Cita:
Originalmente publicado por capitan garfio
pido disculpas por que en mi intervención no haya quedado claro de que se trataba de coña marinera.....lo siento...me he equivocado...no volverá a ocurrir  |
No te disculpes tanto.
He vivido 18 años en la provincia de Tarragona y allí se comen fritas, unas anémonas con órganos urticantes, rebozadas en harina y huevo. Tienen sabor a marisco. Les llaman ortigas y están muy buenas.
Copio y pego lo nsiguiente:
Wikipedia
La ortiga de mar u ortiguilla, es una anémona marina del grupo de los celentéreos que se consume como marisco. La opinión generalizada es que no se conoce con exactitud, pues algunos opinan que es una planta y otros, un animal. Es un pequeño animal primario marino, con células urticarias para cazar pequeños peces y mariscos, que atrapa con los tentáculos que posee en la parte superior. De forma cilíndrica, tiene unos 6 cm de alto y 3 de ancho. Vive fijada por la base a rocas submarinas.
En el mar tienen un aspecto vistoso y una vez sacadas, toman colores de tonos oxidantes y vistas en crudo su aspecto no es agradable. Se consume en algunas zonas costeras de la provincia de Cádiz. Se enjuagan bien, se rebozan en harina de freír pescado y se frien con aceite de oliva. Cuando son pequeñas se hacen enteras y si son grandes se trocean.
Rebe