para que no se te salga de las poleas, etc., sea solo funda. Ojo que un A necesita mucha más longitud de escota que un Simétrico, ya que al trasluchar tiene que dar la vuelta a casi todo el barco.
Y el tamaño de los reenvíos, yo te diría que de 75-80mm (y vigila de qué carga)