Limpio siempre que puedo el pescado a bordo , para congelar siempre envuelto para que no se queme,intento guardarlos enteros Y si son grandes trozos lo mas grandes posible.
Cuando la cosa se desmadra, captura y suelta, hace tiempo que se acabaron las matanzas.
Navegaciones juro, que no he olvidado lo tuyo
ayudaria un nº de fax por prive.
saludos
Lo olvidaba, nunca hay que limpiar el pescado con agua dulce, se jode el sabor.