puedes comprar un convertidor de 1000 w y enchufar un microhondas de 700 w al mismo.
http://www.electroindustrial.com/inv...rsor_dc_ac.htm
ahora, ten cuidado que te puede dejar las baterías de servicio fulminadas, no es una opción excesivamente recomendable, a no ser que tengas una capacidad de almacenamiento (en las baterías) importante.
consulta la instalación con algún experto, puesto que los cables que alimenten al convertidor, deben ser de bastante sección, al tener que pasar por ellos bastante amperaje, para que te hagas una idea, el consumo viene a ser como el de un chigre electrico o el molinete del ancla de un barco de 12 m aprox....
quizás alguien aparezca por aquí que te pueda dar alguna opinión más cualificada.