Buenas noches bona nit
Me gusta celebrar los bricos con una buena comida , esta vez con el cofrade Daniel crocquet hemos cobrado por adelantado improvisando una buena cena en el Corsario
En muchas localidades de la costa catalana se acude a las mejores pescaderias a última hora de la tarde para comprar el pescado de platjeta fresco recién llegado del mar,comprando lo que se ha pescado en el mismo dia
Han caido 4 preciosos salmonetes y un buen puñado de "escamarlans"
los salmonetses enharinados con pan rallado y ligeramente fritos
los escamarlans a la plancha
una botella de verdejo ( nos pareció demaasiado afrutado ) y una de penedes bien frio
unos wiskys y mañana nos metemos en harina
continuará