Cita:
Originalmente publicado por efernbu
Perdona por mi incultura. ¿Que es eso del mulsum? Suena bien y a lo mejor sabe mejor  |
El vino en época romana, (seguramente de menor calidad final respecto los estandares actuales), también se bebía mezclado con miel (en lo que se conoce como 'mulsum')... tal vez para contrarestar su acidez se mezclaba con este producto... Los azúcares de la miel también acentuaban los efectos embriagadores del vino, manifestación y símbolo de Dionisos (=Baco), quien se apoderaba del individuo sometido a los efectos del fruto de la vid después de su fermentación y premsa.... El vino era un elemento muy preciado que no solamente se utilizaba como alimento sinó a veces para curar heridas por ejemplo, es decir, como antiséptico...Había varios tipos, en función de los diversos elementos que se le introdujeran, por ejemplo estaba el 'Rosatum' al que se le ponía pétalos de rosa, e incluso un tipo de vino al que se añadía algo de agua de mar...
No sabemos exactamente su sabor (or los porcentajes de cada ingrediente), pero seguro que no dejaba indiferente...
Salut y vino (que es más mediterráneo)