Saludos.
En mi opinion lo ideal para un velero es una potabilizadora modular, que se puede instalar por partes aprovechando huecos. Lo mas ruidoso que es la bomba de alta presion se coloca bien aislada y el ruido no supera al del compresor de la nevera.
Mi experiencia es con una aquabase -->
http://www.aquabase.net/GB/IndexGB.htm
hace 30 litros hora a 12 voltios consumiendo 11 amperios. El funcionamiento es la gloria. LLeva un mando a distancia que se puede instalar en el cuadro electrico, con dos botones y tres luces, cuando quieres hacer agua, le das al boton verde, se enciende una luz naranja, ente proceso es de analisis de salinidad; cuando analiza la salinidad se ajusta para esa salinidad, se enciende la luz verde y empieza a producir agua. Cuando ves el nivel de depositos lleno le das al boton de apagado, se enciende la luz roja y empieza a autolimpiarse con agua dulce de la misma que ha producido ella. Cuando se ha autolimpiado se apaga automaticamente... que mas se puede pedir.
Lo unico que hay que tener en cuenta es no ponerla a trabajar en puertos muy sucios, especialmente si hay hidrocarburos en el agua ya que los filtros se joden
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