[Capitán Trucho]

Te recomiendo que antes de poner rumbo a puerto, te entretengas un rato limpiando el pescado y lavándolo con agua de mar antes de congelarlo. Las vísceras siempre se han tirado al mar. Algunos expertos dicen (no sé si con razón) de guardarlas hasta poder depositarlas en tierra en un contenedor para evitar que se propague el anisakis. Si los peces son grandes mejor congelar por separado.