Si va a ser plástico sobre inox no veo gran problema. El asunto es si está pensado para que el casquillo gire sobre el eje o la polea sobre el casquillo. Lo mas probable es lo primero, porque es lo que menos le cuesta, y además así se desgasta el casquillo (como ha pasado), que se puede cambiar, y no la polea, que si se desgasta se estropeará hasta quedar inutilizable.
Yo metería un casquillo de bronce o de plástico y que gire por donde quiera
Para cualquier taller de mecanizado con un torno manual esto es un juego de niños, y si les pillas de buen día y con el material para hacerlo, te puedes ir para casa con los casquillos puestos
Si no encuentras el material, yo creo que tengo un trozo de unos 20 cm de barra de plástico (no sé exactamente qué es, creo que algún nylon con carga de algo) que usé para hacer unos casquillos en un timón hace tiempo, y fueron bien, así que... Es de 15 mm de diámetro o así y creo que te podría valer, aunque seguramente habría que tornearla a la medida correcta. Tuya es si la quieres.
Por tu nombre es posible que estemos bastante cerca, no?

Edu