Cita:
Originalmente publicado por Fextivo
al quien sabe que coño es esto que pillé ayer en el puerto?
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eso es un burro o escopeta como llamamos aquí,..tiene la piel muy dura pero una carne para hacerla empanada esquisita,..se le pega un corte por la agalla se despelleja y se saca el lateral del pez entero y se hace empanado esta buenisimo,..pues ese bicho come marisco y calamares ,..van en manadas si te pica uno puedes sacar más,.yo he llegado a clavar 2 en el mismo aparejo de 5 kg cada uno,.
un saludo y
