Saludos.
Siendo un barco de segunda mano, confirma en algún papel si el motor que lleva es el original o fue cambiado por otro de peso y características diferentes a las previstas por el fabricante.
Tambien ocurriría con una hélice mal alineada, (hacia arriba).
Veo que llevas atrás flaps o algo parecido, a ver si están fuera de altura y se sumergen haciendo presión hacia abajo.
Si le pusieron el peso atrás probablemente es para que la hélice trabaje en aguas más densas por su falta de potencia original.
Cuando dices que se apopa se notará en la distancia a la línea de flotación pintada, comprueba si antes la tenía pintada más alta o más baja.
¿Seguro que el cemento es lastre y no unos kilitos de cocaina perdidos por ahí?
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Lo mismo el cemento era para hacer un muerto (ponerle a alguien unos "zapatos" de cemento y echarlo al mar.
LSV.