Arroz negro
Una tarrina o 1 1/2 por persona de Arroz cocido.
1 lata de calamares en su tinta por persona.
Se pica un poquito de cebolla y se pocha con poco aceite, se añade el arroz ya cocido de la tarRina, se le añade como dos cucharadas de agua y se deslía de la forma del molde, cuando el grano esta suelto se le añade la lata del calamar en su tinta, se remueve durante tres minutos a fuego lento.
Se apaga el fuego y se deja como quince minutos, luego calentar y servir, estos quince minutos son para que se mezclen bien los sabores
Saludos y rondas
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De esta vida sacaras, lo que metas nada mas
El navegante propone y Neptuno dispone
