con 4 años muy posiblemente sea de inyeccion (gastan algo menos osea que ok los 50 litros que decias) el tema consumos tienes dos opciones , una es ir a un maximo de 1200 rpm (unos 6 kts asi a ojo

) otra es ir a velocidad de crucero, que suele estar en unas 3400-3600 rpm , esas dos son las maneras mas rentables de ir a motor , si no es eso la proporcion litro/milla es mas desfavorable , osea no por ir mas despacio gastaras menos (salvo por debajo de esas 1200 ahi si) y si pasas de la velocidad de crucero entonces si que el consumo se dispara una burrada.
Problema , segun este el mar no podras ir a esos 22 o 23 kts que es mas o menos la velocidad de crucero que debe hacer tu barco porque pegaras unos pantocazos de la leche , en ese caso y teniendo en cuenta que no vas a querer estar las 8 horas que seria ir a 6 nudos , la otra opcion es bajar los flaps y ir a la velocidad que te sea mas comoda , que posiblemente sea sobre los 15 kts.
El consejo es salir cuando el mar este en calma y puedas planear bien. ahorraras muchas incomodidades.
si necesitas algo mas no dudes en preguntar