Es pescado con mucha raspa, y el problema es que hay que limpiarlo de inmediato, porque come limo y ovas, y entran en descomposicion (el contenido, no el pescado) en cuanto estan un rato fuera del agua...
Independientemente supongo que tu mujer una maravilla cocinando...como todas...!!!...
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"Recuerda que el dia que naciste todos reian, y tu llorabas; vive de tal manera que cuando mueras, todos lloren, y tu rias" Proverbio Persa.
"Acabado el Juego, el Rey y el Peon, vuelven a la misma caja". Proverbio Italiano.
