Cita:
Originalmente publicado por Islanautica
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En murcia se puede pescar y hay una clase de tiburon la "musola" de hasta 1,5 mts que tiene valor comercial pues la he visto en no pocas pescaderias venderla como emperador,..ya se que pensareis,.hay que ser tonto para esto,..pues limpia para mucha gente pasa por emperador,..hay que fijarse en el centro de la rodaja y ver que es cartilago, y no hueso ...pero cuela,,lo mismo que la alacha ,..por sardina ,.el pasador por lecha,.aquí la lecha tiene un alto valor comercial y en muchos sitios ni la quieren.l como pasa lo mismo con la anguila aquí nadie la quiere y en valencia para hacer "alli pebre" se cotiza mucho,...a picaresca
en la misma pared sur de isla grosa ,..se de un conocjdo que las pesca a fusil,..haciendo buceo,..para llevarlas a pescaderias,..hace menos de un mes saco tres de unos 10 a 1q5 kg cada una,..
un saludo y

