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Antiguo 30-05-2011, 21:34
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Hermano de la costa
 
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Predeterminado Re: Barbacoa carbon o gas, el eterno dilema... ;)

Pues yo compré la magma de gas y durante dos años las pasé canutas, pues cuando hace viento, este se mete y te apaga la llama. En ese momento con la comida a medio hacer, tienes que desmontar 1/2 barabacoa para volverla a encender, sin contar que las piezas de acc inox que queman una jartá.

La he reformado en carbón y llevo dos años encantado, y lo de la limpieza es igual, lo que mancha no es el carbón, pues se quema y solo es ceniza, lo que mancha es la grasa de la comida y esa hay que limpiarla igual en los dos casos, lo se por experiencia.

Yo hoy repetiria con la de carbón, y sale mas rico
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