Discusión: Secado de la Pesca
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Antiguo 22-02-2012, 16:26
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Predeterminado Re: Secado de la Pesca
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Originalmente publicado por Galeon de Manila Ver mensaje
Se seca sin ningun problema, en diciembre vi como secaban el bacalao en Camara de Lobos en Madeira.


Simplemente se extiende el pescado con unos palos y se pone al sol.
Exactamente igual que aquí (ahora se ve menos) se secan los cazones itzukis ó kolarios. Bonita afoto sin duda, gracias.
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