la expresión "absorber vapor de agua por parte del aire" se ha empleado con la intención de hacer más inteligible la explicación, dado que se supone que la masa lectora es de lo más heterogénea en cuanto a conocimientos de los principios físicos.
Si se trata de explicarlo con rigor científico en cuanto a terminología y nomenclatura, no hay problema. Me pareció entender que se trataba de dar una explicación fundamentada a aquellos fenómenos que se pueden dar en nuestro medio preferido.
