TRIPUSOL
Por aquella fecha en la TABERNA 2, ya puse el siguiente articulo:
Publicado: Lun Jun 06, 2005 1:57 pm Asunto: : No hay anchoas, pero hay medusas.
"Según los chinos
las medusas las pescan vivas, las ponen al sol durante una hora para soltar liquido que llevan, luego las escaldan para quitarles el veneno
una vez escaldadas con agua de mar, o en su lugar agua normal con un puñado de sal gorda, se dejan enfriar
Una vez frías, se pueden hacer a la plancha o rebozadas, los chinos las acompañan con salsa de almendras o con curry
Aquí las podemos acompañar con salsa romescu
Como en la época que estamos hay mas oferta que demanda, tocara hacer de chinos
( los chinos se comen todo lo que se nueve, no tienen colesterol y subidas de ácido úrico)
Saludos y bon prufit "
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De esta vida sacaras lo que metas nada mas
Creo que no aprovechamos una fuente de energía considerable y de bajo coste, las ultima noticias que me comento un chino de mar, no un chino de secano, es que se esta investigando las funciones que ejercen en el organismo humano como vaso dilatador, para que todo el mundo lo entienda, efecto viagra.
Saludos y rondas
