[Xeneise]

Estimadísimo Rafa con el título que le has puesto al hilo me veo en la obligación de intervenir. Por un lado para confirmarte que el médico tiene razón... pero también que podrías haber encontrado la misma respuesta en esta santa casa hace mas de un año. Concretamente un servidor dejó las pautas a seguir en este hilo: http://foro.latabernadelpuerto.com/showthread.php?t=65080&highlight=dietas
a partir del mensaje #15 tienes todo lo que necesitas (y ya puedes tirar el libro)