Cita:
Originalmente publicado por Gaspar
aquí en Mallorca los llamamos "surers" , y cómo vayas con hilo fino te parten hasta los anzuelos . Tienen un piel muy dura pero a la sal su carne está exquisita.
 |
Lo de la piel dura y aspera es cierto.
Sabes si llegan a crecer mucho?
A ver si algún cofrade sabe alguna pagina web donde se pueda leer un poco de este pescao.
Saludos