[El Piloto]

Para Atarip, y todos los demás, efectivamente es un pez ballesta, y como dice mi paisano Sumeke, por aqui (Cartagena) lo llamamos burro, posiblemente por los incisivos tan grandes que tiene, que lo mismo sirven para partir coral, que para cortar limpiamente un sedal. Por estas aguas tambien hay muchos, sobre todo en verano y cerca de isla Grosa. Cuandos enganchas uno el resto de la bandada suele acompañarlo a la superfice, tambien los he oido emitir una especie de ronquido una vez fuera del agua. Es dificil de desollar, su piel es muy dura y en la unica ocasión que lo hice tuve que emplear alicates, su carne efectivamente es muy blanca y sabrosa. Pero dan mucho trabajo para limpiarlos.

Un saludo