En uno de los hilos que recomienda Atarip el mismo dice que los restos de pescado hay que salarlos para hacer el macizo es esto necesario o se puede usar tal cual sin salar. Supongo tambien que algunos pescados son mejores que otros para hacer el macizo, yo he leido que se recomiendan peces oleosos, caballa, sardina anchoa... que son mas "aromaticos". No se como funcionaria un macizo realizado con los serranos esos que se pescan por castigo.
